Часто ищут

Часто ищут

Сковороды опрокидывающиеся

Найдено: 94

Длина 1202 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Полезный объём 120 л
Время нагрева 15 мин
Рабочая температура 270 °C
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.67 м²
Внутренние размеры 1202х1045х940

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолще Габариты: 1202х1045х940 мм, 15000Вт, 380В, +20…+270 С, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, вся нерж.

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Мощность 32000 Вт
Объём дежи 120 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 900
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 газовая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 900 тепловой линии. Цельнотянутая стальная чаша размером1100х630х197 мм. Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла. Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла. Фиксация крышки в любом положении. Плавная регулировка температуры жарочной поверхности. 2 горелки. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Чугун
Полезный объём 40 л
Время нагрева 12 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.27 м²
Внутренние размеры 840х1050х940

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Габаритные размеры: 840х1050х940мм, эл. мощность 9000Вт, напряжение 380В, время разогрева сковороды до 230 °C - 12 мин, внутренние размеры чаши сковороды 572х490х140 мм Сковорода электрическая предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Длина 1202 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Полезный объём 150 л
Время нагрева 15 мин
Рабочая температура 270 °C
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.67 м²
Внутренние размеры 1202х1045х940

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолще Габариты: 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15000Вт, 380В, с цельнотянутой чашей 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, вся нерж.

Длина 800 мм
Ширина 898 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 1400 Вт
Наличие чаши Да
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Полезный объём 40 л
Время нагрева 14 мин
Рабочая температура 340 °C
Тип питания Газовый
Максимальная температура 340 °C
Минимальная температура 100 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.27 м²
Внутренние размеры 800х898х950

Описание

Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. Габаритные размеры: 800х898х950 мм, полная максимальная мощность 14000Вт, время разогрева сковороды до 230 °C - 14 мин., диапазон регулирования температуры жарочной поверхности +100..+340°С, чаша 40 литров, внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197мм, дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода газовая предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий.

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 400 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши Чугун
Полезный объём 40 л
Время нагрева 12 мин
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Площадь дна чаши 0.27 м²
Внутренние размеры 899х800х950

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная ЭСК-80-0,27-40-Ч, 700 линии, чугунная чаша, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая. Диапазон регулирования температуры +20...+270 °С. Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Сковорода электрическая универсальная кухонная ЭСК-80-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270С, 9000Вт, 400В, напольная, вся нерж.

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Мощность 14000 Вт
Объём дежи 40 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 900
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Сковорода Abat ГСК-90-0,27-40 газовая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 900 тепловой линии. Цельнотянутая стальная чаша размером 577х470х197 мм. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Длина 800 мм
Ширина 898 мм
Высота 950 мм
Мощность 14000 Вт
Объём дежи 40 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип подключения Газ
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 700
Максимальная рабочая температура 340 °C
Минимальная рабочая температура 100 °C

Описание

Сковорода Abat ГСК-80-0,27-40 газовая опрокидывающаяся используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд как самостоятельно так и в составе 700 тепловой линии. Внутренние размеры чаши 577х470х197мм. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Установлена на регулируемые по высоте ножки.

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 38 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 800
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. В сковороде СЭЧ-0,25Н имеется чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.

Длина 1440 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 85 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 800
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла, порошковое покрытие.

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 38 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип питания Электрический
Серия тепловой линии 800
Максимальная рабочая температура 300 °C
Минимальная рабочая температура 50 °C

Описание

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 имеет чугунную чашу, облицовки выполнены из углеродистой сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь с дном из углеродистой стали
Полезный объём 40 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 840х900х915

Описание

Корпус сковороды из нержавеющей стали, металл 1,5 мм., дно из углеродистой стали, толщина 1,0см. Габариты 840x900x915 мм, габариты в упаковке 990x1120x1190 мм. Температурный режим +20...+270 С, сварная чаша, вес нетто 110 кг, вес брутто 163 кг. Материал нержавеющая сталь, мощность 9 кВт, напряжение 400 В.

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 910 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1045х910 мм, Сковорода электрическая СЭ49 сварная чаша 577*470*197, площадь дна чаши 0,27м2, 40л, опрокидываемая, 900 серия, 840*1045*910, +20...+270С, 9кВт, 400В, облиц нерж., воздуховод Сковорода опрокидываемая Марихолодмаш СЭ49 относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Сварная чаша — Площадь дна чаши 0,27 куб.м — Внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197 мм — Диапазон регулирования температуры: +20… +270 С (+/-10 С) — Время разогрева сковороды до рабочей температуры: 10 мин

Длина 840 мм
Ширина 900 мм
Высота 915 мм
Мощность 12000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал чаши Нержавеющая сталь с дном из углеродистой стали
Полезный объём 70 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 20 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 840х1045х915

Описание

Габариты 840x1045x915 мм, габариты в упаковке 990x1120x1190 мм. Температурный режим +20...+270 С, сварная чаша, вес нетто 128 кг, вес брутто 181 кг. Материал нержавеющая сталь, мощность 12 кВт, напряжение 400 В.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Механическая

Описание

Габаритные размеры: 800x730x850мм, напряжение 380В, эл. мощность 10000Вт, объем 60 литров, ручное опрокидывание

Длина 2000 мм
Ширина 905 мм
Высота 930 мм
Мощность 20400 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Материал чаши Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
Полезный объём 210 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания От сети 380В

Описание

Габариты: 2000х905х930 мм, напряжение 380 В, 50 Гц, эл. мощность 20400Вт, объём 210 л. Автоматическая наклонная электрическая сковорода. Каркас и стенки чаши для приготовления пищи изготовлены из нержавеющей стали AISI 304: - Чаша для приготовления пищи с антипригарным покрытием и керамическими микросферами. - Вода добавляется в камеру через один кран. - Крышка из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 с хромированной решеткой, пружиной - доводчиком и ручкой из нержавеющей стали. - Опорная конструкция из нержавеющей стали толщиной 40/10, установленная на регулируемых стальных ножках. - Внешние стенки из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10 с сатинированной отделкой. - Автоматический наклон с гидравлическим приводом на передней оси. - Автоматическое отключение в случае сбоя системы. «В модели SBEA дно изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 10 мм.

Длина 1202 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 150 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-150 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 1100х630х238 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1050х940мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: чугун — Размер чаши: 572х490х140 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 20000 Вт
Наименование линии Abat 900
Тип подключения Газ
Внутренний объём 70 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1045х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 20 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,47-70 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Время разогрева сковороды до +230 C: 14 мин — Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Регулируемые по высоте ножки — Размер чаши: 754х622х197 мм — Площадь дна чаши: 0,47 кв.м Комплектация: — Съемная форсунка под сжиженный газ

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 32000 Вт
Наименование линии Abat 900
Тип подключения Газ
Внутренний объём 150 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1202х1050х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,67-150 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла — Регулируемые по высоте ножки — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Разогрев до 230 С за 14 минут — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — Нагрев осуществляется 2 горелками, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Цельнотянутая (без сварных швов) чаша — Материал чаши: сталь — Размер чаши: 1100х630х238 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ

Длина 840 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 70 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

840х1045х940мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70-Ч, чугунная чаша 712х616х188 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1045х940 мм, +20…+270 С, 12 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: чугун — Размер чаши: 712х616х188 мм — Площадь дна чаши: 0,47 кв.м

Длина 1202 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 32000 Вт
Наименование линии Abat 900
Тип подключения Газ
Внутренний объём 120 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1202х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,67-120 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла — Регулируемые по высоте ножки — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Разогрев до 230 С за 14 минут — Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе — Система "газ-контроль" — Пьезорозжиг — Нагрев осуществляется 2 горелками, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Цельнотянутая (без сварных швов) чаша — Материал чаши: сталь — Размер чаши: 1100х630х197 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м Комплектация: — Комплект съемных форсунок под сжиженный газ

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 800 мм
Ширина 898 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наименование линии Abat 700
Тип подключения Газ
Внутренний объём 40 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х898х950мм, Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х898х950 мм, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 14 кВт, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Время разогрева сковороды до +230 C: 14 мин — Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Регулируемые по высоте ножки — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м Комплектация: — Съемная форсунка под сжиженный газ