Технические характеристики

Длина: 728 мм
Ширина: 564 мм
Высота: 1317 мм
Мощность: 800 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 2
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 432 об/мин
Минимальная скорость вращения: 216 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL20CN2F предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 20 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 2 л
Крем – 5 л
Бисквит – 8-10 кг
Мясной фарш – 12 кг
Картофельное пюре – 8 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 7 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 61/122 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 216/432 об/мин

Комплектация:

Дежа 20 л из нержавеющей стали VSPL20
Венчик из нержавеющей стали FFFPL20
Лопатка из алюминия SP20
Крюк из алюминия GPL20
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

728х564х1317 мм, 107 кг, 380В, 0,8 кВт, 20 л, 2 скорости, в комплекте: дежа 20л, венчик, лопатка, спираль

Читать полностью

История цены

Мин: 459 444 ₽ Макс: 513 496 ₽ +36 035 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL20CN2F	Миксер планетарный Starmix PL20CN2G	Миксер планетарный Zanolli SELENE 20	Миксер планетарный STAR mix PL20BN2F
Цена	495 479 ₽	501 061 ₽	492 678 ₽	326 695 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	728×564×1317 мм	564×728×1317 мм	560×730×1320 мм	564×728×918 мм
Мощность	800 Вт	800 Вт	800 Вт	800 Вт
Максимальная скорость вращения	432 об/мин	432 об/мин	304 об/мин	—
Минимальная скорость вращения	216 об/мин	216 об/мин	152 об/мин	—

Миксер планетарный Starmix PL20CN2G: дороже на 5 582 ₽, габариты 564×728×1317 мм против 728×564×1317 мм.
Миксер планетарный Zanolli SELENE 20: дешевле на 2 801 ₽, максимальная скорость вращения 304 об/мин против 432 об/мин, минимальная скорость вращения 152 об/мин против 216 об/мин.
Миксер планетарный STAR mix PL20BN2F: дешевле на 168 784 ₽, габариты 564×728×918 мм против 728×564×1317 мм.