Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
Пароконвектомат Radax TL20M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 67мм. Дверь рабочей камеры слева.
Печь конвекционная Radax GG43M0HX0S используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена механической панелью управления, кнопкой для впрыска. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.
Пароконвектомат Radax TL12M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Максимальная температура в камере +280С. Дверь рабочей камеры слева.
Пароконвектомат CC16M0 Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Вместимость 16 уровней противней 600х400. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Механическая панель управления.
Печь конвекционная Radax GG4MIH используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки различных изделий из теста. Печь оснащена механической панелью управления, кнопкой ручного впрыска. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Внутри расположены 2 вентилятора с реверсом. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.
Печь конвекционная многофункциональная Radax GG43M0HXG используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена грилем. Имеет механическую панель управления и кнопку для впрыска. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.
Печь конвекционная, 3 уровня 460х340, расстояние между уровнями 75 мм, механическая панель управления, камера из нерж.стали, 3,1кВт, 230В
Печь конвекционная Radax GG43M00X0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена механической панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.
Пароконвектомат СС04M0L Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Механическая панель управления. Вместимость 4 уровня противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Панель управления расположена внизу.
Пароконвектомат CC10M0 Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Вместимость 10 уровня противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Механическая панель управления.
Пароконвектомат Radax TL20DY0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Наружный разъём для второго термощупа. Максимальная температура в камере +270С. Расстояние между уровнями 67мм. Автоматическое и ручное приготовление. Режим Delta T с термощупом. Автоматическое охлаждение. Книга рецептов. Память на 99 программ приготовления. Цифровая регулировка пароувлажнения (шаг 10%). Дверь рабочей камеры слева.
Пароконвектомат Radax TL07M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Дверь рабочей камеры слева.
Печь конвекционная Radax GG4M0H используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки различных изделий из теста, разогрева и приготовления различных блюд. Печь оснащена механической панелью управления, кнопкой ручного впрыска. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Внутри расположены 2 вентилятора. Имеется подсветка. Максимальная температура в камере +280С. Расстояние между уровнями 75мм. Дверь открывается вниз.
Пароконвектомат СС06M0L Серия CHEKHOV от RADAX это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Механическая панель управления. Вместимость 6 уровней противней 600х400 или гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями 80мм. Максимальная температура приготовления 280°С. Панель управления расположена внизу.
Пароконвектомат Radax TL05M0 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Ручное приготовление. Режим продолжения работы до выключения. Система лёгкой очистки внутреннего стекла. Дверь рабочей камеры слева.
401х750х472мм, Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-01, решетка из нержавеющей стали 400х700 мм, 400В, настольный, нерж. Гриль лавовый электрический Abat ЭГЛ-40/1Н-01 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Особенности: - Облицовка выполнена из нержавеющей стали - Решетка из нержавеющей стали - Размер зоны нагрева 395х650 мм - На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла Комплектация: - Лавовые камни
840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000380. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.
800х(899)921х(944)984мм, Гриль лавовый газовый ГЛК-90П, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 22 кВт, вся нерж. Газовый гриль Abat ГЛК-90П предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления пищи путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Возможность работы на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - Природный – 2,328 куб.м/ч - Сжиженный – 1,736 кг/ч — Двухступенчатая регулировка мощности нагрева — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте — Лоток для сбора масла на лицевой панели — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
800х(899)921х(944)984мм, Гриль газовый ГК-90П, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 20 кВт, вся нерж. Газовый гриль Abat ГК-90П предназначен для профессионального использования. Применяется для приготовления пищи путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Возможность работы на природном, так и на сжиженном газе — Расход газа: - Природный – 2,116 куб.м/ч - Сжиженный – 1,578 кг/ч — Двухступенчатая регулировка мощности нагрева — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте — Лоток для сбора масла на лицевой панели — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-03, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000379. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.
435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-1-01, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000383. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.
560х718х1027 мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П, серия CHEF, сенсорная панель управления, загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06П серии CHEF предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012892. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Сенсорная панель управления серии CHEF – 100 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы – Диагностика системы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.
750х400х515мм, Газовый лавовый гриль ГЛК-40Н, решетка 330х495 мм, два положения по высоте, 700 серия, 400х750х515 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8,5 кВт, настольный, вся нерж. Гриль лавовый Abat ГЛК-40Н предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта решетки гриля с продуктом. Вместо углей используется настоящая вулканическая лава высокого качества, которая равномерное распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм — Двухступенчатая регулировка мощности нагрева — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Решетка с регулировкой на 2 положения по высоте — Размеры решетки: 330х495мм — Расход природного газа: 0,899 м3/ч — Давление природного газа: 1275 Па — Расход сжиженного газа: 0,67 кг/ч — Давление сжиженного газа: 2942 Па — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Рифленая решетка из нержавеющей стали — Лоток для сбора жира — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием
Шкаф сушильный ШС-32-1-03, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000384. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.