Технические характеристики

Длина: 1860 мм
Ширина: 1960 мм
Высота: 1940 мм
Мощность: 7500 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 7
Тип нагрева: Электричество, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FMRE110 Standart используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода
ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания
Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта
Полка для дров со съёмными панелями
Диаметр пода 1100 мм
Производительность: до 90 шт/час

1860х1960х1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики

Читать полностью

История цены

Мин: 3 401 588 ₽ Макс: 3 805 516 ₽ +328 577 ₽ (+9,5%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,5% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE110 STANDART	Печь ротационная MORELLO FORNI MRE130	Печь дровяная MorelloForni MRE 130 STD (Standard) Black	Печь дровяная Жарушка i-140 в сборе
Цена	3 805 516 ₽	4 062 828 ₽	По запросу	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1860×1960×1940 мм	2000×1870×1940 мм	2000×1870×1940 мм	—
Мощность	7500 Вт	8500 Вт	8500 Вт	—
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	330 мм
Количество пицц	7	10	—	—

Печь ротационная MORELLO FORNI MRE130: дороже на 257 312 ₽, мощность 8500 Вт против 7500 Вт, количество пицц 10 против 7.
Печь дровяная MorelloForni MRE 130 STD (Standard) Black: мощность 8500 Вт против 7500 Вт, габариты 2000×1870×1940 мм против 1860×1960×1940 мм.
Печь дровяная Жарушка i-140 в сборе: диаметр пиццы 330 мм против 300 мм.