Измельчительное и смесительное оборудование
Найдено: 397
300х350х450, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение Привод универсальный Feuma Supra 6E предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.
Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов. Двухскоростная. Комплектуется приводным и овощерезательным механизмом, насадкой-мясорубкой, подставкой. Установка: напольный. Функции: овощерезка, протирка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 1,1 кВт. Габариты: 958х586х577 мм. Вес (без упаковки) 82 кг. Вес (с упаковкой) 121 кг. Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), подставка П-01.
920x590x500мм, Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей,а также для протирания вареных овощей и фруктов Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-11 (ОМ-300) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей, протирки вареных овощей и творога, шинковки капусты: — Количество рабочих дисков – 6 шт. — Нарезка овощей: 200-350 кг/час — Протирка картофельного пюре: 600 кг/час
816x610x850мм, Машина взбивальная, 2 ск. двигатель, комплектуется дежой 25 л, насадки: четырехлопастной и прутковый взбиватель, фаршемешалка, 380В, 1,5 кВт, 105кг Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-14 (МВ-25) предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, небольших кондитерских и пекарнях для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша. Особенности: — Техническая производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — Скорости: - Вращения насадки вокруг собственной оси: 205 и 410 об/мин - Вращения насадки вокруг оси дежи: 82 и 160 об/мин Комплектация — Взбиватель четырехлопастной — Взбиватель прутковый — Фаршемешалка
920x590x1270мм, с насадками ПМ+ВМ+МП-01+ММ+П-01, Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша: — Производительность до 250 кг/ч — Наружный диаметр решеток 82 мм — Диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей: — Производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси) Просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка: — Производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/ч — Число сменных барабанов – 1 шт. Подставка
920x586x887мм, Машина кухонная универсальная для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя: ПМ - приводной механизм (380В, 1.12/1.5 кВт, 2 скорости: 200/380 об/мин), ММ - мясорубка, производительность до 250 кг/ч; ВМ - механизм для взбивания и перемешивания (дежана 25 л, 2 скорости: 205/396 об/мин, производительность: замес жидкого теста – 50 кг/ч, перемешивание фарша – 150 кг/ч), МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 600 кг/ч). МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп, размолотых панировочных сухарей. Производительность по муке – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт., МР – мясорыхлитель, производительность – 1500 порций/час, МИ – измельчитель сухарей и специй (крупный помол). Производительность – 15 кг/ч,П-01 – подставка. Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша: — Производительность до 250 кг/ч — Наружный диаметр решеток 82 мм — Диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм Механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей, протирки вареных овощей и творога, шинковки капусты: - Количество рабочих дисков – 6 шт. - Нарезка овощей: 200-350 кг/час - Протирка картофельного пюре: 600 кг/час Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей: — Производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси) Просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка: — Производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/ч — Число сменных барабанов – 1 шт. Мясорыхлитель для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием: — Производительность техническая: не менее 1500 порций/час Измельчитель для измельчения сухарей и специй: — Техническая производительность (на сухарях): не менее 15 кг/час — Крупный помол Подставка
Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-11П. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм: 525х310х305мм, 40кг, 380В, 1500Вт, частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости), приводить в действие отдельные сменные механизмы, ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш: 600х325х365мм, 11,8кг, производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0, 9,0 мм, МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты: 380х295х405мм, 12,8кг, нарезка овощей 200-350 кг/час, П-01 – подставка. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч Количество рабочих дисков: 8. Наружный диаметр решеток: 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.
Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-03П, 590х710х920мм, 1500Вт, 380В, 2 ск.дв., мясорубка ММП: 75 кг/час, диаметр решетки 60мм, протирка МО-02, подставка П-01. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: овощерезка, мясорубка. Производительность от 75 до 400 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность от 1.5 до 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММП), механизм овощерезательный (МО-02), подставка П-01. Наружный диаметр решеток: 60 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин. Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт.
100х100х750мм, 0,3кВт, 220В, вариатор скорости 2000-13000 об/мин, на 50-80 литров (40л. с венчиком), съемные насадки: венчик 300мм, эмульгатор 400мм Ручной миксер Fama 300 VV FM300VVC400 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 50 до 80л
310X270X470, 220В, 1,1кВт, на 5 литров Куттер Fama L5 FCU103 — профессиональное оборудование. Используется для измельчения различных продуктов, перемешивания ингредиентов, приготовления соусов, паштетов и пюре. Особенности: : — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Съемная чаша диам.240x120 мм — Общий объем чаши — 5 л, полезный объем — 2,75 л — Асинхронный вентилируемый двигатель — Защита от перегрева — Защитный микровыключатель на крышке — Электронная панель управления — Прозрачная крышка
100х100х750мм, 0,3кВт, 220В, вариатор скорости 2500-15000 об/мин, на 15 литров (10л. с венчиком), съемные насадки: венчик 250мм, эмульгатор 200мм Ручной миксер Fama 250 VV FM250VVC200 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик
130х130х630мм, 0,65кВт, 220В, вариатор скорости 2000-13000 об/мин, на 250-330 литров (до 80 л. с венчиком), съемные насадки: венчик 360мм, эмульгатор 600мм Ручной миксер 650 VV FM650VVC600 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 250 до 330л
75х75х520мм, 0,25кВт, 220В, 1 скорость 15000 об/мин, на 20 литров, съемная насадка: блендер 250мм Ручной миксер Fama 250 VF FM250VF250 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали
310X270X470, 380В, 1,1кВт, на 5 литров Куттер Fama L5 FCU103 — профессиональное оборудование. Используется для измельчения различных продуктов, перемешивания ингредиентов, приготовления соусов, паштетов и пюре. Особенности: : — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Съемная чаша диам.240x120 мм — Общий объем чаши — 5 л, полезный объем — 2,75 л — Асинхронный вентилируемый двигатель — Защита от перегрева — Защитный микровыключатель на крышке — Электронная панель управления — Прозрачная крышка
130х130х430мм, 0,45кВт, 220В, вариатор скорости 2000-17000 об/мин, на 80-120 литров (до 80л. с венчиком), съемные насадки: венчик 400мм, эмульгатор 400мм Ручной миксер 450 VV FM450VVC400 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 80 до 120л
470x350x140мм, 0,35кВт, 220В, 1 скорость 15000 об/мин, на 30-80 литров, съемные насадки: эмульгатор 300мм Ручной миксер Fama 350 VF FM350VF300 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
100х100х350мм, 0,4кВт, 220В, вариатор скорости 2000-15000 об/мин, на 50-80 литров (40л. с венчиком), съемные насадки: венчик 330мм, эмульгатор 400мм Ручной миксер Fama 400 VV FM400VVC400 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 50 до 80л
680x680x130мм, 0,35кВт, 220В, вариатор скорости 2000-15000 об/мин, на 30-80 литров, съемные насадка: эмульгатор 300мм Ручной миксер Fama 350 VV FM350VV300 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 30 до 80л
110x110x715, 40-100л, 0-9500 об/мин, 230В, 0.5 кВт, несъемный измельчитель 410 мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic MX91 V 410ММ MX005.V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер применяется для измельчения, перемешивания, приготовления супов-пюре, соусов. Особенности: — Мощный, производительный и удобный в использовании — Защита от случайного включения — Двойная изоляция — Несъемная насадка из нержавеющей стали обеспечивает большую прочность конструкции — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании
122x122x770, съемные: измельчитель 410 мм (20-100л,3000-10500 об/мин); венчик 245 мм(5-20л,300-900 об/мин), насадка для пюре 420 мм (10-30кг,100-600 об/мин), 230В, 0.6 кВт, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic Master Trio 410.H MF001.H используется на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер комплектуется тремя насадками и применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре, картофельного пюре, взбивания сливок, кремов, муссов, омлетов. Особенности: — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Оснащен защитой от случайного включения — Световой индикатор указывает, когда устройство подключено к сети и готово к работе — Функция непрерывной работы обеспечивает автономную работу миксера — Высоко расположенные вентиляционные отверстия и прорезиненные кнопки для предотвращения попадания влаги в моторный блок — Съемные насадки легко монтируются, демонтируются и очищаются — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании — Двойной венчик из нержавеющей стали для быстрого и качественного взбивания — Насадка пресс-пюре, специально разработанная для приготовления картофельного пюре Скоростной режим: — Скорость ножа 3000-12000 об/мин — Скорость венчика 300-900 об/мин — Скорость насадки для пюре 100-600 об/мин
220В, 1,кВт, куттер-процессор кухонный Dynamic, 2 скорости 1500об/мин и 3000 об/мин., импульсный режим и реверс, стандартный нож в комплекте. Объем чаши общий 5,4 л, полезный объем чаши 4,3 л. Кухонный процессор Dynamic CL212 предназначен для профессионального использования. Применяется для смешивания, измельчения, эмульгирования различных продуктов. Особенности: - Чаша из нержавеющей стали - Встроенный ручной скребок - Возможность добавлять ингредиенты во время приготовления, не открывая крышку - Все части, контактирующие с пищей, легко снимаются и пригодны для мытья в посудомоечной машине - Функция реверс - Асинхронный двигатель, встроенный в металлический блок Комплектация: - Нож с гладкими лезвиями
122x122x720, 40-100 л, 0-9500 об/мин, 230В, 0.5 кВт, несъемный измельчитель 410 мм, корпус-пластик Ручной миксер Dynamic V 410ММ MX004.V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Профессиональный погружной миксер применяется для измельчения, перемешивания, приготовления супов-пюре, соусов. Особенности: — Эргономичная рукоятка — Защита от случайного включения — Функция непрерывной работы — Высоко расположенные вентиляционные отверстия для предотвращения попадания влаги в моторный блок — Световой индикатор указывает, когда устройство подключено к сети и готово к работе — Несъемная насадка из нержавеющей стали обеспечивает большую прочность конструкции — Нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании
70x70x425, 1-8 л, 0-13000 об/мин, 230В, 0.25 кВт, 2 скорости, съемная насадка-эмульгатор 190 мм, корпус-пластик, оранжево-черный Ручной миксер Dynamic Dynamix 190 V2 MX095 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для перемешивания, измельчения, приготовления соусов, супов-пюре. Особенности: — Эргономичный дизайн для удобства пользования и очистки — Удобное переключение скоростей — Низкий уровень шума при работе — Легкая конструкция благодаря использованию современных материалов — Съемная насадка легко монтируется и демонтируется — Насадка с ножом: труба и колокол из пищевой нержавеющей стали, нож с титановым покрытием долго остаётся острым при интенсивном использовании
94x94x280, 230В, 0.27кВт, 0-11000 об./мин Ручной миксер Dynamic Junior AC100 - моторный блок без насадок. Применяется на предприятиях общественного питания совместно с различными насадками для измельчения, взбивания, приготовления соусов, пюре. Особенности: — Надежный и эффективный — Эргономичный дизайн — Низкий уровень шума при работе — Многофункциональный благодаря возможности использования различных насадок (насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно)