Технические характеристики

Длина: 435 мм
Ширина: 695 мм
Высота: 597 мм
Мощность: 1500 Вт
Напряжение: 220 В
Производительность: 15
Вид мороженого: Твердое джелато
Тип хладагента: R 290А
Тип установки: Настольный
Пастеризация смеси: Нет

Описание

Батч фризер для мороженого STAF59 BTX150 A НАСТОЛЬНЫЙ используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов. Особенности:

Воздушное охлаждение конденсатора.
Мешалка из нержавеющей стали.
Вал мешалки с двойным уплотнением.
Саморегулирующиеся и долговечные скребки из пластика, обладающие высокой прочностью, обеспечивают идеальную очистку резервуара.
Функция оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки.
Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
Противоскользящее покрытие для емкости.
Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок.
Возможность активации заморозки даже во время выгрузки.
Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.
Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки.
Кран для выгрузки расположен на уровне дна цилиндра.
61 программа, возможно использовать предустановленные параметры или ввести их вручную в каждой программе.
Многоязычный дисплей диагональю 2,5 дюйма с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле.
Регулируемая скорость перемешивания для приготовления джелато / мороженого с различной структурой.
Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора
Полная интеграция инвертора и электроники.
Звуковые и визуальные сигналы неисправностей.
Специальный контроль консистенции: для приготовления сливочного, плотного и сухого джелато.
Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции и плотности. Технические характеристики:
Электронное управление
Вертикальное расположение цилиндра
Производительность в час, кг: 12
Мин производительность за цикл, л: 1,5
Производительность за цикл, л: 2,6
Загрузка за цикл, л: 1-2
Загрузка за цикл, кг: 1,15-2,3

435x605x595 мм, 220 В, 1,5 кВт, 58 кг. Фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 1,15-2,3 кг. Производительность 12 кг/час (15 л/час). Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой, крышка с датчиком остановки вращения мешалки. Мешалка сталь AISI 304, регулируемая скорость вращения, с боковыми и нижними скребками. Электронный контроллер, 61 программа, инвертор. Функция размораживания цилиндра. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус нержавеющая сталь.

Читать полностью

История цены

Мин: 809 608 ₽ Макс: 1 047 729 ₽ +238 120 ₽ (+29,4%)

Анализ цены

Цена выросла на 29,4% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Батч фризер для мороженого STAF59 VT152P A настольный	Батч фризер для мороженого STAF59 VT152M A настольный	Фризер для мороженого и сорбетов STAF59 STAF59 VT152M A	Батч фризер для мороженого STAF59 BTE150 A настольный
Цена	1 047 729 ₽	1 100 011 ₽	По запросу	961 471 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	435×695×597 мм	435×695×597 мм	435×695×597 мм	435×605×595 мм
Мощность	1500 Вт	1500 Вт	1500 Вт	1600 Вт
Тип хладагента	R 290А	R 290А	R 290А	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Производительность	15	15	12	15