Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно). Масса пончиков - 35-55 г. Максимальная производительность пончиков: Вместимость фритюрной ванны - 8л. Время разогрева не более 25 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. дрожжевых - 200шт./ч смесевых - 240шт./ч Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.