Тестомес спиральный ПЕНЗМАШ ТММ-140 с дежой из углерод. стали

Тестомес спиральный с таймером для отсчета времени замеса теста предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающейся подкатной деже вместимостью 140л. Дежа из углеродистой стали с покрытием белого цвета входит в комплект. Производительность - 500кг/ч при загрузке 50кг муки. Время замешивания теста влажностью 35% из 50кг муки - 6мин.

Диаметр обода дежи под крышку - 795мм. Глубина погружения месильного органа - не более 444мм. Спиральный месильный орган изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси и совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Машина применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Цвет корпуса - белый.