Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Найдено: 2051
1780x1085+150x2165мм, (9,6 кВт +8,1*2 кВт)+0,5кВт, под 120х80, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на 1 поду Печь подовая Apach Bakery Line E4L118PA + E4L218PS DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Цифровая панель управления, 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Цифровая панель с регулировкой (верх/низ) – Независимый парогенератор на 1 поду – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 3 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм – Подставка высотой 740 мм с направляющими изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
1803х775х1106мм, 2,2+0,25кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса с устройством формовки заготовок для багетов, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 120 (90-1000г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDF120 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 120 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Цилиндр из нержавеющей стали — Бункер объемом 40 л — Устройство формовки для багетов — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
1802х563х1167мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 140 (170-1400г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDT140 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 140 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
950х1240х2320мм, 24кВт+1,5кВт, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line B46E TS – компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Быстрая и очень простая в монтаже благодаря своей модульной структуре, печь подходит для установки в помещениях с низкими потолками. Позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты – Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство Преимущества: – Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении – Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа – Оптимальное энергопотребление – Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта – Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху – Современный и технологичный дизайн Панель управления: – Сенсорная панель управления с возможностью программирования – 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки – Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в 2 модулях
2043х1721х2730мм, 68000 кКал/ч+3,2 кВт, горелка в комплекте, под листы 60х100/80х100см, панель управления touch screen, USB порт, крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в собранном виде, защита уплотнителя на двери, система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности, полностью из нержавеющей стали Печь ротационная газовая Apach Bakery Line GT106/108FC TSTA КРЮК предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для выпечки деликатных продуктов. Применяется в ремесленных пекарнях, где важно высочайшее качество выпечки, на крупных предприятиях розничной торговли, где требуется надежность, а также на промышленных предприятиях – для интенсивного использования в замкнутом цикле. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Стекло в дверце имеет специальное покрытие, уменьшающее тепловое излучение, что помогает сохранять тепло внутри печи – Воздушные потоки, контролируемые четырьмя рядами заслонок, гарантируют однородность и превосходное качество выпечки – Силиконовые уплотнители и система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Обслуживание осуществляется спереди Панель управления: – Сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом – USB порт Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в собранном виде
660x700x1450мм, вместимость 5,5кг, 15 кусков теста по 150-360г, 1800 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена, Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA A15 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — 2 цилиндра для прессования, 1 цилиндр для резки и 1 - для округления — Панель управления с возможностью регулирования времени прессования, округления и открытия формовочной камеры — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ Комплектация: Округлительная пластина – 3 шт.
1802х563х1167мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 130 (130-1200г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDT130 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 130 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
950х1240x2390мм, 18000кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали Печь миниротационная Apach Bakery Line C46CS EMPTA – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади. Особенности: – Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Внешняя электрическая коробка – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты Конфигурация: – Подставка с направляющими на 24 противня – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке Комплектация: – Тележка на 10 уровней
780*1860*1640, емкость 220 л, до 1750 кг/ч, цветной 7-дюймовый дисплей Водоохладители Apach Bakery Line гарантируют подачу воды при постоянной температуре 2С в течение необходимого времени на протяжении дня, для каждой партии продукта, даже при высоких температурах окружающей среды (выше 38С). Для этого наши водоохладители созданы с учетом специфических нужд и производственных условий любого клиента: объем накопителя не всегда является однозначной гарантией высокой мощности водоохладителя, ее гарантирует полезная хладопроизводительность. Все водоохладители Apach Bakery Line оснащены цветным 7-дюймовым дисплеем с интуитивным управлением, который позволяет точно контролировать каждую стадию процесса. Габариты: 780*1860*1640 мм. Вес: 520 кг. Мощность: 42,2 кВт. Напряжение: 400 В Объем бака 220 л Производительность 1750 л/ч Подбор и адаптация наших предложений на основе специфики запросов и на основе рабочих условий каждого клиента Благодаря высокоэффективному теплообменнику пластинчатого типа вода очень быстро охлаждается между первым дозированием и последующим ЖК-панель управления обеспечивает точное управление каждым этапом процесса Автоматическая система санитарного контроля защищает гидросистему от известковой накипи и бактерий Программа автоматического запуска и эффективная система охлаждения избавляют от ненужных периодов поддержания постоянных температур Основные компоненты выполнены из нержавеющей стали (теплообменник пластинчатого типа, насос) для обеспечения максимальной долговечности
755*1410*1580, емкость 120 л, до 580 кг/ч, цветной 7-дюймовый дисплей Водоохладители Apach Bakery Line гарантируют подачу воды при постоянной температуре 2С в течение необходимого времени на протяжении дня, для каждой партии продукта, даже при высоких температурах окружающей среды (выше 38С). Для этого наши водоохладители созданы с учетом специфических нужд и производственных условий любого клиента: объем накопителя не всегда является однозначной гарантией высокой мощности водоохладителя, ее гарантирует полезная хладопроизводительность. Все водоохладители Apach Bakery Line оснащены цветным 7-дюймовым дисплеем с интуитивным управлением, который позволяет точно контролировать каждую стадию процесса. Габариты: 755*1410*1580 мм. Вес: 430 кг. Мощность: 17,1 кВт. Напряжение: 400 Объем бака 120 л Производительность 580 л/ч Подбор и адаптация наших предложений на основе специфики запросов и на основе рабочих условий каждого клиента Благодаря высокоэффективному теплообменнику пластинчатого типа вода очень быстро охлаждается между первым дозированием и последующим ЖК-панель управления обеспечивает точное управление каждым этапом процесса Автоматическая система санитарного контроля защищает гидросистему от известковой накипи и бактерий Программа автоматического запуска и эффективная система охлаждения избавляют от ненужных периодов поддержания постоянных температур Основные компоненты выполнены из нержавеющей стали (теплообменник пластинчатого типа, насос) для обеспечения максимальной долговечности
1040x1185+80x1735мм, (4,3 кВтх2)+0,5кВт, под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой Печь подовая Apach Bakery Line E2PSK1L DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Соединительный комплект для электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 180 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Подставка высотой 940 мм без направляющих изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
1803х775x1405мм, 2,2+0,25кВт, 960-2400 шт/ч, объем поршня 100 (50-700г), бункер тефлонированный 30 кг (40 л), система доп. смазки цилиндра, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса с устройством формовки заготовок для багетов, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, Тестоделитель Apach Bakery Line SDF100 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 100 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Тефлонированный бункер на 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Система дополнительной смазки цилиндра — Устройство формовки для багетов — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
1815x1950x1650мм, 10,3+0,75+1,5кВт, объем дежи 306 л, минимальный объем теста 10 кг, максимальный объем муки - 125 кг, максимальная высота при выгрузке 3200 мм, 3 мотора, 2 скорости, 2 электро-механических таймера (электронные кнопки с системой bypass selector - опция), реверс дежи, ременная трансмиссия, выгрузка на 1 сторону (налево или направо), высота выгрузки 1400 мм Спиральный тестомес Apach Bakery Line LX-B200 предназначен для профессионального использования. Самоопрокидывающийся тестомес с фиксированной дежой и гидравлическим подъемником применяется для замешивания теста на хлебопекарных и кондитерских производствах. Особенности: – Выгрузка осуществляется на стол (только в одну сторону) – Высота выгрузки 1400 мм – 2 мотора на тестомесе и 1 мотор на подъемнике – Усиленный мотор – Реверс дежи на 1 скорости
1310x1085+150x2300мм, (7,2 кВтх3)+2кВт+0,5кВт, под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2LK6P DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 3 камеры, полезная высота пода 240 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Расстойка на 12 противней 600х400 мм – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
1670х2144х2730мм, 61кВт, под листы 60х100/80х100см, панель управления touch screen, USB порт, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в собранном виде, защита уплотнителя на двери, система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности, полностью из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line GT106/108RE TSTTA ПЛАТФОРМА предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для выпечки деликатных продуктов. Применяется в ремесленных пекарнях, где важно высочайшее качество выпечки, на крупных предприятиях розничной торговли, где требуется надежность, а также на промышленных предприятиях – для интенсивного использования в замкнутом цикле. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Стекло в дверце имеет специальное покрытие, уменьшающее тепловое излучение, что помогает сохранять тепло внутри печи – Воздушные потоки, контролируемые четырьмя рядами заслонок, гарантируют однородность и превосходное качество выпечки – Силиконовые уплотнители и система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Обслуживание осуществляется сзади Панель управления: – Сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом – USB порт Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в собранном виде
1390х1854х2599мм, 45,7кВт, под листы 60х80см, панель управления touch screen, USB порт, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в собранном виде, защита уплотнителя на двери, система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности, полностью из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line GT68RE TSTTA ПЛАТФОРМА предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для выпечки деликатных продуктов. Применяется в ремесленных пекарнях, где важно высочайшее качество выпечки, на крупных предприятиях розничной торговли, где требуется надежность, а также на промышленных предприятиях – для интенсивного использования в замкнутом цикле. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Стекло в дверце имеет специальное покрытие, уменьшающее тепловое излучение, что помогает сохранять тепло внутри печи – Воздушные потоки, контролируемые четырьмя рядами заслонок, гарантируют однородность и превосходное качество выпечки – Силиконовые уплотнители и система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Обслуживание осуществляется сзади Панель управления: – Сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом – USB порт Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в собранном виде
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20кг, 10 кусков теста по 300-2000г, 1200 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SQ A10 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ
1310x1085+150x2155мм, (7,2 кВтх2)+0,5кВт, под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под Печь подовая Apach Bakery Line E2L224PAL DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности: – Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Конфигурация печи: – 2 камеры, полезная высота пода 240 мм – Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм – Подставка высотой 940 мм без направляющих изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения – Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
1750x2150x2290мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1630х2030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, рабочая температура 0...+42C, без пола, 2 двери, 4 тележки, без хладагента Камера расстоечная Apach Bakery Line RP60802P4C применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий. Камера оснащена холодильным агрегатом, который обеспечивает охлаждение внутреннего объема для замедления ферментации и хранения заготовок в охлажденном виде. Нагрев воздуха запускает начало ферментации и расстойку теста. Особенности: – Лист оцинкованный окрашенный с впрыском пенополиуретана высокой плотности – Толщина сэндвич-панелей: 60 мм – Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени – Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке – Дверь на самоподъемных петлях, с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри – Испаритель с увеличенной площадью теплообмена – Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха Тележки в комплект не входят. Поставляется без хладагента.
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 9,5 кг, 19 кусков теста по 90-500г, 2300 шт/ч, h=110мм, пресс 85 мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line SE SA19 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: шестиугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей
1803х563х1571мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 100 (50-700г), тефлонированный бункер на 120 кг, со скребком, независимой моторизацией конвейера и системой дополнительной смазки цилиндра Тестоделитель Apach Bakery Line SD100 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 100 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Тефлонированный бункер на 150 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Система дополнительной смазки цилиндра — Скребок под транспортером — Независимый привод конвейера — Устройство предварительного округления — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
1040x1235x1700мм, 5кВт+5кВт, под 60х80см, механическая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под Многофункциональные электрические подовые печи, доступные в разных моделях от 2 до 6 противней 600х400 мм на каждом уровне, возможность установки до 5 камер. Печи Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью. При оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) эти печи позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей! Габариты: 1040*1185+150*1700 мм. Вес: 400 кг. Мощность: 10 кВт. Напряжение: 400 В Механическая панель управления Подставка на колесах из нержавеющей стали Соединительный комплект для воды и электричества Независимый парогенератор на каждый под Застекленная дверь Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом Жаропрочное основание подов Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи КОНФИГУРАЦИЯ ПЕЧИ 2 пода высотой (полезной) 180 мм на подставке 940мм, вместимостью 2 противня 60х40 см
1160х1620х2540мм, 50000 кКал/ч+1,5кВт, горелка в комплекте, под листы 50х70, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Габариты: 1160*1620*2540 мм. Вес: 1300 кг. Мощность: 1,5 кВт. Напряжение: 400 В Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания Пониженная скорость обдува для деликатной продукции Платформа Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы Козырек с вытяжкой пара Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180 Клапан предельного давления в камере Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления Горелка в комплекте Доступ к горелке с левой стороны Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки Полностью из нержавеющей стали Поставляется в полном разборе ПРЕИМУЩЕСТВА Надежная структура Улучшенная конструкция и функциональность Оптимальное энергопотребление Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта Современный и технологичный дизайн
2043х1721х2730мм, 61кВт, под листы 60х100/80х100см, панель управления touch screen, USB порт, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в собранном виде, защита уплотнителя на двери, система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности, полностью из нержавеющей стали, тележка в комплект не входит Печь ротационная электрическая Apach Bakery Line GT106/108FE TSTTA ПЛАТФОРМА предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для выпечки деликатных продуктов. Применяется в ремесленных пекарнях, где важно высочайшее качество выпечки, на крупных предприятиях розничной торговли, где требуется надежность, а также на промышленных предприятиях – для интенсивного использования в замкнутом цикле. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Стекло в дверце имеет специальное покрытие, уменьшающее тепловое излучение, что помогает сохранять тепло внутри печи – Воздушные потоки, контролируемые четырьмя рядами заслонок, гарантируют однородность и превосходное качество выпечки – Силиконовые уплотнители и система закрывания дверей в 2 точках (верх/низ) для более эффективной парогерметичности – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками – Обслуживание осуществляется спереди Панель управления: – Сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом – USB порт Конфигурация: – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в собранном виде
