Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 1220 мм
Ширина 815 мм
Высота 940 мм
Мощность 2800 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 70 мм
Подключение к воде Нет

Описание

1220х815х940мм, 45кг, 220В, 2,8кВт, 10 (2*5) уровней, температурный режим 30-85C, камера 720х1190х650мм, противни 600х400мм, расстояние между направляющими 7см Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки

Длина 490 мм
Ширина 790 мм
Высота 1035 мм
Мощность 2400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 24 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490x790x1035, 380В, 2,4кВт, 136кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк., разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка 110/220 об/мин, скорость вращения дежи 22/11 об/мин.,реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Реверс Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22 об/мин – Скорость движения насадки: 110/220 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 16 кг – Разовый замес теста: 24 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 444 мм
Ширина 360 мм
Высота 650 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 13.1 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 300 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин

Описание

444x360x650, 0,37кВт, 220В, 58кг, 3 скорости (90/160/300), съемная дежа н/ст 13,1 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 1,5 кг Планетарный миксер HKN-IP15FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 1,5 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90/160/300 об/мин Комплектация: – Дежа 13,1 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 302 мм
Ширина 495 мм
Высота 385 мм
Мощность 450 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 8 л
Загрузка теста 4.5 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

302x495x385, 220В, 0,45кВт, 36кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 8 л, крюк., разовый замес - 3 кг муки, примерно 4,5 кг теста, скорость вращения крюка - 159 об/мин., скорость вращения дежи 21 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-8SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания теста на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 21 об/мин – Скорость движения насадки: 159 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 3 кг – Разовый замес теста: 4,5 кг Комплектация: – Дежа из нержавеющей стали – Крюк

Длина 620 мм
Ширина 630 мм
Высота 1011 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 35 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 310 об/мин
Минимальная скорость вращения 80 об/мин

Описание

620х630х1011, 380 В, 1,5 кВт, 125кг, 3 скорости (80/160/310 об/мин), съемная дежа н/ст 35 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик Планетарный миксер HKN-IP40F разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 80/160/310 об/мин Комплектация: – Дежа 35 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 390 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 21 л
Загрузка теста 10 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

390х730x900, 220В, 1,5кВт, 90кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 21 л, крюк., разовый замес - 8 кг муки, примерно 10 кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M20SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 8 кг – Разовый замес теста: 10 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 445 мм
Ширина 730 мм
Высота 860 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

445x730x860, 380В, 1,5кВт, 107кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 30 л, крюк., разовый замес - 12 кг муки, примерно 18 кг теста, скорость вращения крюка 103/207 об/мин, скорость вращения дежи 20/10 об/мин., без вилки, реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Длина провода 2,2м – Реверс – Поставляется без вилки Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 103/207 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 12 кг – Разовый замес теста: 18 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 500 мм
Ширина 770 мм
Высота 1085 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Наличие насадок Да
Объём бункера 1 л
Ширина раскатки 300 мм
Комплектация бункером Не предусмотрен
Толщина раскатки 1...4 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

500x770x1085мм, 1,5кВт, 220В, ширина раскатки 300мм, толщина раскатки 1-4мм, 70,6кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM300ZF предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм

Длина 690 мм
Ширина 730 мм
Высота 1070 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 500 мм
Тип установки Напольный
Толщина раскатки 0...25 мм
Тип изделия Для крутого теста

Описание

690x730x1070мм, 2,2кВт, 380В, ширина раскатки 500мм, толщина раскатки 0-25мм, валки 120х500мм, 75 об./мин., материал корпуса нержавеющая сталь, 123кг Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DSH500 предназначена для профессионального использования. Применяется для равномерной раскатки крутого теста для пельменей, вареников и хлебобулочных изделий. Также подходит для работы с мастикой. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Валки размером 120х500мм выполнены из нержавеющей стали – Скорость 75 об/мин – Толщина раскатки устанавливается при помощи рукоятки

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 2010 мм
Мощность 2600 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 76 мм
Подключение к воде Нет

Описание

500x700x2010мм (высота без колес 1940мм), 48кг, 220В, 2,6кВт, 16 уровней (расстояние между уровнями 76мм), влажность 80-95%, температурный режим 30-110C, нерж.сталь, плавная регулировка температуры, 2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева, высота между направляющими 88мм, вентилируемый, можно использовать противни 600х400мм и гастроемкости GN 1/1 Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость – Влажность 80-95% – Вентилируемый – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки – Расстояние между колесами: 400x565 мм

Длина 800 мм
Ширина 440 мм
Высота 910 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 35 л
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

800x440x910мм, 380В, 2,2 кВт, 92кг, 2-скор.двиг., фикс. дежа н/ст 35 л, крюк, разовый замес - 12 кг муки, скорость вращения крюка - 153/213 об/мин., скорость вращения дежи 13/20 об/мин., реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-J35SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: - Дежа изготовлена из нержавеющей стали - Разовая загрузка муки: 12 кг Комплектация: - Дежа - Крюк

Длина 356 мм
Ширина 271 мм
Высота 333 мм
Мощность 1400 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 6
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 5 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 134 об/мин
Минимальная скорость вращения 49 об/мин

Описание

356х271х333мм, 220В, 1,4 кВт, 4кг, откидная рабочая головка, 6 скоростей, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус - пластик ABS, цвет серый, пластиковая защитная крышка Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSP5 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из пластика – 8 скоростей – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка по муке: 1,5 кг – Уровень шума: 75dB на максимальной скорости Комплектация: – Дежа 5 л (нерж.сталь) – Венчик (нерж.сталь) – Лопатка (алюминий) – Крюк (алюминий)

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1560 мм
Мощность 2600 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 13
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 94 мм
Подключение к воде Нет

Описание

500x700x1560, 32кг, 220В, 2,6кВт, 13 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110C, нерж.сталь, высота между направляющими 9,4см, противни 600х400мм Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость – Влажность 80-95% – Вентилируемый – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки

Длина 432 мм
Ширина 452 мм
Высота 606 мм
Мощность 450 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 355 об/мин
Минимальная скорость вращения 110 об/мин

Описание

432x452x606, 0,45кВт, 220В, 53кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 10 л, резиновые накладки на ножки, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 2 кг Планетарный миксер HKN-IP10F разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. . Особенности: – Съемная дежа – Резиновые накладки на ножки для предотвращения скольжения и излишней вибрации – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 2 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 110/178/355 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 1220 мм
Ширина 815 мм
Высота 940 мм
Мощность 2800 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 70 мм
Подключение к воде Да

Описание

1220х815х940мм, 46кг, 220В, 2,8кВт, 10 (2*5) уровней, температурный режим 30-85C, камера 720х1190х650мм, подключение к воде, противни 600х400мм Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25MWS – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Контроль уровня воды осуществляется автоматически – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки

Длина 380 мм
Ширина 235 мм
Высота 445 мм
Мощность 500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 1000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 15кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус из нерж.стали Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS10S предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Плавная регулировка скорости – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – Яйца: 104-1000 г – Мука: 200-1000 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 580 мм
Ширина 630 мм
Высота 1050 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 35 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 296 об/мин
Минимальная скорость вращения 65 об/мин

Описание

580x630x1050, 2кВт, 380В, 142кг, 3 скорости (65/102/296), съемная дежа н/ст 35 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 4-9 кг Планетарный миксер HKN-IP40FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 4-9 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 65/102/296 об/мин Комплектация: – Дежа 35 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 720 мм
Ширина 540 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 33 л
Загрузка теста 15 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Горизонтальный

Описание

720x540x725мм, 1,1кВт, 220В, дежа 33л, мин. загрузка 7кг, макс.загрузка 15кг, 40 об./мин., реверс, 63кг Тестомес Hurakn HKN-15HN предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 40 об/мин

Длина 720 мм
Ширина 450 мм
Высота 860 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 25 л
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

720x450x860мм, 220В, 1,5 кВт, 80кг, 2-скор.двиг., фикс. дежа н/ст 25 л, крюк, разовый замес - 8 кг муки, скорость вращения крюка - 153/213 об/мин., скорость вращения дежи 13/20 об/мин., реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-J25SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: - Дежа изготовлена из нержавеющей стали - Разовая загрузка муки: 8 кг Комплектация: - Дежа - Крюк

Длина 600 мм
Ширина 960 мм
Высота 2050 мм
Мощность 1500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

600х960х2050мм, 49кг, 220В, 1,5кВт, 16 уровней, температурный режим расстоечной камеры: 2-50C, камера 730х490х1575, противни 600х400мм, подлкючение к воде Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B – это профессиональное оборудование, которое предназеачено для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, в том числе с остановкой брожения. Данная модель дает возможность сразу начать утреннюю выпечку благодаря оптимальному созреванию тестовых заготовок накануне ночью.

Длина 820 мм
Ширина 605 мм
Высота 735 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 50 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Горизонтальный

Описание

820x605x735мм, 1,5кВт, 220В, дежа 50л, мин. 10кг, макс.загрузка 25кг, 40 об./мин., реверс, 75кг Тестомес Hurakn HKN-25HN предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Материал корпуса и дежи – нержавеющая сталь 201 Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 40 об/мин

Длина 768 мм
Ширина 625 мм
Высота 1250 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 74 об/мин

Описание

768х625х1250, 206кг, 380 В, 2 кВт, 3 скорости (74/150/288 об/мин), съемная дежа н/ст 60 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик Планетарный миксер HKN-IP60F разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 9 Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 74/150/288 об/мин Комплектация: – Дежа 60 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 650 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1135 мм
Мощность 2400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 80 л
Загрузка теста 45 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

650x1020x1135, 380В, 2,4кВт, 304кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 80 л, крюк., разовый замес - 30 кг муки, примерно 45 кг теста, скорость вращения крюка 122/245 об/мин, скорость вращения дежи 20/10 об/мин., Спиральный тестомес Hurakan HKN-80SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Размер дежи: диаметр - 530мм, высота - 370мм Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 122/245 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 30 кг – Разовый замес теста: 45 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1660 мм
Мощность 2800 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 26
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

1000*690*1660мм, 220В, 2,8кВт, влажность 30-85%, температурный режим 30-110C, вместительность: 26 противня 600х400мм или гастроемкости GN 1/1 Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT296M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – Температурный режим: +30…+110 C – Влажность 80-95%