Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 405 мм
Мощность 2700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
Количество камер 1
Вместимость печи 1
Ширина камеры 473 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

800x840x405мм, 2,7кВт, 230В, 1*600х400, 60,5кг, встроенная панель управления, парогенератор Печь подовая Unox XEKDT-01EU-S предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Дверца с двойным остеклением – Подсветка камеры – Программируемая панель управления: 99 программ, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов – Максимальная температура +290 С – Технология DRY.Maxi – отвод влаги из камеры – Технология STEAM.Maxi – регулируемая подача пара *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующий стыковочный комплект. Данная печь не предназначена для установки в 2 яруса (подовая печь + подовая печь).

Длина 800 мм
Ширина 792 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

800x792x750мм, 2,3кВт, 230В, 8*600х400, 40кг, для печей BAKERLUX SHOP.Pro, с управлением от печей, с бойлерной системой парообразования Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Рециркуляция воды – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 1064 мм
Высота 738 мм
Мощность 2000 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления От панели печи
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

860x1064x738мм, 2кВт, 230В, 10*600х400, 61,5кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор, для BAKERTOP-X Шкаф расстоечный Unox XELPA-10E2-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP-X Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности в камере – Двери со стеклом для визуального контроля за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 866 мм
Ширина 950 мм
Высота 1879 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

866x950x1879мм, 2,4кВт, 230В, 16*600x400, 100кг, ручное управление, без тележки в компл. Шкаф расстоечный Unox XL1003 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для работы необходима вкатная тележка XCB1001 (в комплект не входит).

Длина 860 мм
Ширина 880 мм
Высота 400 мм
Мощность 2700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления От панели печи
Количество камер 1
Вместимость печи 1
Ширина камеры 473 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

860x880x400мм, 2,7кВт, 230В, 1*600х400, 62кг, управляется только от печи Печь подовая Unox XEBDC-01EU-C предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Дверца с двойным остеклением – Подсветка камеры – Максимальная температура +290 С *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующие стыковочные комплекты.

Длина 866 мм
Ширина 950 мм
Высота 1879 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Вариант исполнения Шкаф
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

866x950x1879мм, 2,4кВт, 230В, 16*600х400, 151кг, макс t 50C, с панелью управления Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps BIG Особенности: – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для работы необходима вкатная тележка XEBTL-16EU (в комплект не входит).

Длина 866 мм
Ширина 950 мм
Высота 1879 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

866x950x1879мм, 2,4кВт, 230В, 16*600х400, 147кг, макс t 50C Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps BIG Особенности: – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для работы необходима вкатная тележка XEBTL-16EU (в комплект не входит).

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 405 мм
Мощность 2700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
Количество камер 1
Вместимость печи 1
Ширина камеры 473 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Нет

Описание

800x840x405мм, 2,7кВт, 230В, 1*600х400, 55кг, встроенная панель управления Печь подовая Unox XEKDT-01EU-D предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERLUX SHOP.Pro*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Дверца с двойным остеклением – Подсветка камеры – Программируемая панель управления: 99 программ, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов – Максимальная температура +290 С – Технология DRY.Maxi – отвод влаги из камеры *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующий стыковочный комплект. Данная печь не предназначена для установки в 2 яруса (подовая печь + подовая печь).

Длина 860 мм
Ширина 1150 мм
Высота 400 мм
Мощность 5700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления От панели печи
Количество камер 1
Вместимость печи 2
Ширина камеры 883 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

860x1150x400мм, 5,7кВт, 380В, 2*600х400, 100кг, управляется только от печи Печь подовая Unox XEBDC-02EU-C предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Подсветка камеры – Дверца с двойным остеклением – Максимальная температура +290 С *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующие стыковочные комплекты.

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 798 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

860x978x798мм, 2,3кВт, 230В, 12*600х400, 40кг, ПРОДАЕМ ОСТАТКИ; ЗАМЕНА НА: ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XEBPC-12EU-V Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP Особенности: – Бойлер для точного контроля процесса расстойки – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 775 мм
Мощность 2500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления От панели печи
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

860x978x775мм, 2,5кВт, 230В, 12*600х400, 40кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP Особенности: – Бойлер для точного контроля процесса расстойки – Максимальная температура +50 С – Равномерное распределение тепла и влажности – Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки – Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата – Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов – Светодиодная подсветка камеры – Датчики открытия двери – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 600 мм
Ширина 711 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

600x711x750мм, 2,3кВт, 230В, 8*460х330, 35кг, с бойлерной системой парообразования Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Рециркуляция воды – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 600 мм
Ширина 711 мм
Высота 750 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

600x711x750мм, 1,2кВт, 230В, 8*460х330, 26кг Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 405 мм
Мощность 2700 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип панели управления Электронная

Описание

Печь подовая UNOX XEKDT-01EU-D предназначена для установки в колонну с печами серии BAKERLUX SHOP.PRO. Совместима с моделями с панелью Master, Touch, Led. Печь имеет интегрированную панель управления. Максимальная температура 290С. Толщина подового камня 18 мм. Высота свода 225 мм.

Длина 485 мм
Ширина 735 мм
Высота 1625 мм
Мощность 220 Вт
Наличие двери Да
Тип направляющих 600x400
Количество дверей 1
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная влажность 95 %
Тип питания Электрический
Максимальная температура 60 °C
Минимальная температура 60 °C
Вместимость противней 40×60 13
Температура расстойки 40 °C

Описание

Габариты: 485х735х1625 мм, 2600Вт, 220В, размер противня 600х400 мм Габариты: 485х735х1625 мм, 2600Вт, 220В, +60 С, 13 противней 600х400 мм, влажность воздуха 95%, изготовлен из стали. Шкаф расстоечный т.м. EKSI, модель BP-13, 485х735х1625 мм, 220В, 2600Вт размер противня 600*400мм

Длина 770 мм
Ширина 440 мм
Высота 850 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Номинальный объём 38 л
Максимальная скорость вращения 27 об/мин
Минимальная скорость вращения 27 об/мин

Описание

Тестомес спиральный т.м. EKSI, модель SH40B, 2 скорости + инвентер, 220В, 2200Вт, объем дежи 38 л, загрузка теста 15 кг, скорость дежи 17/27 оборотов в минуту, скорость насадки 172/269, 770х440х850 мм, вес нетто 120 кг Габаритные размеры: 770х440х850 мм, 2 скорости + инвентер, напряжение 220В, мощность 2200Вт, объем дежи 38 л, загрузка теста 15 кг, скорость дежи 17/27 оборотов в минуту, скорость насадки 172/269. Дежа несъемная, траверса не поднимается, решетка откидывается вверх.

Длина 485 мм
Ширина 735 мм
Высота 1885 мм
Мощность 2600 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 220 В
Количество дверей 1
Размер противня 600х400
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная влажность 95 %
Тип питания Электрический
Максимальная температура 60 °C
Минимальная температура 60 °C
Вместимость противней 40×60 16
Контроль влажности Да
Температура расстойки 40 °C

Описание

Габариты: 485х735х1885 мм, 2600Вт, 220В, размер противня 600х400мм Габариты: 485х735х1885 мм, 2600Вт, 220В, +60 С, 16 размер противней 600х400 мм, влажность воздуха 95%, изготовлен из стали. Шкаф расстоечный т.м. EKSI, модель BP-16, 485х735х1885 мм, 220В, 2600Вт размер противня 600*400мм

Длина 490 мм
Ширина 390 мм
Высота 695 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Металлическая
Объём дежи 10 л
Загрузка 1.5 кг
Габариты 490х390х695
Максимальная скорость вращения 251 об/мин
Минимальная скорость вращения 155 об/мин

Описание

Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B10, 220В, 370Вт, объем 10 литров, 490х390х695 мм, вес нетто 52 кг, скорость 155/251/502 об/минуту Габариты: 490х390х695 мм. Мощность 370Вт. Напряжение 220В. Объем дежи 10л. Загрузка теста 1,5 кг. Скорость 155 / 251 / 502 об/мин. Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B10, 220В, 370Вт, объем дежи 10.5 литров, загрузка теста 1.5 кг, 490х390х695 мм, вес нетто 52 кг, скорость 155/251/502 об/минуту

Длина 350 мм
Ширина 375 мм
Высота 435 мм
Мощность 550 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Толщина 1.4 мм
Тип панели управления Электромеханическая
Ширина ленты теста 200 мм

Описание

Аппарат д./приг. макар. изделий т.м. EKSI серии ENC, мод ENC-200S, 340х380х440мм, 550Вт, 220В, ширина вала 200мм, толщина раскатки 1-4мм Габариты: 350х375х435 мм. Привод электрический. Ширина теста 375 мм. Толщина теста 1,4 мм. Напряжение 220 В. Мощность 0,55 кВт. Корпус выполнен из металла и покрыт износостойкой краской, ножи - из металла с защитным покрытием Ст3. Аппарат д./приг. макар. изделий т.м. EKSI серии ENC, мод ENC-200S, 340х380х440мм, 550Вт, 220В, ширина вала 200мм, толщина раскатки 1-4мм Максимальная производительность: 30 кг/час

Длина 250 мм
Ширина 420 мм
Высота 390 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Венчик, лопатка, крюк
Материал корпуса Пластмасс
Объём дежи 7 л
Конфигурация Настольная модель
Загрузка 1.5 кг
Габариты 250х420х390
Максимальная скорость вращения 350 об/мин
Минимальная скорость вращения 350 об/мин

Описание

Планерный миксер EKSI VFM7 предназначен для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промесс тестовой массы по всему объему дежи. Данная модель комплектуется венчиком, лопаткой, а также крюком. Габариты: 250х420х390 мм. Мощность 0,8 кВт. Напряжение 220 В. Объем дежи 7л. Механизм поднятия головы - подъемная траверса. Скорость вращение венчика 350 об/мин. Вместимость: тесто - мука (общий вес) 0,8 кг, смесь для выпечки - молоко 1,5 кг. В комплекте: венчик, лопатка и крюк. Миксер т.м. EKSI серии VFM, мод. VFM7, 480х270х440мм, 800Вт, 220В

Длина 575 мм
Ширина 440 мм
Высота 960 мм
Мощность 1250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Объём дежи 30 л
Конфигурация Напольная
Габариты 575х440х960
Максимальная скорость вращения 234 об/мин
Минимальная скорость вращения 142 об/мин

Описание

Габариты: 575х440х960 мм. Напряжение 220В. Мощность 1,25 кВт. Объем дежи 30л. 3 скорости 142/234/429 об/мин. Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B30B, 220/380В, 1500Вт, объем 30 литров, 3 скорости 142/234/429 оборотов в минуту, 575х440х960 мм, вес нетто 80 кг

Длина 930 мм
Ширина 1765 мм
Высота 1050 мм
Мощность 5400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Подкатная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 400
Объём дежи 120 л
Загрузка теста 80 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

930х1765х1050(1130)мм, Тестомес спиральный ТМС-120СП-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, подкатная дежа 120 л (на колесах), подъемная траверса, програм. панель управления, 400 кг/ч, 932х1735(1828)х1047(1493) мм, 3,2/5,4 кВт, 400В, ременной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-120СП-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 12-80 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 4-25 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 125/250 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 680 мм
Ширина 993 мм
Высота 1350 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Количество скоростей 10
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 95 об/мин
Минимальная скорость вращения 476 об/мин

Описание

680х993х1305 мм,,Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями Миксер планетарный Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Особенности: — Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе — Откидная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается) — Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 — Таймер до 30 минут — Рычаг подъема/опускания дежи Рекомендованная загрузка: — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 6,5 кг — При взбивании сливочного масла: 19 кг — При перемешивании картофельного пюре: 23 кг Скоростной режим: — Скорость вращения насадки вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин — Скорость вращения насадки вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк

Длина 2882 мм
Ширина 935 мм
Высота 689 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 400 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 500 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0.1...40 мм
Тип изделия Конвейер

Описание

2882х935х689 мм, Машина тестораскаточная ТРМ-500/1200, конвейерная, толщина раскатки 0,1-40 мм, d валков 60 мм, длина валков 505 мм, 2 конвейерных транспортера размером 500х1200 мм, 2 скалки в системе намотки, 2882х935х689 мм, 0,55 кВт, 400В, настольная Машина тестораскаточная Abat ТРМ-500/1200 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик. Тесто раскатывается двумя валками с регулируемым зазором для получения пласта необходимой толщины. Особенности: – Управление реверсивным движением конвейерных лент и раскаточных валков машины осуществляется при помощи джойстика – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Размер конвейерных транспортеров: 500х1200 мм – Максимальная скорость раскатки 0,5 м/сек – Раскаточные валки из полированной нержавеющей стали – Длина валков 505 мм, диаметр – 60 мм Комплектация: – Скалка для намотки теста – 2 шт.