Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Квадратная
Размер выемок верх 34х34, низ.26х26, h 19, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма P из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Прямоугольная
Размер выемок верх 52х29, низ 44.5х21.5, h 16, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 35 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Q из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Ложка
Размер выемок 78х38, h11, толщина 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 20 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма K из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Ложка
Размер выемок верх 68х33, низ.20,3, h 16, толщина стенок и донышка 4
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма R из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Гриб
Размер выемок верх 40х35, низ.17.5, h 17.5, толщина стенок и донышка 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Y из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Орешек (половинка)
Размер выемок 38х32, h16, толщина 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма 5 из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55 мм

Длина 530 мм
Ширина 440 мм
Высота 420 мм
Мощность 3200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Форма вафель Тарталетки
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Количество сегментов 30
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием

Описание

Машина для формовки и выпечки тарталеток NEWCOOKMATIC PAV, 530х440х420мм, 220В, 3200Вт. В комплекте нет пресс-форм. Пресс-формы заказываются дополнительно. По запросу - версия 380 В. Данная модель отличается улучшенной интуитивной панелью управления с возможностью настройки таймера выпекания до 99 минут. Габаритные размеры: 530х440х420 мм, напряжение 220В, мощность 3200Вт, производительность 700 шт/ч В комплекте нет пресс-форм. Пресс-формы заказываются дополнительно. Данная модель отличается улучшенной интуитивной панелью управления с возможностью настройки таймера выпекания до 99 минут. По запросу - версия 380 В.

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Орешек (половинка)
Размер выемок 40х34, h18.5
Профиль бортика выемок Без бортика
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма N из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV ,365х315х55мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 42, d донышка 29.5, h 17, толщина донышка 4, толщина стенок 3.5
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма O из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 47, d донышка 36, h 18, толщина донышка 5, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Фестончатый
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма B из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55мм, размер выемки: d верха 47, d донышка 36, h 18, толщина донышка 5, толщина стенок 3

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Прямоугольная
Размер выемок верх 120х30, низ 117.5х27.5, h 20, толщина донышка 3.5, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 14 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма X из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 80, d донышка 76.5, h 20, толщина донышка 4, толщина стенок 3.5
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 9 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма W из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм, материал - алюминий с тефлоновым покрытием

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 160 d донышка 146, h 22, толщина донышка 8, толщина стенок 4
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 2 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Z из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4
Профиль бортика выемок Фестончатый
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Внутренние размеры 365х315х55
Производительность за цикл 13 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма A из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55мм, размер выемок: d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 129, d донышка 115, h 21, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 4 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма S из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм, d129/d95xh21, толщина стенок - 3 мм, донышка - 4 мм, 4 ячейки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Расход газа 0.833 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000Вт, вес нетто 81 кг. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки, габариты в упаковке 820х800х530 мм, вес брутто 90 кг. Поверхность жарочная газовая комбинированная т.м. VORTMAX мод. SFSRG 78 Габариты 800*730*280, вес 81 кг. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 90 кг.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Сплошная
Расход газа 0.833 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000Вт, вес нетто 82 кг. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки, габариты в упаковке 820х800х530 мм, вес брутто 91 кг. Габариты 800*730*280, вес 82 кг. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 91 кг.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 7500 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 400х900х280мм, эл. мощность 7500Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 400х900х280мм, эл. мощность 7500Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 800 мм
Ширина 685 мм
Высота 690 мм
Цвет Чёрный
Производительность 75 кг/ч
Тип установки Настольный
Внутренние размеры 800х685х690
Расход угля 10 кг/сут
Встроенный пламегаситель Да
Расход древесного топлива 10 кг/сут

Описание

Печь на древесном топливе Vortmax серии CHO, мод. CHO 30 LUX Black предназначена для приготовления различных блюд на огне в заведениях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным пламегасителем и регулятором тяги воздуха, а также съемным жиросборником, ящиком для золы и термометром для проверки внутренний температуры в камере печи. 6-ть уровней направляющих позволяют выбирать степень жара при приготовлении. Дверь с огнеупорным стеклом позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления. Жиросборник располагается на передней панели, что облегчает доступ, ящик для сбора пепла располагается в нижней части печи. Печь имеет встроенную систему теплоизоляции, что увеличивает эффективность использования угля и уменьшает эмиссию тепла в помещение. Данная модель так же имеет регулируемые ножки. В комплектацию входят щипцы для мяса, кочерга, решетка. Максимальная загрузка угля – 4,5кг. Средняя производительность печи – 75 кг/ч. Материал изготовления - чугун. Габаритные размеры: 800x685x690мм, производительность 75 кг/ч, расход топлива 10 кг/день

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 7500 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Наличие термостата Да
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 400х900х280мм, эл. мощность 7500Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 400х900х280мм, эл. мощность 7500Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Работа под давлением Да
Тип нагрева Электричество
Сливной кран Да
Номинальный объём 80 л
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип панели управления Механическая

Описание

Габаритные размеры: 800х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 12000 Вт, емкость 80 л, корпус из нержавеющей стали, ручная система наклона, регулировка температуры до 200 °C, косвенный нагрев

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Напряжение 380 В
Тип конфорок Гладкие стальные
Количество конфорок 4
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 4
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 16000Вт, напряжение 380В, 4 зоны нагрева, панели из нержавеющей стали Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 21000 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Объём ванны 25 л
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая

Описание

Габаритные размеры: 800х900х850мм, эл. мощность 21000Вт, напряжение 380В. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, 2 ванны по 25 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном дренажной системой. Габаритные размеры: 800х900х850мм, эл. мощность 21000Вт, напряжение380В Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, 2 ванны по 25 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном дренажной системой.