Часто ищут

Часто ищут

Кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 650 мм
Ширина 1230 мм
Высота 1170 мм
Мощность 3600 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 14 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 109 мм
Наличие насадок Да
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

650х1230х1770мм, три трехфазных мотора (1,8 кВт, 0,9 кВт, 0,9 кВт), производительность 50 кг в час, 208 кг нетто, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение Машина для пасты La Monferrina P50 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Водяное охлаждение экструдера и матрицы - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы* *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары

Длина 1083 мм
Ширина 1180 мм
Высота 2040 мм
Мощность 3700 Вт
Наличие ножа Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

1083x1180x2040 мм, производительность лента теста 50 кг в час, лапша 50 кг в час, равиоли 70/80 кг в час, макаронные изделия 15-18 кг в час. P2 PLEASURE является комбинированной машиной, которая может удовлетворить все требования производителей макаронных изделий. Cостоит из двух тестомесов, тестораскатки и блока для приготовления равиоли. Поставляется с экструдером для производства всех видов макаронных изделий меняя матрицу Машина для пасты La Monferrina P2 Pleasure Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки, экструдера и блока для приготовления равиоли. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи) и последующего приготовления равиоли. Экструдер позволяет производить пасту различной формы при использовании соответствующих насадок*. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания - Загрузка каждого тестомеса: 8 кг муки + 30% воды *Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 400 мм
Ширина 510 мм
Высота 470 мм
Мощность 900 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 3 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 10
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 75 мм
Наличие насадок Да
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

400x510x470 мм, 0.9 кВт, 380, 8-10кг/час.,Аппарат включает в себя: 4 бронзовые матрицы, тестомес, вал и шнек, электронный вращающийся нож для коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа, вентилятор. Емкость тестомеса - 3 кг. аппарат полностью сделан из нержавеющей стали и оснащен панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Имеет настольное исполнение. Легко разбирается для очистки. Машина для пасты La Monferrina P3 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 815 мм
Ширина 1600 мм
Высота 1600 мм
Мощность 7600 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 30 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 100
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 153 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

815х1600х1600мм, два трехфазных мотора (4 кВт, 1,8 кВт, 1,8 кВт), производительность 100 кг в час, 372 кг нетто, с одним бронзовым штампом, автоматический вращающийся нож для коротких макарон, водяное охлаждение Машина для пасты La Monferrina P100 предназначена для профессионального использования. Полупромышленная машина применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Инвертор - Регулировка давления на экструзионной головке - Водяное охлаждение экструзионной головки и матрицы - Автоматический наклон дежи тестомеса с помощью пневматической системы - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 580 мм
Ширина 550 мм
Высота 1550 мм
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 12 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 35
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

580х550х1550мм, 3Ф, Произв.-сть-25-35 кг/ч, в комплекте: 4 бронзовые формочки-матрицы, 2 тестомеса, электрический нож (включает нож с 1-ой лезвием и нож с 2-мя лезвиями; Нож с 4-мя лезвиями поставляется безплатно если клиент заказывает пресс с матрицами для мелких макарон), вентилятор, тележка для машины, водяное охлаждение головки экструдирования Машина для пасты La Monferrina P12 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Тележка из нержавеющей стали на колёсах - Водяное охлаждение экструдера и матрицы - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1700 мм
Мощность 3100 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 20 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 50
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 168 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 2.5 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

860x1030x1700мм,ширина пласта 168 мм, толщина 2,5 мм, 2 тестомеса на 24 кг теста, производительность 20-50 кг в час (в зависимости от вида пасты), в комплекте пресс, 4 насадки и ус-во нарезки пасты. Толщина раскатки регулируется на насадке. Машина для пасты La Monferrina PiDue Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли, мини-производствах. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки, экструдера и устройства для нарезки пасты. Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи). При использовании насадок возможно изготовить лапшу различной формы. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из безопасных материалов (нержавеющей стали, бронзы) - Легко разбирается для очистки и обслуживания - 2 тестомеса: каждый с загрузкой до 10 кг Комплектация: - 4 бронзовые насадки на выбор Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары

Длина 380 мм
Ширина 500 мм
Высота 620 мм
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 4 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 20
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 6 л
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Толщина раскатки 0...4 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

380х500х620мм, насадка тестомес+тестораскатка, производительность 20 кг/ч. Машина для пасты La Monferrina P.Nuova предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной, которая в стандартной комплектации применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи). Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной. Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям. Особенности: - Корпус из анодированного алюминия - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали - Легко разбирается для очистки и обслуживания

Длина 580 мм
Ширина 400 мм
Высота 1120 мм
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 89 мм
Наличие насадок Да
Ширина раскатки 170 мм
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

450х620х1140мм, напряжение 380, 4 бронзовые матрицы, нож для коротких макарон, вентилятор, тележка для машины, водяное охлаждение головки экструдирования Машина для пасты La Monferrina P6 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Тележка из нержавеющей стали на колёсах - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 380 мм
Ширина 500 мм
Высота 620 мм
Мощность 900 Вт
Напряжение 220 В
Конфигурация Настольная модель
Максимальная загрузка теста 4 кг
Тип панели управления Электромеханическая
Ширина ленты теста 170 мм

Описание

Компактная машина для ресторанов, супермаркетов, предприятий общественного питания. Настольная многофункциональная машина. Представляет собой комбинацию тестомесильной машины для крутого теста (месильный орган – вал с лопастями) и раскаточной машины. Максимальная вместимость месильной емкости по муке – 4 кг. Замес и раскатывание теста могут осуществляться одновременно. Аппарат для приготовления макаронных изделий серии PNUOVA, 400x520x630мм, 220В, 900Вт

Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Производительность 8 кг/ч
Максимальная загрузка теста 3 кг
Тип панели управления Электромеханическая

Описание

Аппарат для производства макаронных изделий серии NINA (170мм) т.м. La Monferrina, ширина тестовой ленты 170 мм, резка лапши 2 и 6 мм , 360x400x320мм, 380В, 750Вт В комплекте две насадки для резки лапши 2мм и 6 мм

Длина 400 мм
Ширина 510 мм
Высота 470 мм
Мощность 900 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 3 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 10
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 75 мм
Наличие насадок Да
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

400x510x470 мм, 0.9 кВт, 220 V, 8-10кг/час.,Аппарат включает в себя: 4 бронзовые матрицы, тестомес, вал и шнек, электронный вращающийся нож для коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа, вентилятор. Емкость тестомеса - 3 кг. аппарат полностью сделан из нержавеющей стали и оснащен панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Имеет настольное исполнение. Легко разбирается для очистки. Машина для пасты La Monferrina P3 предназначена для профессионального использования. Применяется для производства различных видов макаронных изделий из любого вида муки. Особенности: - Полностью изготовлена из нержавеющей стали - Вал и шнек легко разбираются для очистки и обслуживания - Автоматический нож для резки макаронных изделий с регулировкой скорости - Вентилятор - Использование дополнительных насадок (матриц) позволяет изготовить пасту различной формы Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 710 мм
Ширина 650 мм
Высота 2050 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия Полуавтоматический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Количество кусков при делении 30
Максимальная масса изделия 100 г
Минимальная масса изделия 30 г

Описание

Делитель-округлитель предназначен для деления и округления тестовых заготовок. Все части, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Деление заготовок развесом от 30 до 100 г. Основные характеристики: Габариты 710x650x2050мм, 380В, 750Вт, вес 315 кг, количество получаемых порций - 30 шт., масса получаемых порций - от 30 - 100 гр. Делитель-округлитель используется для деления тестовых заготовок и придания полученным порциям округлой формы.

Длина 795 мм
Ширина 640 мм
Высота 910 мм
Мощность 1400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Подключение к воде Да

Описание

795Х640Х910 мм, 1,4 кВт, 230 В Шкаф расстоечный Roller Grill EP800 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для конвекционной печи FC 100 EG или FC 110 E. Особенности: - Выполнен из нержавеющей стали - Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки - Электронный термостат - Кнопка подачи пара - Поддон для воды из нержавеющей стали - Установлен на колесах с тормозной системой Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 400 мм
Ширина 385 мм
Высота 1400 мм
Мощность 750 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 8 °C
Тип панели управления Электронная
Производительность 80 л/ч

Описание

Водоохладитель Roller Grill серии AQUA80 предназначен для неограниченной подачи холодной чистой и свежей воды для офисов, мастерских, столовых, больниц школ, стадионов, парков отдыха и других общественных мест. Оборудование выполнено из нержавеющей стали, имеет закрытый водный контур, регулируемые ножки, подключается к водопроводной сети и предоставляет постоянную подачу охлажденной чистой воды температурой +8/+10°С. Модель предназначена для 2 кувшинов. 2 крана управляются электромагнитными клапанами и включаются 2 кнопками с подсветкой. Габаритные размеры: 400x385x1400 мм, мощность 750Вт, напряжение 220В, хладагент R290 Водоохладитель серии AQUA, мод. AQUA80, 400x385x1400мм, 750Вт, 230В, произв-ть 80л/ч, +8/+10C, R134A

Длина 400 мм
Ширина 385 мм
Высота 1245 мм
Мощность 280 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 8 °C
Тип панели управления Механическая
Производительность 35 л/ч

Описание

Водоохладитель Roller Grill серии AQUA35 предназначен для неограниченной подачи холодной чистой и свежей воды для офисов, мастерских, столовых, больниц школ, стадионов, парков отдыха и других общественных мест. Оборудование выполнено из нержавеющей стали, имеет закрытый водный контур, кран для стаканов и кран-поилка с санитарной защитой, регулируемые ножки, светодиодную подсветку. Габаритные размеры: 400x385x1245мм, мощность 280Вт, напряжение 220В, хладагент R290 Водоохладитель серии AQUA, мод. AQUA35, 400x385x1245мм, 280Вт, 230В, произв-ть 35л/ч, +8/+10C, R134A

Длина 400 мм
Ширина 385 мм
Высота 1400 мм
Мощность 1250 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие подсветки Да
Тип хладагента R 290А
Максимальная температура 10 °C
Минимальная температура 8 °C
Тип панели управления Электронная
Производительность 150 л/ч

Описание

Водоохладитель Roller Grill серии AQUA150 предназначен для неограниченной подачи холодной чистой и свежей воды для офисов, мастерских, столовых, больниц школ, стадионов, парков отдыха и других общественных мест. Оборудование выполнено из нержавеющей стали, имеет закрытый водный контур, подключается к водопроводной сети и предоставляет постоянную подачу охлажденной чистой воды температурой +8/+10°С. Эта модель предназначена для наполнения 2 кувшинов. 2 крана управляются электромагнитными клапанами и включаются 2 кнопками с подсветкой. Ножки регулируемые. Габаритные размеры: 400x385x1400мм, мощность 1250Вт, напряжение 220В, хладагент R290 Водоохладитель серии AQUA, мод. AQUA150, 400x385x1400мм, 1250Вт, 230В, произв-ть 150л/ч, +8/+10C, R134A

Длина 440 мм
Ширина 550 мм
Высота 780 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 20 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 20 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408, 420 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 110 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH20 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3 кг, теста - 6 кг.

Длина 380 мм
Ширина 240 мм
Высота 375 мм
Мощность 500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 5 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Ёмкость дежи 5 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.76 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

Миксер планетарный настольный VIATTO VA-SMB5SS используется на предприятиях общественного питания, торговли, небольших кондитерских и пекарнях. Корпус и дежа изготовлены из нержавеющей стали. Имеется защитная крышка из пластика. Минимальная/максимальная загрузка муки: 200-500 гр. теста: 300-760 гр. яичных белков: 2-15 шт. Плавная регулировка скорости. вращение венчика вокруг оси: 0-1000 об/мин, вокруг дежи: 0-320 об/мин. В комплекте 3 насадки, полностью изготовленные из металла: крюк и лопатка – из нержавеющей стали, венчик – из алюминия и нержавеющей стали.

Длина 520 мм
Ширина 420 мм
Высота 760 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 20 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 20 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Максимальная загрузка теста 6 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Длина 545 мм
Ширина 440 мм
Высота 882 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 30 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 30 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 7 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 408 об/мин
Минимальная скорость вращения 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-30P 220V VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 7 кг. Цвет — серый металлик.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 30 л
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 250 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Макс.загрузка муки 12,5 кг, 2 скорости месильного органа 125/250 об/мин., 2 скорости дежи 10/20 об/мин. Цвет серый металлик.

Длина 725 мм
Ширина 432 мм
Высота 886 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 30 л
Скорость месильного органа 207 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Тестомес Viatto HS-30P, кухонная тестомесильная машина для крутого теста __________________________ Тестомес спиральный Viatto HS-30P – предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Стационарный миксер может использоваться для перемешивания колбасного или мясного фарша. Особенности модели: емкость дежи 30л, тестомешалка с максимальной загрузкой муки: 12.5 кг,минимальной загрузкой муки 3,6 кг ; скорость месильного органа: 207 об/мин; несъемная вращающаяся дежа; скорость вращения дежи: 20 об/мин; цвет корпуса тестомесильной машины: серый металлик.

Длина 580 мм
Ширина 690 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 40 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 9 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 80 об/мин

Описание

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

Длина 668 мм
Ширина 409 мм
Высота 854 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Загрузка 8 кг
Скорость месильного органа 220 об/мин
Скорость вращения дежи 22 об/мин

Описание

Тестомесы серии DH-BTER разработаны для эффективного замеса теста для выпечки. Оны оснащены мощным двигателем и несколькими скоростями для работы с разными типами теста. Благодаря деже большого объема можно замешивать тесто для нескольких партий за один раз. Тестомес прост в эксплуатации и имеет удобный интерфейс. Кроме того, он изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает его долговечность. Основные преимущества: • Мощный и тихий двигатель с регулируемой частотой и медной обмоткой. • Ременная передача обеспечивает эффективную работу тестомеса. • Цифровая панель управления и таймер. • Две скорости перемешивания. • Все детали соприкасающиеся с продуктами выполнены из нержавеющей стали. • Дежа из нержавеющей стали вращается синхронно с крюком. • Таймер. • Решетка из нержавеющей стали c защитным выключателем для безопасности. • Прочный и долговечный корпус из окрашенного металла. Основные характеристики: Объем дежи: 20 л Макс. загрузка: 8 кг Кол-во скоростей: 2 Скорость дежи: 22/11 об/мин Скорость крюка: 220/110 об/мин Напряжение: 220 В Мощность: 1,5 кВт