Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 780 мм
Ширина 680 мм
Высота 1260 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 50 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 296 об/мин
Минимальная скорость вращения 65 об/мин

Описание

780x680x1260, 2кВт, 380В, 186кг, 3 скорости (65/102/296), съемная дежа н/ст 50 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 5-10 кг Планетарный миксер HKN-IP50FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 5-10 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 65/102/296 об/мин Комплектация: – Дежа 50 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 380 мм
Ширина 255 мм
Высота 310 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество скоростей 8
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 15 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 138 об/мин
Минимальная скорость вращения 33 об/мин

Описание

380х255х310мм, 220В, 2,5 кВт, 11,5кг, откидная рабочая головка, 8 скоростей с цифровым переключателем, съемная дежа емкостью 15л из нерж.стали, 3 насадки (венчик из нерж стали, крюк, лопатка из алюминия), корпус - алюминий Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSM15 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из алюминия – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка по муке: 3,5 кг – Специальные присоски в нижней части корпуса позволяют избежать скольжения и придают миксеру дополнительную устойчивость во время работы Комплектация: – Дежа 15 л – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 380 мм
Ширина 235 мм
Высота 375 мм
Мощность 500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 5 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 1000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

380х235х375, 220 В, 0,5 кВт, 13кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки из нерж стали 304, цвет белый Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS5 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Плавная регулировка скорости 0-1000 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Защитная крышка из пластика с отверстием для загрузки ингредиентов Рекомендованная загрузка: – Яйца: 71-500 г – Мука: 200-500 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 5 л – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 490 мм
Ширина 790 мм
Высота 1035 мм
Мощность 2400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 24 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490x790x1035, 380В, 2,4кВт, 136кг, 2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк., разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка 110/220 об/мин, скорость вращения дежи 22/11 об/мин.,реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Реверс Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22 об/мин – Скорость движения насадки: 110/220 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 16 кг – Разовый замес теста: 24 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 380 мм
Ширина 190 мм
Высота 260 мм
Мощность 300 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 0.85 кг
Тип управления Автоматический
Рабочий цикл 10 мин
Наличие насадок Да
Объём бункера 1 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

380x190x260, 5,2кг, 0,2кВт, 220В, цвет-розовый, 10 насадок в комплекте, автоматическое приготовление макарон за 10 минут, отсек для хранения насадок Экструдер Hurakan HKN-PM6 предназначен для автоматического приготовления макаронных изделий. При помощи съемных насадок можно быстро и легко изготовить свежие макароны различной формы. Особенности: - Автоматическое приготовление макарон - Имитация ручного замеса - Вместимость бункера: 640 гр. муки (около 840 гр. теста*) - Отсек для хранения насадок Комплектация: - 10 насадок для приготовления различных видов макарон *Данные по вместимости бункера носят справочный характер. Точная загрузка зависит от различных факторов (вида муки, рецептуры теста) и может отличаться от заявленной.

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1660 мм
Мощность 2800 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 26
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

1000*690*1660мм, 220В, 2,8кВт, влажность 30-85%, температурный режим 30-110C, вместительность: 26 противня 600х400мм или гастроемкости GN 1/1 Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT296M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – Температурный режим: +30…+110 C – Влажность 80-95%

Длина 432 мм
Ширина 720 мм
Высота 890 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

432x720x890, 220В, 1,5кВт, 98кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 30 л, крюк., разовый замес - 12 кг муки, примерно 18 кг теста, скорость вращения крюка 207 об/мин, скорость вращения дежи 20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 20 об/мин – Скорость движения насадки: 207 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 12 кг – Разовый замес теста: 18 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 490 мм
Ширина 765 мм
Высота 905 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 16 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490x765x905мм, 220В, 2,2кВт, 110кг, 1-скор.двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк, разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка - 207 об/мин., скорость вращения дежи 20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-E40SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 20 об/мин – Скорость движения насадки: 207 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 690 мм
Ширина 730 мм
Высота 1070 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 500 мм
Тип установки Напольный
Толщина раскатки 0...25 мм
Тип изделия Для крутого теста

Описание

690x730x1070мм, 2,2кВт, 380В, ширина раскатки 500мм, толщина раскатки 0-25мм, валки 120х500мм, 75 об./мин., материал корпуса нержавеющая сталь, 123кг Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DSH500 предназначена для профессионального использования. Применяется для равномерной раскатки крутого теста для пельменей, вареников и хлебобулочных изделий. Также подходит для работы с мастикой. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Валки размером 120х500мм выполнены из нержавеющей стали – Скорость 75 об/мин – Толщина раскатки устанавливается при помощи рукоятки

Длина 546 мм
Ширина 512 мм
Высота 882 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 30 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 365 об/мин
Минимальная скорость вращения 104 об/мин

Описание

546x512x882мм, 220В, 1,1кВт, 77кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 6 кг Планетарный миксер HKN-IP30F2 разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Материал корпуса: крашеный металл – Съемная дежа из нержавеющей стали толщиной 1 мм – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 6 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 104/187/365 об/мин Комплектация: – Дежа 30 л, 338х340мм – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 315 мм
Ширина 600 мм
Высота 630 мм
Мощность 650 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 10 л
Загрузка теста 6 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

315x600x630, 220В, 0,65кВт, 58кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 10 л, крюк., разовый замес - 4 кг муки, примерно 6 кг теста, скорость вращения крюка - 160 об/мин., скорость вращения дежи 15 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-10SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания теста на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, гипермаркетах с собственной кухней. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 15 об/мин – Скорость движения насадки: 160 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 4 кг – Разовый замес теста: 6 кг Комплектация: – Дежа из нержавеющей стали – Крюк

Длина 345 мм
Ширина 370 мм
Высота 444 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Наличие насадок Да
Объём бункера 1 л
Ширина раскатки 200 мм
Комплектация бункером Не предусмотрен
Толщина раскатки 1...4 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

345x370x444мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 18,5кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм

Длина 526 мм
Ширина 876 мм
Высота 1120 мм
Мощность 2400 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 50 л
Загрузка теста 30 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

526x876x1120, 380В, 2,4кВт, 141кг, 2-скор. Двиг., фикс. дежа н/ст 50 л, крюк., разовый замес - 20 кг муки, примерно 30 кг теста, скорость вращения крюка 110/220 об/мин, скорость вращения дежи 22/11 об/мин.,реверс Спиральный тестомес Hurakan HKN-50SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Реверс Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22 об/мин – Скорость движения насадки: 110/220 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 20 кг – Разовый замес теста: 30 кг – Минимальная загрузка теста: 1,5 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 500 мм
Ширина 310 мм
Высота 595 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 10 л
Загрузка теста 5 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Горизонтальный

Описание

500x310x595мм, 0,75кВт, 220В, дежа 10л, макс.загрузка 5кг, 36 об./мин., реверс, таймер 6-12 минут, 39,6кг Тестомес Hurakn HKN-5HN предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования. Особенности: – Таймер 6-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 36 об/мин

Длина 365 мм
Ширина 230 мм
Высота 370 мм
Мощность 550 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 5 л
Загрузка теста 2.5 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Горизонтальный

Описание

365x230x370мм, 0,55кВт, 220В, дежа 5л, макс.загрузка 2,5кг, 38 об./мин., 17кг Тестомес Hurakn HKN-2HN предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, а так же для домашнего использования.

Длина 380 мм
Ширина 235 мм
Высота 405 мм
Мощность 500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 7 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 1000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

380х235х405, 220 В, 0,5 кВт, 14,5кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус из нерж.стали Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS7S предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Плавная регулировка скорости 0-1000 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Защитная крышка из пластика с отверстием для загрузки ингредиентов Рекомендованная загрузка: – Яйца: 71-750 г – Мука: 200-750 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 345 мм
Ширина 368 мм
Высота 450 мм
Мощность 370 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Наличие насадок Да
Объём бункера 1 л
Ширина раскатки 200 мм
Комплектация бункером Не предусмотрен
Толщина раскатки 1...4 мм
Тип изделия Тестораскатка/лапшерезка

Описание

345x368x450мм, 0,37кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 16,6кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200Z предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм

Длина 490 мм
Ширина 760 мм
Высота 1050 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 24 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

490x760x1050, 220В, 2,2 кВт, 131кг, 1-скор.двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк, разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка 207 об/мин, скорость вращения дежи 20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 20 об/мин – Скорость движения насадки: 207 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 16 кг – Разовый замес теста: 24 кг Комплектация: – Дежа – Крюк

Длина 513 мм
Ширина 405 мм
Высота 762 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 425 об/мин
Минимальная скорость вращения 105 об/мин

Описание

513x405x762, 220В, 1,1кВт, 76кг, 3 скорости (105/180/425), съемная дежа н/ст 19 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 3 кг Планетарный миксер HKN-IP20FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 3 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 105/180/425 об/мин Комплектация: – Дежа 19 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк

Длина 680 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 420 мм

Описание

Тестораскаточная машина FIMAR SI 420 380V / лапшерезка / тестораскатка электрическая / машинка для раскатки теста Тестораскаточная машина Fimar SI/420 380В - профессиональное оборудование для тонкой раскатки теста. Она раскатывает тесто для пиццы, лепешек, лапши, пасты, макарон и других видов. Раскатка теста при помощи машины происходит не только быстрее, но и качественнее. Из машины выходит пласт одинаковой толщины по всей его площади. Машинка для раскатки теста имеет функцию выбора толщины раскатываемого теста. Регулировка происходит при помощи ручки. К тестораскаточной машине прилагаются специальные насадки, которые разрезают кусок на полоски разной ширины для изготовления лапши. Для безопасности персонала на валиках оборудования есть предохранительный микровыключатель, который отключает машину при открытии крышки валков во время работы техники. Наибольшая ширина раскатываемого теста составляет 40 см. Корпус и валки машины сделаны из нержавеющей стали. Особенности и преимущества: • корпус и валки из нержавеющей стали • механическая регулировка толщины теста от 0 до 10 мм • максимальная ширина теста 400 мм • длина валков 420 мм • подключается к сети 380 В • предохранительный микровыключатель Насадки для нарезки полос теста шириной 2, 4, 6, 12 мм в комплекте не поставляются и прибретаются отдельно.

Длина 927 мм
Ширина 520 мм
Высота 1074 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 62 л
Производительность 150 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 320 мм
Ширина 632 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.