Часто ищут

Часто ищут

Пастеризаторы

Найдено: 7

Длина 600 мм
Ширина 840 мм
Высота 1335 мм
Мощность 3450 Вт
Минимальная загрузка 10
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 40 кг
Тип охлаждения Вентилируемый
Внутренний объём 40 л

Описание

600x836x1335 мм, 380 В / 3Ф, 3,45 кВт, 145 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 40 л. Загрузка за цикл 10-40 л. Среднее время цикла 120 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Корпус нержавеющая сталь. Воздушное охлаждение конденсатора. Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 P400 A используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности: – Прецизионный сухой нагрев и охлаждение с электронной платой для точного контроля температуры – Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней – Мешалка из нержавеющей стали с боковыми и нижними скребками – Регулируемая скорость вращения мешалки с возможностью выбрать непрерывный или переменный режим работы – Звуковые и визуальные индикаторы неисправностей – Инвертор с функцией ускорения мешалки защищает трансмиссию от механических воздействий – Вертикальная цилиндрическая емкость позволяет готовить концентрированные смеси – Вал мешалки с верхним уплотнением – Долговечные скребки из полиэтилена (ПЭТ) – Двойная прозрачная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке, позволяющая контролировать трансформацию смеси на протяжении всего этапа производства – Эргономичный дизайн для оптимизации рабочего пространства Программы: – 40 свободных программ для создания индивидуальных рецептов и термической обработки смесей до +115 С и охлаждения до +4 C – 10 автоматических программ: - Пастеризация при +90/95 C для смесей на основе шоколада для усиления вкуса и аромата - Пастеризация при +85 C для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей - Пастеризация при +65 C с перерывом 30' для приготовления сиропов для фруктового джелато и для сохранения органолептических свойств ингредиентов - 5 программ охлаждения/созревания с контролем температуры позволяют выбрать идеальную температуру - Программа охлаждения с контролем времени позволяет выбрать идеальный цикл в зависимости от времени - Программа смешивания - для смешивания, взбивания, промывки –7 цепных программ позволяют объединить до 5 различных программ – Оператор может вносить изменение в текущие циклы, регулируя скорость мешалки или консистенцию готового продукта, сохранять новые параметры для последующих циклов

Длина 520 мм
Ширина 1100 мм
Высота 1200 мм
Мощность 3500 Вт
Минимальная загрузка 15
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 30 кг
Тип охлаждения Вентилируемый
Внутренний объём 40 л

Описание

520x1100x1200 мм, 380 В/ 3Ф, 3,5 кВт, 160 кг. Пастеризатор для мороженого, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Объём 40 л. Загрузка за цикл 15-30 л. Среднее время цикла 120 мин. Электронный контроллер. Автоматические программы пастеризации (65C, 85C), охлаждения до +4C, ручной режим. Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем. Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Встроенный хол. агрегат, полугерметичный компрессор, воздушное охлаждение конденсатора. Пастеризатор CARPINI PAST30 A идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа. Особенности: – Прост в использовании и управлении – Электронный контроллер с автоматическими режимами: - Высокая пастеризация, нагрев до +85 C, охлаждение до +4 С - Низкая пастеризация, нагрев до +65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до +4 С – Бак, мешалка и сливной кран изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная крышка – Душирующее устройство – Полугерметичный компрессор – Хладагент R404A – Климатический класс SN/N (t окр. среды +10...+32 C) – Опорная полка подходит для установки любого типа контейнеров – Корпус выполнен из нержавеющей стали – 4 поворотных колеса с тормозом

Длина 600 мм
Ширина 840 мм
Высота 1335 мм
Мощность 5400 Вт
Минимальная загрузка 10
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 40 кг
Тип охлаждения Водяное
Внутренний объём 40 л

Описание

600x836x1335 мм, 380 В / 3Ф, 5,4 кВт, 145 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 40 л. Загрузка за цикл 10-40 л. Среднее время цикла 120 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Душирующее устройство. Корпус нержавеющая сталь. Водяное охлаждение конденсатора. Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 P400 W используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности: – Прецизионный сухой нагрев и охлаждение с электронной платой для точного контроля температуры – Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней – Мешалка из нержавеющей стали с боковыми и нижними скребками – Регулируемая скорость вращения мешалки с возможностью выбрать непрерывный или переменный режим работы – Звуковые и визуальные индикаторы неисправностей – Инвертор с функцией ускорения мешалки защищает трансмиссию от механических воздействий – Вертикальная цилиндрическая емкость позволяет готовить концентрированные смеси – Вал мешалки с верхним уплотнением – Долговечные скребки из полиэтилена (ПЭТ) – Двойная прозрачная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке, позволяющая контролировать трансформацию смеси на протяжении всего этапа производства – Эргономичный дизайн для оптимизации рабочего пространства Программы: – 40 свободных программ для создания индивидуальных рецептов и термической обработки смесей до +115 С и охлаждения до +4 C – 10 автоматических программ: - Пастеризация при +90/95 C для смесей на основе шоколада для усиления вкуса и аромата - Пастеризация при +85 C для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей - Пастеризация при +65 C с перерывом 30' для приготовления сиропов для фруктового джелато и для сохранения органолептических свойств ингредиентов - 5 программ охлаждения/созревания с контролем температуры позволяют выбрать идеальную температуру - Программа охлаждения с контролем времени позволяет выбрать идеальный цикл в зависимости от времени - Программа смешивания - для смешивания, взбивания, промывки –7 цепных программ позволяют объединить до 5 различных программ – Оператор может вносить изменение в текущие циклы, регулируя скорость мешалки или консистенцию готового продукта, сохранять новые параметры для последующих циклов

Длина 600 мм
Ширина 1362 мм
Высота 1335 мм
Мощность 5600 Вт
Минимальная загрузка 20
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип охлаждения Вентилируемый
Внутренний объём 60 л

Описание

600x836x1335 мм, 380 В / 3Ф, 5,6 кВт, 227 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 60 л. Загрузка за цикл 20-60 л. Среднее время цикла 120 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Душирующее устройство. Корпус нержавеющая сталь Воздушное охлаждение конденсатора. Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 P600 A используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности: – Прецизионный сухой нагрев и охлаждение с электронной платой для точного контроля температуры – Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней – Мешалка из нержавеющей стали с боковыми и нижними скребками – Регулируемая скорость вращения мешалки с возможностью выбрать непрерывный или переменный режим работы – Звуковые и визуальные индикаторы неисправностей – Инвертор с функцией ускорения мешалки защищает трансмиссию от механических воздействий – Вертикальная цилиндрическая емкость позволяет готовить концентрированные смеси – Вал мешалки с верхним уплотнением – Долговечные скребки из полиэтилена (ПЭТ) – Двойная прозрачная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке, позволяющая контролировать трансформацию смеси на протяжении всего этапа производства – Эргономичный дизайн для оптимизации рабочего пространства Программы: – 40 свободных программ для создания индивидуальных рецептов и термической обработки смесей до +115 С и охлаждения до +4 C – 10 автоматических программ: - Пастеризация при +90/95 C для смесей на основе шоколада для усиления вкуса и аромата - Пастеризация при +85 C для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей - Пастеризация при +65 C с перерывом 30' для приготовления сиропов для фруктового джелато и для сохранения органолептических свойств ингредиентов - 5 программ охлаждения/созревания с контролем температуры позволяют выбрать идеальную температуру - Программа охлаждения с контролем времени позволяет выбрать идеальный цикл в зависимости от времени - Программа смешивания - для смешивания, взбивания, промывки –7 цепных программ позволяют объединить до 5 различных программ – Оператор может вносить изменение в текущие циклы, регулируя скорость мешалки или консистенцию готового продукта, сохранять новые параметры для последующих циклов

Длина 600 мм
Ширина 840 мм
Высота 1335 мм
Мощность 6500 Вт
Минимальная загрузка 20
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип охлаждения Водяное
Внутренний объём 60 л

Описание

600x836x1335 мм, 380 В / 3Ф, 6,5 кВт, 227 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 60 л. Загрузка за цикл 20-60 л. Среднее время цикла 120 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, память на 57 программ. Прозрачная двойная крышка. Душирующее устройство. Корпус нержавеющая сталь Водяное охлаждение конденсатора. Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 P600 W используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности: – Прецизионный сухой нагрев и охлаждение с электронной платой для точного контроля температуры – Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней – Мешалка из нержавеющей стали с боковыми и нижними скребками – Регулируемая скорость вращения мешалки с возможностью выбрать непрерывный или переменный режим работы – Звуковые и визуальные индикаторы неисправностей – Инвертор с функцией ускорения мешалки защищает трансмиссию от механических воздействий – Вертикальная цилиндрическая емкость позволяет готовить концентрированные смеси – Вал мешалки с верхним уплотнением – Долговечные скребки из полиэтилена (ПЭТ) – Двойная прозрачная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке, позволяющая контролировать трансформацию смеси на протяжении всего этапа производства – Эргономичный дизайн для оптимизации рабочего пространства Программы: – 40 свободных программ для создания индивидуальных рецептов и термической обработки смесей до +115 С и охлаждения до +4 C – 10 автоматических программ: - Пастеризация при +90/95 C для смесей на основе шоколада для усиления вкуса и аромата - Пастеризация при +85 C для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей - Пастеризация при +65 C с перерывом 30' для приготовления сиропов для фруктового джелато и для сохранения органолептических свойств ингредиентов - 5 программ охлаждения/созревания с контролем температуры позволяют выбрать идеальную температуру - Программа охлаждения с контролем времени позволяет выбрать идеальный цикл в зависимости от времени - Программа смешивания - для смешивания, взбивания, промывки –7 цепных программ позволяют объединить до 5 различных программ – Оператор может вносить изменение в текущие циклы, регулируя скорость мешалки или консистенцию готового продукта, сохранять новые параметры для последующих циклов

Длина 515 мм
Ширина 713 мм
Высота 795 мм
Мощность 3900 Вт
Минимальная загрузка 3
Напряжение 220 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 15 кг
Тип охлаждения Вентилируемый
Внутренний объём 15 л

Описание

515х713х795 мм, 220 В, 3,9 кВт, 110 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 15 л. Загрузка за цикл 3-15 л. Среднее время цикла 90 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Корпус нержавеющая сталь. Воздушное охлаждение конденсатора. Пастеризатор STAFF ICE SYSTEMS STAF59 PT151 A используется для изготовления, хранения и созревания пастеризованных жидких смесей для мороженого и прочих продуктов. Пастеризатор снижает бактериальную нагрузку на сырье и свежие полуфабрикаты без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Особенности: – Универсальный котел с нагреванием, перемешиванием и функцией охлаждения – Технология Cook&Chill (встроенный холодильный агрегат) – Температурный диапазон: нагрев до +115 C, охлаждение до +4 C – Цилиндрическая емкость с верхней загрузкой – Мешалка с боковыми и нижними скребками – Инвертор с функцией регулирования скорости вращения мешалки – Электронный контроллер, контроль температуры, времени, скорости – Память на 57 программ: 10 предустановленных программ, 40 свободных программ, 7 цепных программ – Прозрачная двойная крышка для загрузки ингредиентов при работающей мешалке – Автоматическая остановка мешалки при открывании крышки – Полка для тары, регулируемая по высоте – Климатический класс T (t окр. среды до +43 C). – Корпус изготовлен из нержавеющей стали

Длина 520 мм
Ширина 1100 мм
Высота 1200 мм
Мощность 6000 Вт
Минимальная загрузка 20
Напряжение 380 В
Охлаждение Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип охлаждения Водяное
Внутренний объём 80 л

Описание

520x1100x1200 мм, 380 В/ 3Ф, 6 кВт, 200 кг. Пастеризатор для мороженого, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Объём 80 л. Загрузка за цикл 20-60 л. Среднее время цикла 120 мин. Электронный контроллер. Автоматические программы пастеризации (65C, 85C), охлаждения до +4C, ручной режим. Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем. Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Встроенный хол. агрегат, полугерметичный компрессор, водяное охлаждение конденсатора. Пастеризатор CARPINI PAST60 W идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа. Особенности: – Прост в использовании и управлении – Электронный контроллер с автоматическими режимами: - Высокая пастеризация, нагрев до +85 C, охлаждение до +4 С - Низкая пастеризация, нагрев до +65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до +4 С – Бак, мешалка и сливной кран изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная крышка – Душирующее устройство – Полугерметичный компрессор – Хладагент R404A – Климатический класс SN/N (t окр. среды +10...+32 C) – Опорная полка подходит для установки любого типа контейнеров – Корпус выполнен из нержавеющей стали – 4 поворотных колеса с тормозом