Варочное оборудование
Найдено: 655
Сувид Fimar SV-25/ Ванна-термостат / Су вид Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Особенности: - корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50) - плата управления с 5 программами готовки - дисплей для отображения температуры воды, щуп продукта или таймер - сливной кран с предохранительным клапаном - блокировка прибора при отсутствии воды - датчик температуры с дельта 0,1°C
Габариты: 455х420х435 мм, 300Вт, 220В, 30 литров, скрытый ТЭН. Кипятильник т.м. EKSI серии WBE, мод. WBE-30A, 3 кВт, 220В, 30 литров, скрытый ТЭН, 400*400*440 мм
Габариты: 455х425х530 мм, 3000Вт, 220В, 40 литров, скрытый ТЭН. Кипятильник т.м. EKSI серии WBE, мод. WBE-40A, 3 кВт, 220В, 40 литров, скрытый ТЭН, 400*400*535 мм
Габариты: 193x495x715 мм, 3000Вт, 220В, 25л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура воды на входе 0...40 С, давление воды на входе 0,2 0,6 МПа (скорость потока ≥4 л/мин.). Кипятильник проточный т.м. EKSI серии TWH, мод. TWH 25L (черный), 190x345x720 мм, 3000Вт, 220В, 25л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали
Габариты: 193x495x715 мм, 3000Вт, 220В, 25л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура воды на входе 0...40 С, давление воды на входе 0,2 0,6 МПа (скорость потока ≥4 л/мин.). Кипятильник проточный т.м. EKSI серии TWH, мод. TWH 25L (серебряный), 190x345x720 мм, 3000Вт, 220В, 25л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали
Габариты: 193x368x573 мм, 2500Вт, 220В, 10л, производительность 35 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, цвет черный Кипятильник проточный т.м. EKSI серии TWH, мод. TWH 10L, 190x240x580 мм, 2500Вт, 220В, 10л, производительность 35 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, цвет черный
Кипятильник EKSI WBE 10T предназначен для приготовления горячих напитков в отелях, кафе, школах, офисах, комнатах отдыха, ресторанах и на любых массовых встречах. Изготовлен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, а элементы, соприкасающиеся с руками человека, - из пластика. Закрытый ТЭН. Оснащен терморегулятором. Предусмотрен визуальный контроль уровня воды, удобный диспенсер для разлива воды. Габариты: 260х285х460 мм, 1600Вт, 220В, номинальный объем: 10л, полезный объем: 8,4л, термоконтроллер, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик Кипятильник т.м. EKSI серии WBE, мод. WBE 10T, Габариты (ДхШхВ): 260х260х455 мм, Номинальный объем: 10л, Полезный объем: 8,4л, Напряжение: 220В, Мощность: 1600Вт, Термоконтроллер, Материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик
962х639х1140мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОР, 60 л, +100 С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 — Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Температура приготовления продукта до +100 С — Кран залива воды в варочный сосуд — Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
Кипятильник воды КВЭ-30 (30 литров, наливного типа, 30-110 С) Кипятильник КВЭ-30 предназначен для нагрева, кипячения и розлива горячей воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен индикатором включения ТЭНов – Оснащен датчиками уровня воды – Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий – Температурный режим: 30 – 110 C – Способен поддерживать температуру: 40 – 90 C
841x1015x1030мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т, 900 серия, 100 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В, 11000009838 Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Кипятильник воды КВЭ-15 (15 литров, наливного типа, 30-110 С) Кипятильник КВЭ-15 предназначен для нагрева, кипячения и розлива горячей воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен индикатором включения ТЭНов – Оснащен датчиками уровня воды – Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий – Температурный режим: 30 – 110 C – Способен поддерживать температуру: 40 – 90 C
641x1015x1030мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60/9Т, 900 серия, 60 л,+100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 9,1 кВт, 400 В 11000009837 Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Кипятильник электрический непрерывного действия КЭН-100 (прямоугольный) Кипятильник КЭН-100 предназначен для нагрева, кипячения и розлива горячей воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен индикатором включения ТЭНов – Оснащен датчиками уровня воды – Автоматическое наполнение при сливе определенного количества воды – Автоматическая защита от сухого закипания – Производительность: 100 литров/час – Вместительность сборника кипятка: 6 литров – Время нагревания: 6 минут
841х1015х1182мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200/9Т, 900 серия, 200 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
400х750х475 мм, Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 3хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж. Макароноварка Abat ЭВК-40/1Н предназначена для варки с использованием перфорированной функциональной емкости макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения: 35 л. - для варки: 25 л. — Время разогрева до температуры кипения: 30 мин — Максимальная загрузка продукта: 12 кг — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: 304x508x270 мм Комплектация: — Перфорированные емкости GN 1/3 с крышками - 3 шт.
Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-10 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 20 минут. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.
Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-40 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 51 минута. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.
Термопот электрический VIATTO MK-WB08SS, кипятильник 8 л Кипятильник VIATTO MK-WB08SS это настольный электронагревательный прибор для бытового использования, предназначенный для кипячения воды дома и местах общественного питания, кафе столовых. Корпус термопота электрического изготовлен из нержавеющей стали. Масса кипятильника электрического для воды всего 2,1 кг, при этом он достаточно вместительный в бак можно налить до 8 л воды. Этого объема будет достаточно, чтобы угостить вкуснейшими напитками всю семью и гостей. Резервуар для воды имеет удобную прозрачную шкалу уровня воды. Благодаря небольшим габаритам электрокипятильника проблем с установкой прибора на маленькой кухне не будет. Для переноски прибор оборудован удобной ручкой. Подача воды начинается примерно через 5 секунд после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП. Чайник термопот MK-WB08SS имеет очень простую систему управления, буквально «одним нажатием». Вместо того, чтобы тратить время на изучение сложных систем управления, Вы проведете его с пользой и наслаждением за чашечкой любимого чая или ароматного кофе. Нагревательный элемент закрытый, что обеспечивает более продолжительную работу ТЭНа. Изолированный бак электрического термопота может сохранять воду теплой достаточно долгое время как термос. Мерное стекло позволяет отслеживать уровень воды. Терморегулятор дает возможность установить температуру в пределах +30...+100С. Электрический кипятильник обладает мощностью 1,800 кВТ. Основные характеристики: • Тип: накопительный • Объем: 8 л • Индикатор уровня воды • Напряжение: 220 В • Мощность: 1.8 кВт • Ширина: 300 мм • Глубина: 285 мм • Высота: 443 мм • Вес (без упаковки): 2.11 кг • Вес (с упаковкой): 3.088 кг • Страна производства: Китай
Сувид погружной Viatto SV805, погружной термостат, су вид, медленноварка Сувид Viatto SV805предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием «в вакууме» и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу. Погружной су вид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира. Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома. Су-вид оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. Электронный термостат предназначен для ёмкости объёмом до 20 литров. Характеристики: Глубина погружения: 68-148 мм; Температурный режим: +25…+99,5 °C; Точность настройки температуры: 0,2 °C; Таймер на 120 минут (2 часа). Максимальное время 99 часов 59 минут
Кипятильник VIATTO MK-WB10 настольный заливной электрический. Комбинированный корпус — из нержавеющей стали и пластика. Закрытый нагревательный элемент. Одинарные стенки. Мерное стекло позволяет отслеживать уровень воды. Терморегулятор дает возможность установить температуру в пределах +30...+100С.
Кипятильник VIATTO MK-WB16 настольный заливной электрический. Комбинированный корпус — из нержавеющей стали и пластика. Закрытый нагревательный элемент. Одинарные стенки. Мерное стекло позволяет отслеживать уровень воды. Терморегулятор дает возможность установить температуру в пределах +30...+100С.
Аппарат VIATTO CP06 предназначен для приготовления чая и кофе. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен внизу. Внутри расположено сито, что дает возможность заваривать кофе и чай. Аппараты оснащены защитой от сухого хода, что поможет предотвратить поломки, связанные с перегревом нагревательного элемента. Отличный вариант для линии раздачи, кофебрейков и шведских столов.
Электрокипятильник заливного типа VIATTO WB-30 цилиндрической формы предназначен для кипячения воды и поддержки ее в горячем состоянии. Конструкция кипятильника специально разработана таким образом, чтобы обеспечить простоту использования и лёгкость обслуживания, гарантировать быстрое кипячение воды, постоянный контроль температуры. Кипятильник оснащен защитой от «сухого хода», шкалой уровня воды, термостатом, работает от обычной однофазной сети, легко переносятся благодаря удобным ручкам. Имеет открытый нагревательный элемент и одинарные стенки. Время закипания 38 минут. Корпус из нержавеющей стали достаточно эстетичен, что позволяет установить кипятильник на видном месте.
Аппарат VIATTO CP10 предназначен для приготовления чая и кофе. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен внизу. Внутри расположено сито, что дает возможность заваривать кофе и чай. Аппараты оснащены защитой от сухого хода, что поможет предотвратить поломки, связанные с перегревом нагревательного элемента. Отличный вариант для линии раздачи, кофебрейков и шведских столов.