Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 860 мм
Ширина 880 мм
Высота 610 мм
Мощность 6600 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

860х880х610мм, Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Лампа подсветки — Регулируемые ножки для ровной установки печи на поверхности Панель управления: — Режим программирования и ручной режим — Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) — Световые индикаторы этапа программы — Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса — Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин — Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 20% — Кнопка ручного впрыска — Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 470 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 230 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х750х470 мм, Плита индукционная 2-ух конфорочная КИП-27Н-3,5, настольная, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 7 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль нижний МН-02) Индукционная плита Abat КИП-27Н-3,5 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Полностью из нержавеющей стали — Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм — Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С — Таймер от 1 мин до 180 мин — Диаметр посуды 115-300 мм — Максимальная допустимая нагрузка на одну зону нагрева - 25 кг (при диаметре дна используемой посуды не менее 260 мм) — Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты — Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр — Защита от скачков напряжения — Может быть установлена на модуль МН-02* Режимы работы —Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева) —Режим нагрева по температуре —Режим таймера по мощности —Режим таймера по температуре *Подставка в комплект не входит и приобретается дополнительно.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

840х900х940 мм, пита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-3,5-01, нерж. сталь, , 9 уровней мощности, +60…+240 С, 14 кВт, 230 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева Индукционная плита Abat КИП-49П-3,5-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Лицевая панель, боковые стенки и подставка из нержавеющей стали — Стеклокерамическая варочная поверхность толщиной 6 мм — Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С — Таймер от 1 мин до 180 мин — Диаметр посуды 115-300 мм — Вентилятор охлаждения для защиты от перегрева плиты — Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр — Защита от скачков напряжения Режимы работы —Режим нагрева по мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева) —Режим таймера по мощности —Режим таймера по температуре

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1182 мм
Серия 900
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 200 л

Описание

841х1015х1182мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200/9Т, 900 серия, 200 л, +100С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 1475 мм
Ширина 933 мм
Высота 860 мм
Серия 900
Мощность 23900 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 400 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Оснащение Духовой шкаф
Мощность жарочного шкафа 5900 Вт
Конвекция Да
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 18000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1475x933x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1, 6 конфорок, КЭТ-0,12, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 1475x933x860 мм, вся нерж. Электрическая плита Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световые индикаторы работы нагревательных элементов — Регулируемые по высоте ножки — Шкаф с дверцей для хранения инвентаря — Боковые столешницы — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 295х417 мм - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 30 мин - Площадь нагреваемой поверхности 0,72 кв.м — Духовой шкаф: -Материал - нержавеющая сталь - Размер камеры 538x715x290 мм - Размер противня GN2/1 (530x650 мм) - Конвекция обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему духовки при выпечке мелкоштучных мучных изделий - Пароувлажнение для получения хорошей мягкой корочки без трещин и разрывов при выпечке - Температурный диапазон 20 …270 С - Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин - Аварийный терморегулятор от перегрева - Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа Комплектация: — Гастроемкость GN1/1-65 – 2 шт. — Решетка из нержавеющей стали 530x650 мм – 1 шт.

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 480 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х760х480мм, Плита электрическая ЭПК-47Н, 4 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 800x700x470 мм Электрическая плита Abat ЭПК-47Н предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Может быть установлена на модуль нижний МН-03* — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 300х300 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,36 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин *Подставка не входит в комплект, приобретается дополнительно.

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 7500 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Abat 700
Количество ванн 1
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Объём ванны 25 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Да
Тип установки Настольный

Описание

400х750х475 мм, Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 3хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж. Макароноварка Abat ЭВК-40/1Н предназначена для варки с использованием перфорированной функциональной емкости макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Все элементы конструкции выполнены из качественной нержавеющей стали — Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: - для кипячения: 35 л. - для варки: 25 л. — Время разогрева до температуры кипения: 30 мин — Максимальная загрузка продукта: 12 кг — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: 304x508x270 мм Комплектация: — Перфорированные емкости GN 1/3 с крышками - 3 шт.

Длина 355 мм
Ширина 685 мм
Высота 391 мм
Мощность 13200 Вт
Напряжение 400 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 11 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточно-заливной

Описание

Кипятильник электрический непрерывного действия КЭН-100 (прямоугольный) Кипятильник КЭН-100 предназначен для нагрева, кипячения и розлива горячей воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен индикатором включения ТЭНов – Оснащен датчиками уровня воды – Автоматическое наполнение при сливе определенного количества воды – Автоматическая защита от сухого закипания – Производительность: 100 литров/час – Вместительность сборника кипятка: 6 литров – Время нагревания: 6 минут

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 1500 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 400 В
Количество камер 3
Количество секций 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 535 мм
Высота камеры 290 мм
Длина камеры 538 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 4
Пароувлажнение Нет

Описание

840x900x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3, стандартная духовка, лицев. нерж. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Артикул производителя: 71000000109. Особенности: — Материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь — Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов — Максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 С — Время разогрева жарочного шкафа до +240 С: 30 минут — Аварийный термостат +320 С — Размер противня 530х470х33 мм — Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла; — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Противень из углеродистой стали - 9 шт.

Длина 865 мм
Ширина 880 мм
Высота 830 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

865х895х830мм, Конвекционная печь КЭП-6, 6 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, регулировка влажности от 0% до 100%, реверс, без противней Печь конвекционная Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: — Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали — Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки — Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием — Механизм открывания двери обеспечивает двухступенчатое открытие — 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов — Максимальная температура в камере +270 С — Аварийный терморегулятор на +320 С — Инжекционный тип пароувлажнения — Лампа подсветки Панель управления: — Таймер — Терморегулятор — Рукоятка регулировки влажности от 0 до 100% — Кнопка "Освещение" — Световые индикаторы подключения к сети и работы

Длина 1300 мм
Ширина 1080 мм
Высота 1355 мм
Мощность 15600 Вт
Напряжение 400 В
Тип управления Электромеханический
Количество камер 3
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 800 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1000 мм
Тип установки Напольный
Пароувлажнение Нет

Описание

1300x1080x1355мм, Шкаф пекарский подовый ЭШ-3К электрический, 3 пекарные камеры 1000х800х180 мм, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20...+270 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, 1300x1080x1660 мм, 15,6 кВт, 400 В, краш. подставка, разборная конструкция Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Артикул производителя: 21010080177 Особенности: — ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 — Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Разогрев до +240 С за 40 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Облицовка из нержавеющей стали — Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм — Задняя стенка из оцинкованного металла — Крашеная подставка и боковые стенки — Регулируемые по высоте ножки — Разборная конструкция — Вместимость камеры: - Хлебные формы N 7: 24 шт. - Противень 530х470: 2 шт. - Гастроемкость GN-1/1: 3 шт.* *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 11200 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Abat 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Оснащение Открытая подставка
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 11200 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

840х900х940мм, Плита электрическая ЭПК-48П, 4 конфорки, КЭТ-0,09, без духовки, на подставке, 840х900х940 мм, вся нерж. Электрическая плита Abat ЭПК-48П предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и подставка из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Все регуляторы расположены на передней панели — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер конфорки 300х300 мм - Площадь нагреваемой поверхности 0,36 кв.м - Максимальная температура 480 С - Время разогрева 25 мин

Длина 400 мм
Ширина 750 мм
Высота 472 мм
Серия 700
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Количество решёток 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 320 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь
Ширина рабочей поверхности 650 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 750х401х472
Размер рабочей поверхности 395х650
Длина рабочей поверхности 395 мм

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-01 (решётка из нержавеющей стали) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Габариты: 401х750х472 мм, 4500Вт, 380В, решетка из нержавеющей стали, настольный, нерж.

Длина 750 мм
Ширина 400 мм
Высота 515 мм
Серия 700
Мощность 8500 Вт
Наличие гриля Да
Тип гриля Лава-гриль
Количество решёток 1
Комплектация пьезорозжиг, лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки, входит съемная форсунка под сжиженный газ.
Материал корпуса Сталь
Размер решётки 330х495
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка
Расход газа 0.67 м³/ч
Ширина рабочей поверхности 495 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 750х400х515
Размер рабочей поверхности 330х495
Длина рабочей поверхности 330 мм

Описание

Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. аботает как на природном, так и на сжиженном газе. Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы; регулируется на два положения по высоте. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии. В лава гриле ГЛК-40Н за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камен Габаритные размеры: 750х400х515 мм, полная максимальная мощность 8500Вт, горелка 1шт., решетка 1 шт. расположена над камнем из вулканической лавы, регулируется на два положения по высоте. Гриль лавовый настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Гриль может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 800 мм
Ширина 921 мм
Высота 984 мм
Серия 900
Мощность 22000 Вт
Количество решёток 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Размер решётки 348x600
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Решетка
Расход газа 2.328 м³/ч
Материал рабочей поверхности Сталь
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Количество жарочных поверхностей 2
Внутренние размеры 800х921х984
Длина рабочей поверхности 348 мм

Описание

Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких мину Габариты: 800х(899)921х(944)984 мм, 22000Вт, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, вся нерж.

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 472 мм
Серия 700
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Количество решёток 1
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип подключения 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Минимальная температура 320 °C
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка
Материал рабочей поверхности Чугун
Ширина рабочей поверхности 650 мм
Количество жарочных поверхностей 1
Внутренние размеры 401х750х472
Размер рабочей поверхности 395х650
Длина рабочей поверхности 395 мм

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-00 (чугунная решётка) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Габариты: 401х750х472 мм, 4500Вт, 380В, чугунная решетка, настольный, нерж.

Длина 401 мм
Ширина 750 мм
Высота 472 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 400 В
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Решетка
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-00 (чугунная решётка) предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Основные преимущеста: Облицовка выполнена из нержавеющей стали. Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. В столешнице есть углубление с поворотным блоком с нагревательными элементами. Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами. Жарочная решётка изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ по ГОСТ 1412. На лицевой панели имеется ванночка для сбора остатков жира и масла. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения». Характеристики: Размеры жарочной поверхности: 395х650 мм Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Материал жарочной поверхности (решетки): чугун Количество энергорегуляторов: 1 шт Рабочая температура на жарочной поверхности, не более: 320 ºС Время разогрева жарочной поверхности, не более: 30 мин

Длина 750 мм
Ширина 401 мм
Высота 472 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка

Описание

Настольный электрический лавовый гриль ABAT ЭГЛ-40/1Н-01 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно). Ключевые особенности: Облицовка выполнена из нержавеющей стали Вулканическая лава позволяет равномерно распределять тепло и впитывает жир Жарочные решётки устанавливаются в короб, расположенный над нагревательными элементами и защищающий от разбрызгивания

Длина 750 мм
Ширина 400 мм
Высота 515 мм
Мощность 8500 Вт
Тип питания Газовый
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Решетка

Описание

Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и других блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. - Гриль работает как на природном, так и на сжиженномгазе. - Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы и регулируется на два положения по высоте. Вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли.Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир,попадая на раскаленные камни,образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". - Гриль имеет двухступенчатую регулировку мощности нагрева. - На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. - Пьезорозжиг. - В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. - Регулируемые по высоте ножки. - Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре. Опции: - Гриль может бытьустановленна модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 800 мм
Ширина 921 мм
Высота 984 мм
Мощность 22000 Вт
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. 900 серия. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла. Полная газовая мощность 22 кВт. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Расход газа: природного 2,328м3. сжиженного 1,736 кг/ч; 2 горелки. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте. Лоток для сбора масла на лицевой панели. Регулируемые по высоте ножки.

Длина 730 мм
Ширина 470 мм
Высота 240 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Поверхность жарочная Viatto RK-EG-822 используется на предприятиях общественного питания для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов. С трех сторон имеет бортик, защищающий от разбрызгивания жира. Рабочая поверхность выполнена из полированной стали толщиной 8 мм. Размер рабочей поверхности 710x440 мм. Для сбора масла предусмотрен лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 325 мм
Ширина 265 мм
Высота 150 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 10 л
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 200 °C
Минимальная температура 50 °C
Кран слива масла Нет

Описание

Фритюрница настольная Rock Kitchen RK-EF061-2B используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Защита от перегрева. Размер ванны 325х265х150мм.

Длина 265 мм
Ширина 440 мм
Высота 270 мм
Мощность 1400 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель круглая
Количество рабочих поверхностей 1

Описание

Вафельница Rock Kitchen RK-VAEM-CR используется для приготовления гонконгских вафель. Диаметр поверхности 180 мм. Материал - алюминий с антипригарным покрытием. Вафельница имеет механическую панель управления с таймером на 5 мин и терморегулятором, позволяющим установить температуру рабочей поверхности от 50 до 300 С.