Описание
435x605x595 мм, 220 В, 1,6 кВт, 58 кг. Фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 1,15-2,3 кг. Производительность 12 кг/час (15 л/час). Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой, крышка с датчиком остановки вращения мешалки. Мешалка сталь AISI 304, регулируемая скорость вращения, с боковыми и нижними скребками. Электронно-механическое управление, таймер, инвертор. Функция размораживания цилиндра. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус нержавеющая сталь.
Батч фризер для мороженого STAF59 BTE150 A НАСТОЛЬНЫЙ используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов. Особенности: — Воздушное охлаждение конденсатора — Мешалка из нержавеющей стали с тремя скоростями вращения: для перемешивания даже небольшого количества смеси и получения оптимальной структуры, а также для облегчения операций выгрузки и очистки. — Вал мешалки с двойным уплотнением. — Саморегулирующиеся и долговечные скребки из пластика, обладающие высокой прочностью, обеспечивают идеальную очистку резервуара. — Функция оттайки - размораживание цилиндра для облегчения перезапуска мешалки. — Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней. — Противоскользящее покрытие для емкости. — Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок. — Возможность активации заморозки даже во время выгрузки. — Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа. — Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки. — Кран для выгрузки расположен на уровне дна цилиндра. Технические характеристики: — Электромеханическое управление — Вертикальное расположение цилиндра — Производительность в час, кг: 12 — Мин производительность за цикл, л: 1,5 — Производительность за цикл, л: 2,6 — Загрузка за цикл, л: 1-2 — Загрузка за цикл, кг: 1,15-2,3
