Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 1051 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 1 скорость вентиляторов Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней.

Длина 400 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Tatra 900
Количество ванн 1
Напряжение 400 В
Холодная зона Да
Объём ванны 24 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400х930х915 мм, 400В, 18 кВт, 1 ванна 24 литра, 2 корзины с крышкой в комплекте, напольная Фритюрница Tatra TEF.49F предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер корзины 330х150х150 мм — Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены — Для слива отработанного масла предусмотрен кран* — Регулировка мощности нагрева при помощи термостата — Температурный диапазон 135… 180 С — Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности — Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Корзина – 2 шт. — Крышка – 1 шт. *Емкость для слива масла в комплект не входит

Длина 290 мм
Ширина 440 мм
Высота 300 мм
Мощность 1750 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 2525 RS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 250х250мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 800 мм
Ширина 930 мм
Высота 910 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Tatra 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 150 л

Описание

800х930х910 мм, 400В, 18 кВт, 150 л, косвенный нагрев Электрический котел Tatra TEK.89 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата — Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении — Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта — Регулировка нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +30... +120 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками

Длина 300 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электромеханический
Количество секций 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, без рабочих поверхностей, 1 зона, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 БАЗА предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Данная модель поставляется без рабочих поверхностей, которые приобретаются отдельно и представлены в ассортименте. Благодаря съемным рабочим поверхностям, покупая такую вафельницу, вы можете не ограничиваться лишь одной формой вафель. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C Рабочие поверхности: – 01 AMORE – 01 AMORE M – 02 BRUXELLES – 03 WAFFELINO – 04 TIAMO – 05 GELATO – 06 AMERICAN

Длина 814 мм
Ширина 768 мм
Высота 615 мм
Мощность 7200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Приготовление с термощупом в режиме Delta T — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 955 мм
Ширина 560 мм
Высота 880 мм
Мощность 5500 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 2
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24Н на подставке предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. - Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, 2 выдвижными лотками под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. - Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

Длина 700 мм
Ширина 625 мм
Высота 735 мм
Мощность 3500 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 435х330
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь пароконвекционная Тулаторгтехника ПКУ - 435 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 1 кольцевым нагревательным элементом. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали. Печь, оснащена системой инжекторного увлажнения. Опции Печи, могут поставляться, как отдельно, так и в комплекте со шкафами для расстойки теста, ПКУ-530 на шкаф РТ-530У (ПК).

Длина 950 мм
Ширина 545 мм
Высота 850 мм
Мощность 5500 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 2
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24Н с дверками с нейтральным шкафом предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, 2 выдвижными лотками под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. Внизурасположен нейтральный шкаф с дверцами.

Длина 950 мм
Ширина 845 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,48Н без жарочного шкафа предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

Длина 1425 мм
Ширина 1130 мм
Высота 1680 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 2
Пароувлажнение Нет

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-4сц(у) (облиц. оцинк. мет.) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 640 мм
Ширина 795 мм
Высота 800 мм
Мощность 6000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь пароконвекционная Тулаторгтехника ПКУ - 530 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали. Печь, оснащена системой инжекторного увлажнения. Опции Печи, могут поставляться, как отдельно, так и в комплекте со шкафами для расстойки теста, ПКУ-530 на шкаф РТ-530У (ПК).

Длина 1380 мм
Ширина 840 мм
Высота 850 мм
Мощность 18000 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 6
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72Н без жарочного шкафа предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

Длина 1370 мм
Ширина 860 мм
Высота 1330 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 950 мм
Ширина 845 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,48Н без жарочного шкафа предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

Длина 1385 мм
Ширина 860 мм
Высота 860 мм
Мощность 18000 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 6
Тип плиты электрическая
Тип установки Настольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72Н настольная предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.

Длина 1380 мм
Ширина 840 мм
Высота 850 мм
Наличие духовки Нет
Напряжение 380 В
Количество конфорок 6
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72Н на подставке предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.

Длина 1380 мм
Ширина 840 мм
Высота 850 мм
Мощность 18000 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 380 В
Количество конфорок 6
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72Н на подставке предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.

Длина 1425 мм
Ширина 910 мм
Высота 1680 мм
Мощность 22000 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 4
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 950 мм
Ширина 840 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Наличие духовки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Напольный

Описание

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,48Н с нейтральным шкафом с дверками предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. Нейтральный шкаф под плитой удобно использовать для хранения посуды и инвентаря.

Длина 800 мм
Ширина 845 мм
Высота 940 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Сталь оцинкованная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Полезный объём 40 л
Рабочая температура 300 °C
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 800х800х850

Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся оснащена чашей выполненной из жаропрочной нержавеющей стали. Имеет каркасную раму из профильной трубы, покрытую полимерной краской. Имеет плавный регулятор температуры. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Сковорода электрическая, секционная, модулированная с наклоняемой чашей СЭСМ-0,3Н, 800x845x940мм, Параметры подключения в электросети 380В, Напряжение на нагревательных элементах 220 В, Мощность 6000Вт, Объём чаши сковороды: 40 л

Длина 1370 мм
Ширина 860 мм
Высота 985 мм
Мощность 5500 Вт
Напряжение 220 В
Количество камер 1
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Есть

Описание

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

Длина 800 мм
Ширина 845 мм
Высота 940 мм
Мощность 6000 Вт
Материал Сталь
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип опрокидывания Ручной
Полезный объём 40 л
Рабочая температура 300 °C
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая
Материал внутренней поверхности Чугун
Внутренние размеры 800х800х850

Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся оснащена чашей выполненной из чугуна. Имеет каркасную раму из профильной трубы, покрытую полимерной краской. Имеет плавный регулятор температуры. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Сковорода электрическая, секционная, модулированная с наклоняемой чашей СЭСМ-0,25ЛЧ, 800x800x850мм, 380В, 6000Вт, 40 л

Длина 810 мм
Ширина 950 мм
Высота 1430 мм
Мощность 12600 Вт
Количество камер 2
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

Размеры тепловых камер жарочного шкафа ШЖ-150-2с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4. Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение-выключение ТЭНов в камере осуществляется соответствующими нижним и верхним ТЭНам клавишами. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры поддерживается терморегуляторами (в диапазоне от 50 до 3000С). Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Шкаф комплектуется четырьмя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм.