Технические характеристики

Длина: 838 мм
Ширина: 1069 мм
Высота: 1979 мм
Мощность: 5500 Вт
Напряжение: 380 В
Объём дежи: 100 л
Подъём дежи: Ручной
Бесступенчатая регулировка скорости: Да
Съёмная дежа: Да
Скорость вращения насадки: 94 / 471

Описание

Миксер планетарный напольный с электронной панелью управления, вариатором скорости, ручным подъёмом дежи имеет корпус из окрашенной стали. Объем дежи - 100л. Частота вращения насадки - 94-471 об/мин. Тип трансмиссии – ременная передача. Все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали. Планетарный миксер предназначен для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного мягкого теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарный миксер может применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный WLBаke PM100 EVAR (5,5 кВт)	Миксер планетарный Starmix PL100NVAG+CARPL80-120	Миксер планетарный STAR mix PL100NVAF	Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60 (1 дежа)
Цена	По запросу	1 860 803 ₽	1 315 930 ₽	419 110 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	838×1069×1979 мм	855×1057×1796 мм	855×1057×1796 мм	1060×830×1450 мм
Мощность	5500 Вт	4750 Вт	4750 Вт	2200 Вт
Объём дежи	100 л	100 л	100 л	60 л
Подъём дежи	Ручной	—	Автоматический	—

Миксер планетарный Starmix PL100NVAG+CARPL80-120: мощность 4750 Вт против 5500 Вт, габариты 855×1057×1796 мм против 838×1069×1979 мм.
Миксер планетарный STAR mix PL100NVAF: мощность 4750 Вт против 5500 Вт, габариты 855×1057×1796 мм против 838×1069×1979 мм.
Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60 (1 дежа): мощность 2200 Вт против 5500 Вт, объём дежи 60 л против 100 л.