Технические характеристики

Длина: 790 мм
Ширина: 490 мм
Высота: 1035 мм
Мощность: 1500 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Несъемная
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 2
Объём дежи: 40 л
Вращение дежи: Да
Максимальная загрузка теста: 16 кг
Механизм подъёма головы: Фиксированная траверса

Описание

Тестомес спиральный двухскоростной предназначен для порционного замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% во вращающейся несъёмной деже вместимостью 40 литров. Производительность - 120кг/ч при загрузке 16кг муки. Время замешивания теста влажностью 42% из 16кг муки - 12мин. Глубина погружения месильного органа - не более 294мм.

Машина рекомендована для использования в мини-пекарнях и на собственном хлебобулочном (кондитерском) производстве супермаркетов и небольших кафетериев. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки. Цвет корпуса - белый.

История цены

Мин: 141 941 ₽ Макс: 141 941 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес спиральный ПЕНЗМАШ ТММ-40	Тестомес HS-40С 2V (380В)	Тестомес Hurakan HKN-40SN2V	Тестомес спиральный Fimar 38SB 380V (no CE)+2nd speed
Цена	141 941 ₽	106 749 ₽	125 045 ₽	141 947 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	790×490×1035 мм	787×480×925 мм	490×790×1035 мм	—
Мощность	1500 Вт	2400 Вт	2400 Вт	1500 Вт
Объём дежи	40 л	40 л	40 л	42 л
Максимальная загрузка теста	16 кг	—	—	38 кг

Тестомес HS-40С 2V (380В): дешевле на 35 192 ₽, мощность 2400 Вт против 1500 Вт, габариты 787×480×925 мм против 790×490×1035 мм, только под заказ.
Тестомес Hurakan HKN-40SN2V: дешевле на 16 896 ₽, мощность 2400 Вт против 1500 Вт, габариты 490×790×1035 мм против 790×490×1035 мм.
Тестомес спиральный Fimar 38SB 380V (no CE)+2nd speed: дороже на 6 ₽, объём дежи 42 л против 40 л, максимальная загрузка теста 38 кг против 16 кг, только под заказ.