Технические характеристики

Длина: 515 мм
Ширина: 713 мм
Высота: 795 мм
Мощность: 3900 Вт
Минимальная загрузка: 3
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Максимальная загрузка: 15 кг
Тип охлаждения: Вентилируемый
Внутренний объём: 15 л

Описание

Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 PT151 A используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности:

Универсальный котел с нагреванием, перемешиванием и функцией охлаждения
Технология Cook&Chill (встроенный холодильный агрегат)
Температурный диапазон: нагрев до +115 C, охлаждение до +4 C
Цилиндрическая емкость с верхней загрузкой
Мешалка с боковыми и нижними скребками
Инвертор с функцией регулирования скорости вращения мешалки
Электронный контроллер, контроль температуры, времени, скорости
Память на 57 программ: 10 предустановленных программ, 40 свободных программ, 7 цепных программ
Прозрачная двойная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке
Автоматическая остановка мешалки при открывании крышки
Полка для тары, регулируемая по высоте
Климатический класс T (t окр. среды до +43 C).
Корпус изготовлен из нержавеющей стали

515х713х795 мм, 220 В, 3,9 кВт, 110 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 15 л. Загрузка за цикл 3-15 л. Среднее время цикла 90 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Корпус нержавеющая сталь. Воздушное охлаждение конденсатора.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 256 640 ₽ Макс: 1 558 478 ₽ +301 838 ₽ (+24,0%)

Анализ цены

Цена выросла на 24,0% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пастеризатор STAF59 PT15 A	Пастеризатор STAF59 P400 A	Пастеризатор CARPINI PAST30 A	Пастеризатор CARPINI PAST60 W
Цена	1 558 478 ₽	1 543 081 ₽	935 327 ₽	1 397 860 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	515×713×795 мм	600×840×1335 мм	520×1100×1200 мм	520×1100×1200 мм
Мощность	3900 Вт	3450 Вт	3500 Вт	6000 Вт
Напряжение	220 В	380 В	380 В	380 В
Внутренний объём	15 л	40 л	40 л	80 л
Тип охлаждения	Вентилируемый	Вентилируемый	Вентилируемый	Водяное
Минимальная загрузка	3	10	15	20
Максимальная загрузка	15 кг	40 кг	30 кг	60 кг

Пастеризатор STAF59 P400 A: дешевле на 15 397 ₽, мощность 3450 Вт против 3900 Вт, напряжение 380 В против 220 В.
Пастеризатор CARPINI PAST30 A: дешевле на 623 151 ₽, мощность 3500 Вт против 3900 Вт, напряжение 380 В против 220 В.
Пастеризатор CARPINI PAST60 W: дешевле на 160 618 ₽, мощность 6000 Вт против 3900 Вт, напряжение 380 В против 220 В.