Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
Профессиональная комбинированная СВЧ-печь предназначена для приготовления пищи и разогрева готовых блюд при помощи комбинации СВЧ и конвекции. Оснащена электронной сенсорной панелью управления. Программируемое меню на 100 рецептов. Возможно программирование при помощи EZCard. Имеется функция размораживания. 11 уровней мощности и 4 стадии приготовления. Производительность порядка 200 блюд в день. Обладает высокой скоростью разогрева – в 2-3 раза быстрее бытовых печей. Не требует установки вытяжки. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии DEC, модель DEC 14E2, 425х578х343мм, 2300Вт, 220В, объем камеры: 17л (вмещает GN1/2)
Профессиональная комбинированная СВЧ-печь предназначена для приготовления пищи и разогрева готовых блюд при помощи комбинации СВЧ и конвекции. Оснащена электронной сенсорной панелью управления. Программируемое меню на 100 рецептов. Возможно программирование при помощи EZCard. Имеется функция размораживания. 11 уровней мощности и 4 стадии приготовления. Производительность порядка 200 блюд в день. Обладает высокой скоростью разогрева – в 2-3 раза быстрее бытовых печей. Не требует установки вытяжки. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии DEC, модель DEC 18E2, 425х578х343мм, 2900Вт, 220В, объем камеры: 17л
512х403х310 мм, 14,5кг, камера: 23л, 330х330х197 мм, 230В, 1,5кВт, СВЧ 1000 Вт, нерж. сталь+ АВС, камера из нерж. ст., мех. упр-е Профессиональная печь MENUMASTER RMS510DS2 предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Предназначена для приготовления до 50 блюд в день. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Дверца с закаленным стеклом – Подсветка рабочей камеры – Автоматически сбрасывает время на 0 при открытии дверцы раньше установленного времени – 1 уровень мощности – 1 стадия приготовления – Размер камеры: 330х330х197мм – Диаметр используемой посуды: 305мм – Таймер: 6 минут
Профессиональная СВЧ-печь с электронным управлением. Аппарат можно использовать для приготовления блюд как из свежих, так и из замороженных продуктов. Программируемое меню на 100 блюд. Оснащение: электронный дисплей, таймер обратного отсчёта, функция размораживания, подсветка рабочей камеры. На кнопки нанесен шрифт Брайля. Имеется функция увеличения количества порций «X2», которая производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций. Дверца открывается ручкой. Печь осуществляет контроль за состоянием воздушного съемного фильтра, который защищает детали от жира. Модель предназначена для приготовления до 200 блюд в день. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии RFS518TS, 34л, нержавеющая сталь, электронное управление, 550х514х362мм,мощность СВЧ - 1800Вт, 220В
Профессиональная комбинированная СВЧ-печь предназначена для приготовления пищи и разогрева готовых блюд при помощи комбинации СВЧ и конвекции. Оснащена электронной сенсорной панелью управления. Программируемое меню на 100 рецептов. Возможно программирование при помощи EZCard. Имеется функция размораживания. 11 уровней мощности и 4 стадии приготовления. Производительность порядка 200 блюд в день. Обладает высокой скоростью разогрева – в 2-3 раза быстрее бытовых печей. Не требует установки вытяжки. Микроволновая печь (СВЧ) с маркировкой Menumaster, серии DEC, модель DEC 21E2, электр. управ., 11 ур. мощн., меню на 100 блюд, объем камеры 17л, 3100Вт, 425х578х343мм
Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster серии RMS, модель RMS510TS2, 512х403х310мм, 1500Вт, 220В, 23л, управление электронное, корпус нерж. сталь.
Профессиональная комбинированная СВЧ-печь предназначена для приготовления пищи и разогрева готовых блюд при помощи комбинации СВЧ и конвекции. Оснащена электронной сенсорной панелью управления. Программируемое меню на 100 рецептов. Возможно программирование при помощи EZCard. Имеется функция размораживания. 11 уровней мощности и 4 стадии приготовления. Производительность порядка 200 блюд в день. Обладает высокой скоростью разогрева – в 2-3 раза быстрее бытовых печей. Не требует установки вытяжки. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии MOC, модель MOC 5241 OnCue, 451х346х473мм, объем 9л, 3100Вт, 220В
код 167025. СВЧ-печь профессиональная. Мощность СВЧ: 1000 Вт (1500Вт). 5 уровней мощности, разморозка. Память 20 блюд, эл. Управление. Объем камеры: 23 л. Камера:330х330х197 мм. Корпус: 512х403х310 мм. Камера: нержавеющая сталь. Корпус: нержавеющая сталь. Масса: 14,5 кг Профессиональная печь MENUMASTER RMS510TS2 предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Предназначена для приготовления до 50 блюд в день. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Дверца с закаленным стеклом – Керамическая полка рабочей камеры – Подсветка рабочей камеры – Программируемое меню на 20 блюд – Наличие 5-ти уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов – Кнопки со шрифтом Брайля – Можно запрограммировать до 3 шагов режима приготовления на одно прикосновение к сенсорной панели – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Размер камеры: 330х330х197мм – Диаметр используемой посуды: 305мм – Таймер: 60 минут
Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster серии RMS, модель RMS510DS2, 508х419х311мм, 1150Вт, 220В
425х578х343мм, 30кг, 17 литров, 230В, 3,1кВт, СВЧ 2100 Вт, нерж. сталь, электр. панель управления Профессиональная печь MENUMASTER DEC21E2 предназначена для приготовления и разогрева блюд. Модель предназначена для приготовления от 200 блюд в день и имеет возможность штабелирования, что позволяет использовать ее на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Дно камеры керамическое – Имеет программируемое меню на 100 блюд – Подсветка камеры – Съемный фильтр – Функция размораживания с 2 уровнями мощности – Возможность приготовления блюд в четыре этапа за одно касание уменьшает время и трудозатраты при приготовлении – 11 уровней мощности гарантируют великолепный результат приготовления блюд из замороженных и свежих продуктов – Уникальный метод распределения энергии обеспечивает превосходный равномерный нагрев – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Узел блокирующего переключателя с максимальной долговечностью – Таймер: 60 минут – Вместимость камеры: GN1/2 – Размер камеры: 330х305х171мм
346х473х451мм (корпус), 298х222х136 мм (камера), Объем камеры: 9 л, СВЧ-печь профессиональная, н/ж сталь Профессиональная печь MENUMASTER MOC5241 предназначена для высокоскоростного разогрева сэндвичей. Благодаря высокой мощности СВЧ время разогрева сокращается на 42% в сравнении с обычными печами. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Рабочая камера из нержавеющей стали с герметизированной керамической полкой – Магнетроны находятся в верхней и нижней части рабочей камеры – Дверца автоматически открывается в конце цикла приготовления и остается открытой до начала следующего цикла – Дверца cнимается для очистки – Задняя стенка позволяет компактно устанавливать две печки задними панелями друг к другу – Программирование до 100 рецептов – 4 стадии приготовления – 11 уровней мощности – Светодиодный дисплей – Таймер: 10 минут
425х578х343мм, 30кг, 17 литров, 230В, 2,9кВт, СВЧ 1800 Вт, нерж. сталь, электр. панель управления Профессиональная печь MENUMASTER DEC18E2 предназначена для приготовления и разогрева блюд. Модель предназначена для приготовления от 200 блюд в день и имеет возможность штабелирования, что позволяет использовать ее на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Дно камеры керамическое – Имеет программируемое меню на 100 блюд – Подсветка камеры – Съемный фильтр – Функция размораживания с 2 уровнями мощности – Возможность приготовления блюд в четыре этапа за одно касание уменьшает время и трудозатраты при приготовлении – 11 уровней мощности гарантируют великолепный результат приготовления блюд из замороженных и свежих продуктов – Уникальный метод распределения энергии обеспечивает превосходный равномерный нагрев – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Узел блокирующего переключателя с максимальной долговечностью – Таймер: 60 минут – Вместимость камеры: GN1/2 – Размер камеры: 330х305х171мм
425х578х343мм, 30кг, 17 литров, 230В, 2,3кВт, СВЧ 1400 Вт, нерж. сталь, электр. панель управления Профессиональная печь MENUMASTER DEC14E2 предназначена для приготовления и разогрева блюд. Модель предназначена для приготовления от 200 блюд в день и имеет возможность штабелирования, что позволяет использовать ее на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Дно камеры керамическое – Имеет программируемое меню на 100 блюд – Подсветка камеры – Съемный фильтр – Функция размораживания с 2 уровнями мощности – Возможность приготовления блюд в четыре этапа за одно касание уменьшает время и трудозатраты при приготовлении – 11 уровней мощности гарантируют великолепный результат приготовления блюд из замороженных и свежих продуктов – Уникальный метод распределения энергии обеспечивает превосходный равномерный нагрев – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Узел блокирующего переключателя с максимальной долговечностью – Таймер: 60 минут – Вместимость камеры: GN1/2 – Размер камеры: 330х305х171мм
400*714*850, 380В, 6кВт, 2 решетки ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Далее замена на ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ 700 СЕР. APACH APGEW-47P/PL Гриль Apach Cook Line APGEW-47P предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки
400х714х250 мм, газ 7,5кВт, настольный, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47T/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе Комплектация: — Лавовый камень
Плита со спл-ой пов-тью Ф6ЖТЛСПГ (на подставке), стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки, газовая мощность 34,5 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь.
630х750х989 мм, 400В, 6,4 кВт, без привода, 4 зоны нагрева, стеклокерамическое стекло, инфракрасный нагрев, корпус из нержавеющей стали, загрузка мяса 60 кг Гриль для шаурмы TATRA TDM E 4M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для шаурмы. Производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования - Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (min/max) - Перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса
580х570х455 мм, 400В, 6 кВт, 1+1 пицца диам. 40 см, 2 камеры, размер камеры 410х410х110 мм, макс. температура 300С, глухая дверца Печь для пиццы Tatra TPO 1 NW предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Особенности: – Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, глухая дверь из нержавеющей стали – Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт – Электромеханическая панель управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры – Рабочий температурный диапазон +100…+300 С
580х570х455 мм, 400В, 6,1 кВт, 1+1 пицца диам. 40 см, 2 камеры, размер камеры 410х410х110 мм, макс. температура 300С, дверца с окном, подсветка Печь для пиццы Tatra TPO 11 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Особенности: – Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, дверь из нержавеющей стали – Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт – Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления – Электромеханическая панель управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры – Рабочий температурный диапазон +100…+300 С
1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без гастроемкостей.
800х930х915 мм, 400В, 12 кВт, гладкая, напольная Электрическая жарочная поверхность 900 серии Tatra TET.89SF предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Размер нагреваемой поверхности 789х670 мм, толщина 20 мм — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50…+300 C — Рекомендуемая рабочая температура: +200…+250 C — Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности — Слив излишков жира производится в съемный жиросборник — Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками
580х570х265 мм, 230В, 3,05 кВт, 1 пицца диам. 40 см, размер камеры 410х410х110 мм, макс. температура 300С, дверца с окном, подсветка Печь для пиццы Tatra TPO 1 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Особенности: – Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, дверь из нержавеющей стали – Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт – Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления – Электромеханическая панель управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха камеры – Рабочий температурный диапазон +100…+300 С
400х760х380 мм, 400В, 5,6 кВт, 2 низкие конфорки 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, настольная Электрическая плита TATRA TER.47 700 серии предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 310х290 мм - 3 уровня мощности нагрева - Световой индикатор работы нагревательных элементов
300х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, вафля для рожка 230х230 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 GELATO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 230х230мм