Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для столовой

Большие объёмы и жёсткое расписание: пищеварочные котлы, пароконвектоматы, линии раздачи с тепловыми и охлаждаемыми модулями, промышленная мойка под поток посуды из зала. Расчёт на ежедневную нагрузку.

По категориям По типам заведений

Соберите кухню за минуту

оборудование по зонам с ценами и наличием — любую позицию можно заменить или убрать

Обедов в день
Линия раздачи
Своя выпечка
Уровень
Это примерный комплект, а не проект. Он собран автоматически по типовому составу заведений этого формата и не учитывает ваше помещение, меню, подключения и требования санитарных норм. Точный список подберёт проектировщик.

Заготовка

1 910 420 ₽

Горячий цех

4 550 435 ₽

Холод и хранение

2 108 017 ₽

Линия раздачи

912 309 ₽

Кухонная обвязка

612 761 ₽

Мойка

4 926 401 ₽

Помещения для персонала

97 375 ₽

Примерный комплект: Столовая, 700 обедов в день · Оптимум · 105 шт.

≈ 15 117 721 ₽

Сумма и состав носят справочный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Модели, количество, наличие и цены подтверждаются менеджером при оформлении заказа или в коммерческом предложении. Перед заказом проверьте список в корзине.

Не нашли в комплекте? Весь выбор для столовой

Заготовка

Большие объёмы сырья: картофелечистка, овощерезка, овощемойка, мясорубка, куттер, слайсер и хлеборезка. Производительность подбирается по числу питающихся в смену.

Картофелечистки Колоды разрубочные Куттеры Мясорубки Овощемойки Овощерезки Слайсеры Хлеборезки

Горячий цех

Приготовление крупных партий: котлы пищеварочные, опрокидывающиеся сковороды, плиты и пароконвектоматы. Оборудование считается от объёма блюд, а не от площади.

Жарочные поверхности Зонты вытяжные Кипятильники Котлы пищеварочные Настольные плиты и варочные панели Пароконвектоматы Плиты профессиональные Сковороды опрокидывающиеся Фритюрницы Шкафы жарочные

Холод и хранение

Хранение сырья и готовых блюд: камеры с моноблоками и сплит-системами, шкафы, холодильные и морозильные столы, лари, шоковая заморозка и льдогенератор.

Лари морозильные Льдогенераторы Моноблоки холодильные Сплит-системы холодильные Столы морозильные Столы холодильные Холодильные камеры Шкафы морозильные Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки

Линия раздачи

Отпуск блюд большому потоку: мармиты и тепловые модули держат температуру, охлаждаемые модули и салат-бары — салаты и десерты. Длина линии считается от пиковой нагрузки.

Буфетные станции и салат-бары Мармиты Охлаждаемые модули линий раздачи Тепловые модули линий раздачи

Кухонная обвязка

Столы, подтоварники, стеллажи, тележки и весы. Обвязка связывает цеха и снижает лишние перемещения персонала.

Весы напольные Весы порционные Подтоварники Полки настенные Полки настольные Стеллажи кухонные Столы производственные Тележки производственные и грузовые Тележки-шпильки

Зал

Подача гостю: подогревающие лампы и подогреватели посуды держат температуру блюда до момента, когда его забирают с раздачи.

Подогреватели чашек и посуды Подогревающие лампы

Помещения для персонала

Раздевалка для персонала: шкафы для одежды, скамьи и стеллажи. Отдельная бытовая зона — требование санитарных норм.

Гардеробное и раздевалочное оборудование

Подберём комплект под ваше меню

Скажите площадь кухни, количество посадок и меню — рассчитаем производительность, холод и мощности подключения.

Получить подбор

Проектирование бесплатно

При оснащении всего объекта технологический проект кухни — бесплатно: расстановка оборудования, точки подключения и расчёт мощностей. Оборудование можно взять в лизинг — без крупного стартового платежа.

Типовые комплектации: сколько стоит оснастить заведение

Оснащение столовой под ключ: стоимость зависит от площади, меню и формата, поэтому точную смету каждый объект требует индивидуальный. Но типовые ориентиры помогают спланировать бюджет заранее.

Столовая. Котлы пищеварочные, плиты, пароконвектоматы, линия раздачи, холодильные камеры и посудомоечная под поток посуды из зала. Ориентир — от 3,8 до 18,3 млн ₽ в зависимости от числа питающихся в смену.

Сколько стоит оборудование по каталогу сегодня

100 обедов в день состав → Эконом≈ 2,6 млн ₽ Оптимум≈ 3,8 млн ₽ Премиум≈ 8 млн ₽
200 обедов в день состав → Эконом≈ 3,3 млн ₽ Оптимум≈ 4,7 млн ₽ Премиум≈ 9,9 млн ₽
400 обедов в день состав → Эконом≈ 6,4 млн ₽ Оптимум≈ 9,3 млн ₽ Премиум≈ 17,1 млн ₽
700 обедов в день состав → Эконом≈ 9,9 млн ₽ Оптимум≈ 15,1 млн ₽ Премиум≈ 28,5 млн ₽
1000 обедов в день состав → Эконом≈ 12,5 млн ₽ Оптимум≈ 18,3 млн ₽ Премиум≈ 34,7 млн ₽

Примерный комплект по типовому составу и ценам каталога на 04.11.2026. Не является публичной офертой; точный список и смету проектировщик подготовит под ваше помещение.

Это не окончательная смета, а каркас для планирования. Подготовим точный расчёт под ваш формат и меню — оставьте заявку на сайте или напишите на info@g-r-s.ru.

Мы используем cookie. Подробнее