Технические характеристики

Длина: 1780 мм
Ширина: 1150 мм
Высота: 2160 мм
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 2
Расстояние между уровнями: 96 мм
Сторона открывания: Правая
Тип установки: Напольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Bakery Line 2K5P60P DP+E4L18PA DPBI-T предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Особенности:

2 камеры, каждая вместимостью 5 уровней
Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления — 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов

Подовая печь:

Хлебопекарный под на 4 листа 600х400 мм
Парогенератор
Высота пода 180 мм
Цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)

Расстоечный шкаф: — Вместимость: 24 противня 600х400 мм

Комплектация: — Козырек с вытяжкой пара

1780x1150x2160мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали

Читать полностью

История цены

Мин: 5 361 114 ₽ Макс: 5 991 834 ₽ +420 479 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная с подом с расстойкой APACH BAKERY LINE 2K5P60P DP+E4L18PA DPBI-T	Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TLHSE DP+E218PA	Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TL DP+E218PA	Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M
Цена	5 781 594 ₽	4 360 748 ₽	3 786 758 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1780×1150×2160 мм	1040×1335×2435 мм	1040×1280×2435 мм	995×975×1175 мм
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Настольный
Тип управления	Электронный	Электронный	Электронный	Электромеханический
Расстояние между уровнями	96 мм	96 мм	96 мм	80 мм
Пароувлажнение	Регулируемое	Ручное	Ручное	Есть

Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TLHSE DP+E218PA: дешевле на 1 420 846 ₽, габариты 1040×1335×2435 мм против 1780×1150×2160 мм, пароувлажнение ручное против регулируемое.
Печь конвекционная с подом на подставке без направляющих APACH BAKERY LINE K10TL DP+E218PA: дешевле на 1 994 836 ₽, габариты 1040×1280×2435 мм против 1780×1150×2160 мм, пароувлажнение ручное против регулируемое.
Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M: расстояние между уровнями 80 мм против 96 мм, габариты 995×975×1175 мм против 1780×1150×2160 мм.