Технические характеристики

Длина: 485 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 1885 мм
Мощность: 2600 Вт
Размер противня: 600х400
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 16
Контроль влажности: Да

Описание

Шкаф расстойный с электромеханическим управлением, поддоном для пароувлажнения, одной стеклянной дверью имеет сварной корпус из нержавеющей стали. Вместимость - 16 противней размером 600х400мм. Противни в комплект не входят. Расстоечный шкаф - это специализированное оборудование, предназначенное для процесса расстойки тестовых изделий перед их выпечкой. Он создает оптимальные условия для подъема и расстойки тестовых изделий, обеспечивая им правильную влажность и температуру.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф расстоечный EKSI BP-16	Шкаф расстоечный Gastromix BP-16	Шкаф расстоечный EKSI BP-13	Шкаф расстоечный Gastromix BP-13
Цена	По запросу	48 381 ₽	41 857 ₽	42 197 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	485×735×1885 мм	490×730×1915 мм	485×735×1625 мм	490×730×1655 мм
Мощность	2600 Вт	2600 Вт	2600 Вт	2600 Вт
Количество уровней	16	16	13	13
Размер противня	600х400	GN1/1 (600х400)	600х400	GN1/1 (600х400)

Шкаф расстоечный Gastromix BP-16: габариты 490×730×1915 мм против 485×735×1885 мм, размер противня GN1/1 (600х400) против 600х400, есть в наличии.
Шкаф расстоечный EKSI BP-13: количество уровней 13 против 16, габариты 485×735×1625 мм против 485×735×1885 мм, есть в наличии.
Шкаф расстоечный Gastromix BP-13: количество уровней 13 против 16, габариты 490×730×1655 мм против 485×735×1885 мм, есть в наличии.