Оборудование ПЕНЗМАШ

Найдено: 21

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. . По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров (дежа в комплект не входит) Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1450 Вт
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Номинальный объём 180 л
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Рамка

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из нержавеющей стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации. Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из нерж.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углерод.стали

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания,.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса тестаПо окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. рамочный месильный орган

Длина 1500 мм
Ширина 702 мм
Высота 1590 мм
Мощность 15000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество уровней 9
Максимальная рабочая температура 60 °C

Описание

Шкаф сушильный ШС-1 предназначен для сушки макаронных изделий от начальной влажности 36% до остаточной влажности 19%. Шкаф может быть использован для сушки овощей и фруктов.

Длина 500 мм
Ширина 920 мм
Высота 900 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Производительность 260 кг/ч
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 27 об/мин
Крепление дежи фиксированная

Описание

Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70

Длина 860 мм
Ширина 670 мм
Высота 1130 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Комплектация Магнитный уловитель металлических частиц; устройство для подъема и опрокидывания мешков; два сита из углеродистой стали
Тип изделия Вибрационный
Производительность 500 кг/ч
Объём камеры 40 м³
Вместимость бункера 40 кг
Размер ячейки сита 1,2х1,2 и 1,4х1,4
Внутренние размеры 860х670х1130
Производительность по упаковкам 500 упак/ч

Описание

Мукопросеиватель эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет ее обогатить кислородом. Со шнековым принципом нагнетания. Оснащен встроенным магнитным уловителем металлических частиц и устройством для подъема и опрокидывания мешков. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. В комплекте два сита из углеродистой стали. Мукопросеиватель МПМ-800М, производительность 500 кг/ч, 2 сита с размером стороны ячеек: 1,2 и 1,4 мм, уст-во для подъема и опрокидывания мешков, 860x670x1310мм, 380В, емкость бункера 40кг, 1100Вт

Длина 1600 мм
Ширина 780 мм
Высота 1560 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 15000 Вт
Вместимость 18 лотков (590х425х35)
Количество вентиляторов 1
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество лотков 18 шт
Количество уровней 9
Количество камер 1
Производительность 35 кг/ч
Рабочая температура 65 °C
Максимальная температура 65 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 1500х702х1590

Описание

¶Предназначен для сушки макаронных изделий. Возможно использовать для сушки овощей и фруктов. Полуавтоматический режим работы; аналоговая панель управления; температурный режим поддерживается автоматически; принудительный обдув продукта горячим воздухом; правый и левый блоки ТЭНов расположены в нижней части шкафа; двигатель-вентилятор оснащен двумя крыльчатками и имеет реверс; 2 нижних вентиляционных отверстия для подачи свежего воздуха; верхнее вентиляционное отверстие для отвода горячего воздуха и конденсата; размеры лотка – 590х425х35 мм; загрузка лотка по макаронным изделиям – до 2 кг¶ Шкаф сушильный ШС-1, рабочая температура - не более 65 град., 15 кВт, 380В, 1600х780х1560мм, в комплекте 18 лотков, +65C

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Номинальный объём 140 л
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Рамка

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из угл.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 140 л
Загрузка 75 кг
Максимальная загрузка теста 75 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 51 об/мин
Минимальная скорость вращения 51 об/мин

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Подкатная дежа не входит в комплект поставки и заказывается дополнительно на выбор из нержавеющей или углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная, тип ТММ-140 без дежи (односкоростной), 1280x810x995мм, 380В, 1870Вт, месильный орган из нержавеющей стали. С апреля 2023 месильный орган рамка.

Длина 1770 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4500 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 330 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 175 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из нержавеющей стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Под заказ возможно исполнение машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход! Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм, месильный орган спираль снят с производства. С Апреля 2023 выпускается с месильным органом "рамка"

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1510 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров (дежа в комплект не входит) Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1510 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т. Рамочный месильный орган

Длина 1786 мм
Ширина 1096 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 330 л
Производительность 1350 кг/ч
Загрузка 120 кг
Скорость месильного органа 70 об/мин
Крепление дежи съемная

Описание

Машина тестомесильная ТММ-330.2 применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров*. Машина оснащена таймером для отсчета времени замеса теста. . . По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Особенностью тестомесов является режим работы и использования бесконтактных датчиков, они позволяют исключить возможность поломки микропереключателей, которые контролируют положение рамы в открытом и закрытом положении в случае сбоя цикла работы тестомеса. Спиральный месильный орган Данная модель имеет 2 скорости вращения месильного органа. Каждая скорость может задаваться потребителем на пульте управления по отдельности, либо в автоматическом режиме переключения работы тестомеса с 1 скорости на 2 скорость. *Дежа в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали. Рамочный месильный орган

Длина 1100 мм
Ширина 600 мм
Высота 1700 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия напольная
Производительность 80 кг/ч

Описание

Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ02 предназначен для непрерывного замешивания теста, формования, резки и автоматической подсушки макаронных изделий из муки любых сортов пшеницы: твердой и мягкой, тонкого и грубого помола, манки и их смеси. Пресс может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий, совместно с сушильным шкафом (ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС-1). Пресс обеспечивает: – быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий; – однородность структуры макаронных изделий по всей толщине, что способствует провариванию продукта; – сохранение формы продукта до и после варки; – получение изделий минимальным временем варки.

Длина 1786 мм
Ширина 1096 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 330 л
Производительность 1350 кг/ч
Загрузка 120 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомес ТММ-330 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35%в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров соответственно (дежа в комплект не входит).Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности..Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста.Кроме того, машина имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, осв обождая дежу. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали. Рамочный месильный орган

Длина 1786 мм
Ширина 1096 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 330 л
Производительность 1350 кг/ч
Загрузка 120 кг

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из нержавеющей стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена Рамочным месильным органом. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.