Описание
564х728х1317мм, 0,42/0,8кВт, 380В, 107кг, 20л, 2 скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 20л, венчик, лопатка, крюк, метал. защитная решетка, напольный, оранжевый
Планетарный миксер STARMIX PL20CN2G предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 20 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 2 л — Крем – 5 л — Бисквит – 8-10 кг — Мясной фарш – 12 кг — Картофельное пюре – 8 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 7 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 61/122 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 216/432 об/мин Комплектация: — Дежа 20 л из нержавеющей стали VSPL20 — Венчик из нержавеющей стали FFFPL20 — Лопатка из алюминия SP20 — Крюк из алюминия GPL20 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
