Технические характеристики

Длина: 1388 мм
Ширина: 1086 мм
Высота: 1512 мм
Мощность: 12000 Вт
Тип управления: Электронный
Количество камер: 2
Тип подключения: Газ
Ширина камеры: 680 мм
Высота камеры: 185 мм
Длина камеры: 870 мм
Тип установки: Настольный
Пароувлажнение: Есть

Описание

Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/2 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Артикул производителя: 13082 Особенности:

Полностью из нержавеющей стали
Количество горелок в секции: 2 шт.
Подсветка в секциях
Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
Стеклопакет с закаленным стеклом
Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи
Работает на природном и баллонном газе
Электронная система розжига горелок
Бойлерная система парообразования
Шибер каждой секции
Газ-контроль
Подставка на колесах со стопорами
Вместимость печи: 4 противня 600х400 мм
Производительность за 1 цикл выпечки:
Буханок (форма Л7): 48 шт.
Батонов: 28 шт.
Багетов: 20 шт. Панель управления:
16 программируемых режимов
Диапазон регулировки температуры: +40…+300 С
Таймер каждой секции
Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

1388х1086х1512 мм,, 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия.

Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 12кВт, настроен на метан, габаритные размеры 1388х1086х1512 мм, масса 255 кг, брутто 1478х1176х1762 мм, 282 кг

Читать полностью

История цены

Мин: 468 339 ₽ Макс: 468 339 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф пекарский GRILL MASTER ШЖГ/2 с пароувлажнением 13082	Шкаф пекарский подовый газовый GRILL MASTER ШЖГ/1 (400 с, с пароувлажнением) 13085	Шкаф пекарский GRILL MASTER ШЖГ/2 (+400C) (4 противня, с пароувлажнением) 13086	Шкаф жарочный Abat ШЖГ-3 газовый, эмалир. духовка, лицев. нерж.
Цена	468 339 ₽	296 079 ₽	517 960 ₽	282 289 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1388×1086×1512 мм	1388×1086×763 мм	1390×990×1510 мм	840×935×1500 мм
Мощность	12 000 Вт	—	12 000 Вт	16 500 Вт
Тип установки	Настольный	Настольный	Настольный	Напольный
Пароувлажнение	Есть	Есть	Есть	Нет
Количество камер	2	1	—	3