Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 310 мм
Серия 600
Мощность 16200 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Kogast 600
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 10 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный

Описание

600х600х310, 380В, 16.2кВт, 2 ванна 2 х 8-10л. Фритюрница Kogast EF-T60/2 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус и ванны из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого в каждую ванну масла: 8-10 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт.

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 340 мм
Серия 900
Мощность 6000 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 900
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Объём ванны 21.5 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Настольный

Описание

400x700x340, 380В, 6кВт, GN2/3, с краном для залива и без контейнеров (корзин) Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-TOP47 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Кран для залива воды — Размер ванны: GN 2/3

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5000 Вт
Суммарная мощность конфорок 20000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х900х900, 380В, 20кВт, индукц., 4 зоны 270*270, на откр.подставке Индукционная плита Kogast ESI-T49/PBA предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых. Используется для приготовления различных блюд в наплитной посуде. В процессе готовки тепло передается непосредственно на посуду, следовательно, снижается потеря энергии, а приготовление пищи происходит быстрее. Плита может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Потенциометр Berner обеспечивает плавную регулировку температуры — Варочная поверхность из стеклокерамики защищена рамкой из нержавеющей стали — Диаметр зоны нагрева 270 мм — Установлена на открытый шкаф с регулируемыми по высоте ножками

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 12500 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 4500 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2000 Вт
Суммарная мощность конфорок 8000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800x700x900, 380В, 12,5кВт, 4 квадр.конфорки 220x220 мм на жар.шкафу 1xGN1-1/2 Электрическая плита Kogast ESK-T47/1 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 220х220 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х480х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530х480х30 мм (GN1/1 + GN 2/4) - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800x900x900, 380В, 10кВт, 4конф. 300x300мм, на откр.стенде Электрическая плита Kogast ES-T49/P предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Конфорки из чугуна установлены вровень с поверхностью — Размер конфорки 300х300 мм — Время разогрева конфорки 20 мин — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Эргономичные переключатели регулировки нагрева — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Корпус из нержавеющей стали — Открытый шкаф для инвентаря — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Регулируемые по высоте ножки

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 310 мм
Серия 600
Мощность 8000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 600
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2000 Вт
Суммарная мощность конфорок 8000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

600x600x310, 380В, 8кВт, 4 круглые конфорки: 2xD=220 и 2хD=180мм Электрическая плита Kogast ES-T60 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Диаметр конфорок: 2 х 180 мм, 2 х 220 мм — Материал конфорок - чугун — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Световой индикатор работы конфорки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 6000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

400x900x900, 380В, 6кВт, гладк, хромир/сталь, на откр.шкафу Жарочная поверхность Kogast EZ-T49/P-K предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах. Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрена специальная емкость — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 29900 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 5900 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 24000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х900х900, 380В, 29,9кВт, 6 конф.300x300, на жар.шкафу GN2/1=5,9кВт+нейтр.шкаф Электрическая плита Kogast ESK-T69/1-0 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Шкаф для инвентаря с дверцей — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х730х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня GN 2/1 - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 15900 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 5900 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800x900x900, 380В, 15,9кВт, 4конф. 300x300мм (4x2,5кВт), с жарочным шкафом 5,9кВт 1xGN2/1 Электрическая плита Kogast ES-T49/1 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х730х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня GN 2/1 - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800х900х900, 100л, 380В, 15кВт, диам. 600x415, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х415 мм

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 21700 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 6700 Вт
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 15000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х700х900, 380В, 21,7кВт, 6 конф.300x300, на жар.шкафу1xGN1/2+нейтр.шкаф Электрическая плита Kogast ES-T67/1K-0 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Шкаф для инвентаря с дверцей — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х480х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530х480х30 мм (GN1/1 + GN 2/4) - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 700
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

800x700x900, 380В, 12кВт, гладкая, хромир.сталь, на открытом шкафу Жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-K предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах. Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрена специальная емкость — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 6500 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 6500 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

400x900x900, 380В, 6,5кВт, 2 конф 300x300, на откр.подставке Электрическая плита Kogast ESK-T29/P предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Конфорки из чугуна установлены вровень с поверхностью — Размер конфорки 300х300 мм — Мощность конфорок: 2,5 кВт и 4 кВт — Время разогрева конфорки 20 мин — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Корпус из нержавеющей стали — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 5000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 5000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400x900x900, 380В, 5кВт, 2 конф 300x300, на откр.подставке Электрическая плита Kogast ES-T29/P предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Конфорки из чугуна установлены вровень с поверхностью — Размер конфорки 300х300 мм — Время разогрева конфорки 20 мин — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Корпус из нержавеющей стали — Открытый шкаф для инвентаря — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 600 мм
Высота 310 мм
Серия 600
Мощность 4000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 600
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 220 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2000 Вт
Суммарная мощность конфорок 4000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400x600x310, 220В, 4кВт, 2x2кВт, настольная версия Электрическая плита Kogast ES-T40 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Диаметр конфорок: 180 мм и 220 мм — Материал конфорок - чугун — Поверхность плиты имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Световой индикатор работы конфорки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 18900 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 5900 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 13000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800x900x900, 380В, 18,9кВт, 4 конфорки 300x300мм = 2x2,5кВт + 2x4кВт, на жарочном шкафу 540x730x300 = GN 2/1=5,9кВт Электрическая плита Kogast ESK-T49/1 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали - Размер камеры 540х730х300 - Размер противня GN 2/1 - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 14100 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 700
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 80 л

Описание

800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T7/80-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х440х400 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 22200 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Kogast 900
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

800х900х900,380В, 22,2кВт, 2ванны *13-15л Фритюрница Kogast EF-T9/28 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Автоматический подъем корзин — Корпус и ванна из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого в ванну масла: 13-15 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне — Слив масла при помощи шарового крана Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт. .

Длина 800 мм
Ширина 600 мм
Высота 310 мм
Серия 600
Мощность 8000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 600
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2000 Вт
Суммарная мощность конфорок 8000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800x600x310, 380В, 8кВт, 4 круглые конфорки: 2xD=220 и 2хD=180мм Электрическая плита Kogast ES-T80 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Диаметр конфорок: 2 х 180 мм, 2 х 220 мм — Материал конфорок - чугун — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Световой индикатор работы конфорки

Длина 800 мм
Ширина 875 мм
Высота 1690 мм
Мощность 11800 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 540 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 3
Пароувлажнение Нет

Описание

800х875х1690, 380В, 11,8кВт; 2xGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт на нейтральном шкафу Шкаф жарочный Kogast Grosuplje KSP-T2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд. Позволяет запекать и жарить мясо, птицу и рыбу, выпекать различные пироги и запеканки. Особенности: — Каркас изготовлен из нержавеющей стали AiSi304 — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Диапазон регулирования температуры: +100...+300 С — Размер противня GN2/1 — Нейтральный шкаф для хранения инвентаря

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 18600 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 150 л

Описание

800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, с круглой чашей 600x600, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/150-О предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х600 мм

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 27660 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 200 л

Описание

1200х900х900мм; 200л;380В, 27,6кВт, внутр.размер чаши 860*570*470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/200-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 860х570х470 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 19700 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 6700 Вт
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 13000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800x900x900, 380В, 19,7кВт, 4 конфорки 300x300=2x2,5 + 2x4кВт, на конвекционном жарочном шкафу 540x480x300=6,7кВт Электрическая плита Kogast ESK-T49/1K предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поверхность плиты с закругленными углами имеет углубление для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х680х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530x650x30 мм - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 400 мм
Ширина 600 мм
Высота 310 мм
Серия 600
Мощность 7000 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Kogast 600
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 5 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный

Описание

400х600х310, 400В, 7кВт, 2 ванна х 4-5л. Фритюрница Kogast EF-T40/2 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус и ванны из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого в ванну масла: 4-5 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт.