Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 850 мм
Ширина 783 мм
Высота 808 мм
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

850х783х808 мм, идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/3. Терморегулятор 30-110 С, пароувлажнение, распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой, плавная регулировка температуры, 8 направляющих под противни 600х400; шаг уровней 75 мм, расстоечный шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали, габаритные размеры 850х804х808, 58 кг, брутто 950х900х1060 мм, 75 кг Шкаф расстоечный Grill Master РПК 6 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/3. Артикул производителя: 22133 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой – Плавная регулировка температуры: +30…+110 С – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 350 мм
Ширина 600 мм
Высота 900 мм
Мощность 2400 Вт
Тип пиццы Традиционная
Тип управления Электромеханический
Подпекание заготовки Да
Формование борта Да
Диаметр заготовки 150 мм

Описание

350х600х900 мм, формирующий борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из н/стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, диаметр готового продукта до150 мм, полностью из н/стали, 3 кВт, г.нетто 350х600х900 мм; 60кг; г.брутто:450х790х1100; 70кг Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (150) предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Легкая настройка положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет получить идеальные заготовки минимальной толщины - Удобная шкала, отображающая текущую толщину получаемой заготовки - Быстрый выход на рабочую температуру: 12 минут - Борт высотой 10 мм, шириной 5 мм - Артикул производителя 22222

Длина 420 мм
Ширина 620 мм
Высота 700 мм
Тип пиццы Традиционная
Тип управления Электронный
Производительность 400
Подпекание заготовки Да
Формование борта Нет
Диаметр заготовки 350 мм

Описание

420x620x700 мм, электромеханическая панель управления(электронные регуляторы температуры, таймер механический), 2-е раздельно подогреваемые поверхности из полированной н/стали,сверхточные цифровые терморегуляторы, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, таймер, подстветка рабочего пространства, защитный козырек из нержавеющей стали, бесшумная работа, до 400 крастов в час, полностью из н/стали, г.нетто 420x620x700мм, 115 кг, г.брутто 500х720х900мм, 142 кг Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭМ/35 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Две раздельно подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Электронная регулировка температуры - Механический таймер - Развивает усилие более 2 тонн - Подсветка рабочих поверхностей - Метка на нижней рабочей поверхности позволяет правильно расположить шарик теста - Защитный козырек из нержавеющей стали - Бесшумная работа - Артикул производителя 22216

Мощность 2400 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Диаметр пиццы 150 мм
Тип панели управления Электронная
Производительность 300 шт/ч
Внутренние размеры 350х600х900
Подогрев прессующих дисков Да

Описание

Пресс для пиццы Ф2ПцЭ (22222) формирующий борт, 380х610(810)х900мм, 2400Вт, 220В, производит-ть до 300 шт./час, полностью из н/стали, регулировки толщины продукта, пределы регулировки толщины продукта 2-8 мм, подпекание продукта с двух сторон, максимальная температура подпекания 200С, регулировка температуры с помощью аналого-цифрового регулятора, максимальный диаметр готового краста для пиццы 150 мм, высота готового борта краста 10 мм, ширина готового борта краста 5 мм

Длина 1071 мм
Ширина 852 мм
Высота 660 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

1071х852х680мм, температурный диапазон 30-120C, кол-во уровней 6, шаг уровней 74мм, Размеры применяемых полок 600х400 и 325х530 Шкаф расстоечный Grill Master РПК 9 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для пароконвектомата ПКЭБ/10Т (арт. 22113). Артикул производителя: 22404 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой – Плавная регулировка температуры: +30…+120 С – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость – Стопоры для надежной установки пароконвектомата Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 950 мм
Ширина 815 мм
Высота 850 мм
Мощность 900 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 100 мм
Подключение к воде Нет

Описание

950х815х850мм, терморегулятор 30-110 С, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, 6 направляющих под противни 600х400/ 650х530/690х450, 0,9 кВт, 950х815х850мм;70кг;выполненена полностью из нержавеющей стали г.брутто:1050х915х1100; 95кг, может использоваться в качестве стенда для печей Шкаф расстоечный Grill Master РПК 5 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Артикул производителя: 22220 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки – Терморегулятор – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость – Размеры противней подходящих к использованию: 600х400, 650х530, 690х450 мм Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 645 мм
Ширина 500 мм
Высота 440 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 400 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 1...10 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

645х500х420(440)мм, Машина тестораскаточная МРТ-2, 35кг/ч, 0,25 кВт, 220 В) Машина тестораскаточная Пищевые Технологии МРТ-2 предназначена для профессионального использования. Применяется для механизации процессов раскатки различных видов теста при производстве кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Рабочая поверхность валов изготовлена из пищевого пластика – полипропилена – Расстояния между валами изменяется при помощи эксцентрикового толкателя – Производительность 35 кг/ч – Установлена на регулируемые по высоте опоры

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 917 мм
Мощность 1200 Вт
Вместимость 10
Наличие двери Да
Материал Нержавеющая сталь
Тип направляющих 600x400
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Вместимость камеры 10 противней 600х400
Материал камеры Нержавеющая сталь
Рабочая температура 60 °C
Тип питания Электрический
Вместимость противней 40×60 10
Количество противней на уровень 1
Пароувлажнение Есть

Описание

Данный расстоечный шкаф от итальянского производителя SMEG предназначен для придания тесту пышности перед термической обработкой. Из особенностей - достаточно вместительный (10 противней), имеет функцию пароувлажнения (при помощи ёмкости с водой, установленной на дне камеры), подогрева (без расстойки) и удобную механическую панель. Габариты 800х700х917 мм, вес нетто 54 кг, вес брутто 56 кг. 10 уровней для противней 600 х 400 мм (в комплект не входят), регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA420. Электромеханическое управление, пароувлажнение, магнитный замок

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 600 мм
Мощность 2000 Вт
Вместимость 12
Наличие двери Да
Материал Нержавеющая сталь
Тип направляющих Универсальные
Напряжение 220 В
Количество дверей 2
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Размер противня 600х400 или GN1/1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал камеры Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Рабочая температура 90 °C
Тип питания Электрический
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 30 °C
Вместимость противней 40×60 12
Количество противней на уровень 2
Вместимость тележек 40×60 12
Пароувлажнение Есть
Количество гастроёмкостей 12 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный, предназначен для окончательной расстойки хлебопекарных и кондитерских изделий. Обеспечивает необходимую для расстойки температуру и максимальную влажность. Вмещает 12 противней 600x400. Совместима с печами 43 серии. Производство Италия. Габариты 800x900x600 мм, вес нетто 48 кг, вес брутто 62 кг. 6 уровней для 12 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят), регулируемый термостат 30-90°С. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, расстояние между уровнями - 70 мм, электропитание 220В, 50Гц, 2 кВт. Для установки 2-х печей в колонну серий ALFA310, ALFA420, ALFA144.

Длина 400 мм
Ширина 510 мм
Высота 470 мм
Мощность 900 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 3 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 10
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 75 мм
Наличие насадок Да
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

400x510x470 мм, 0.9 кВт, 220 V, 8-10кг/час.,Аппарат включает в себя: 4 бронзовые матрицы, тестомес, вал и шнек, электронный вращающийся нож для коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа, вентилятор. Емкость тестомеса - 3 кг. аппарат полностью сделан из нержавеющей стали и оснащен панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Имеет настольное исполнение. Легко разбирается для очистки. Машина для пасты La Monferrina P3 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1700 мм
Мощность 3100 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

860x1030x1700мм,ширина пласта 168 мм, толщина 2,5 мм, 2 тестомеса на 24 кг теста, производительность 20-50 кг в час (в зависимости от вида пасты), в комплекте пресс, 4 насадки и ус-во нарезки пасты. Толщина раскатки регулируется на насадке. Машина для пасты La Monferrina PiDue Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли, мини-производствах. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки, экструдера и устройства для нарезки пасты. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи). При использовании насадок возможно изготовить лапшу различной формы. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из безопасных материалов (нержавеющей стали, бронзы) - Легко разбирается для очистки и обслуживания - 2 тестомеса: каждый с загрузкой до 10 кг Комплектация: - 4 бронзовые насадки на выбор Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары

Длина 380 мм
Ширина 500 мм
Высота 620 мм
Мощность 900 Вт
Напряжение 220 В
Конфигурация Настольная модель
Максимальная загрузка теста 4 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Ширина ленты теста 170 мм

Описание

Компактная машина для ресторанов, супермаркетов, предприятий общественного питания. Настольная многофункциональная машина. Представляет собой комбинацию тестомесильной машины для крутого теста (месильный орган – вал с лопастями) и раскаточной машины. Максимальная вместимость месильной емкости по муке – 4 кг. Замес и раскатывание теста могут осуществляться одновременно. Аппарат для приготовления макаронных изделий серии PNUOVA, 400x520x630мм, 220В, 900Вт

Длина 320 мм
Ширина 370 мм
Высота 850 мм
Мощность 800 Вт
Наличие ножа Нет
Максимальная загрузка 2.5 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

320x370x850мм, поршневая система, теор. производительность до 15-18 кг в час. Аппарат работает с готовым тестом. В бункере можно загрузить до 2-2,5 кг готового теста. Машина G2 производит ньокки с системой поршневой подачи теста и пригодна к использованию мягкого теста, изготовленного из варёной картошки и муки). Машина легка в эксплуатации. Сделана из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктом, сделаны из нержавеющей стали. Они снабжены пультом управления и отвечают требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами. Машина для пасты La Monferrina G2 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для изготовления ньокки. Особенности: - Поршневая система подачи теста - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Оснащена аварийной кнопкой и световым индикатором включения - Подходит для работы с мягким тестом, изготовленным из картофеля и муки - Проста в эксплуатации, легко разбирается для очистки и обслуживания

Длина 983 мм
Ширина 1075 мм
Высота 2040 мм
Мощность 3500 Вт
Наличие ножа Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

983x1075x2040 мм, производительность лента теста 50 кг в час, лапша 50 кг в час, равиоли 70/80 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. Cостоит из двух тестомесов, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Машина для пасты La Monferrina P2 Pleasure Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи) и последующего приготовления равиоли. При использовании насадок* возможно изготовить лапшу различной толщины. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания - Загрузка каждого тестомеса: 8 кг муки + 30% воды *Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 940 мм
Ширина 1075 мм
Высота 2040 мм
Мощность 2600 Вт
Наличие ножа Да
Максимальная загрузка 10 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 25
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

940x1075x2040 мм, производительность лента теста 25 кг в час, лапша 25 кг в час, равиоли 40/50 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. В стандартной комплектации состоит из одного тестомеса, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Машина для пасты La Monferrina P2 Pleasure Single Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из тестомеса, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи) и последующего приготовления равиоли. При использовании насадок* возможно изготовить лапшу различной толщины. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания - Загрузка тестомеса: 8 кг муки + 30% воды *Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 380 мм
Ширина 500 мм
Высота 620 мм
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 4 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 20
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 6 л
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 0...4 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

380х500х620мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 20 кг/ч. Машина для пасты La Monferrina P.Nuova предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной, которая в стандартной комплектации применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи). Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания

Длина 580 мм
Ширина 400 мм
Высота 1120 мм
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

450х620х1140мм, напряжение 220, 4 бронзовые матрицы, нож для коротких макарон, вентилятор, тележка для машины, водяное охлаждение головки экструдирования Машина для пасты La Monferrina P6 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Тележка из нержавеющей стали на колёсах - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 290 мм
Ширина 550 мм
Высота 300 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 2.5 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 6
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 59 мм
Наличие насадок Да
Объём бункера 3 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

290x550x300мм, насадка тестомес+экструдер пасты, производительность 6 кг/ч, емкость тестомеса 2,5 кг., входят 4 бронзовых матрицы для стандартных форм Машина для пасты La Monferrina Dolly применяется на предприятиях общественного питания для приготовления свежих макаронных изделий. Компактная и надежная машина может замешивать крутое тесто из любого типа муки. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Оснащена аварийной кнопкой и световым индикатором включения - Быстрая смена матрицы - Розетка для подключения ножа подрезки пасты* Комплектация: - 4 бронзовые насадки на выбор** *Нож в комплект не входит, приобретается дополнительно. **Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 1100 мм
Высота 1650 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

860x1100x1650мм,ширина пласта 168 мм, толщина 2,5 мм, 2 тестомеса на 24 кг теста, производительность 20-50 кг в час (в зависимости от вида пасты). 2 бункера каждый по 10 кг. объемом. Машина для пасты La Monferrina PiDue Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов и тестораскатки. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи). При использовании насадок* возможно изготовить лапшу различной толщины. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - 2 тестомеса: загрузка до 10 кг в каждый - Легко разбирается для очистки и обслуживания *Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 815 мм
Ширина 1600 мм
Высота 1600 мм
Мощность 7600 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 30 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 100
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 153 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

815х1600х1600мм, два трехфазных мотора (4 кВт, 1,8 кВт, 1,8 кВт), производительность 100 кг в час, 372 кг нетто, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение Машина для пасты La Monferrina P100 предназначена для профессионального использования. Полупромышленная машина применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Инвертор - Регулировка давления на экструзионной головке - Водяное охлаждение экструзионной головки и матрицы - Автоматический наклон дежи тестомеса с помощью пневматической системы - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 380 мм
Ширина 390 мм
Высота 380 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 3 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 8
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Объём бункера 4 л
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером Опция
Толщина раскатки 0.1...3.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

380х390х380мм, тестораскатка для пасты, 0.75 кВт, раскатывает тесто и нарезает лапшу шириной 2 и 6 мм Машина для пасты La Monferrina Nina 170 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления свежей пасты. Машина раскатывает ровный пласт теста необходимой толщины (листы для лазаньи), а также нарезает лапшу толщиной 2 мм и 6 мм. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Оснащена аварийной кнопкой и световым индикатором включения Подходящие насадки представлены во вкладке "Аксессуары".

Длина 1083 мм
Ширина 1180 мм
Высота 2040 мм
Мощность 3700 Вт
Наличие ножа Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

1083x1180x2040 мм, производительность лента теста 50 кг в час, лапша 50 кг в час, равиоли 70/80 кг в час, макаронные изделия 15-18 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. Cостоит из двух тестомесов, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Поставляется с экструдером для производства всех видов макаронных изделий меняя матрицу Машина для пасты La Monferrina P2 Pleasure Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки, экструдера и блока для приготовления равиоли. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи) и последующего приготовления равиоли. Экструдер позволяет производить пасту различной формы при использовании соответствующих насадок*. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания - Загрузка каждого тестомеса: 8 кг муки + 30% воды *Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 580 мм
Ширина 400 мм
Высота 1120 мм
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

450х620х1140мм, напряжение 380, 4 бронзовые матрицы, нож для коротких макарон, вентилятор, тележка для машины, водяное охлаждение головки экструдирования Машина для пасты La Monferrina P6 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Тележка из нержавеющей стали на колёсах - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 450 мм
Ширина 390 мм
Высота 380 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 3 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 8
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Объём бункера 4 л
Ширина раскатки 250 мм
Комплектация бункером Опция
Толщина раскатки 0.1...3.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

450х390х380мм, тестораскатка для пасты, 0.75 кВт, раскатывает тесто и нарезает лапшу шириной 2 и 6 мм Машина для пасты La Monferrina Nina 250 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления свежей пасты. Машина раскатывает ровный пласт теста необходимой толщины (листы для лазаньи), а также нарезает лапшу толщиной 2 мм и 6 мм. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Оснащена аварийной кнопкой и световым индикатором включения Подходящие насадки представлены во вкладке "Аксессуары".