Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 762 мм
Ширина 420 мм
Высота 864 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 230 В
Объём дежи 32 л
Производительность 75 кг/ч
Загрузка 25 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 320 мм
Ширина 632 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 180 об/мин

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. 2 скорости вращения: 90/180 оборотов в минуту. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.

Длина 600 мм
Ширина 470 мм
Высота 711 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Ёмкость дежи 20 л
Тип установки Напольный
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 120 об/мин
Минимальная скорость вращения 120 об/мин

Описание

Миксер планетарный Fimar PLN20BV 220V настольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. Вариатор скорости. Скорость вращения месильного органа 30-120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 762 мм
Ширина 420 мм
Высота 864 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 32 л
Производительность 75 кг/ч
Загрузка 25 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 927 мм
Ширина 520 мм
Высота 1074 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 62 л
Производительность 150 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 750 мм
Ширина 430 мм
Высота 730 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 75
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

780 x 430 x 730/1240 мм, 380 В, 1.5 кВт, 1 скорость, скорость вращения 90 об/мин, съемная дежа, подъемная голова, производительность до 75 кг/ч, количество теста до 25 кг, объём дежи 32 л. Спиральный тестомес Fimar 25CNS 3Ф предназначен для профессионального использования в пиццериях, пекарнях, кондитерских производствах. Особенно подходит для замешивания мягкого теста: для хлеба, пиццы, фокаччи. Особенности: - Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской - Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали Скоростной режим: - Скорость движения насадки: 90 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, темпетатуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 720 мм
Высота 750 мм
Мощность 1000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия настольная
Производительность 25 кг/ч

Описание

Машина для замешивания и формования пасты (в т.ч. яичной). Емкость дежи 8 кг, производительность 25 кг/час. Материал внутри нержавеющая сталь и латунно-бронзовый сплава. В комплекте электронное устройство для нарезки макаронных изделий. Насадки в комплект не входят. На подставке 580х400х560 мм, вес подставки 12,2 кг.

Длина 320 мм
Ширина 632 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 90 об/мин

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.

Длина 560 мм
Ширина 280 мм
Высота 800 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 10 л
Производительность 21 кг/ч
Загрузка 7 кг
Скорость месильного органа 90 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 670 мм
Ширина 390 мм
Высота 600 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Скорость месильного органа 180 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 18 кг Число оборотов спирали: 90/180 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 670 мм
Ширина 390 мм
Высота 600 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. 1 скорость - 90 об/мин, несъемная вращающаяся дежа.

Длина 800 мм
Ширина 474 мм
Высота 866 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 42 л
Производительность 114 кг/ч
Загрузка 38 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 560 мм
Ширина 280 мм
Высота 570 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 10 л
Производительность 21 кг/ч
Загрузка 7 кг
Скорость месильного органа 90 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 792 мм
Ширина 800 мм
Высота 886 мм
Мощность 1200 Вт
Вместимость 10 листов 600х400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 10
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 68 мм
Максимальная температура 50 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 800х792х886

Описание

Расстоечная камера UNOX предназначена для качественной расстойки хлебобулочных изделий. Устанавливается под печь UNOX серии XEFT с противнем. Управляется от панели печи (совместима с панелями LED, TOUCH и MASTER). Вмещает 10 противней 600х400. Шкаф расстоечный серии XEKPT, модель XEKPT-10EU-C, 800x792x886мм, 1200 Вт, 220 В, вместимость 10 противней 600x400

Длина 800 мм
Ширина 713 мм
Высота 757 мм
Мощность 1200 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 8
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 70 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Тип панели управления Механическая
Контроль влажности Да
Внутренние размеры 800х713х757

Описание

Шкаф расстоечный предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Имеет самостоятельное механическое управление. Вмещает восемь противней (600х400 мм). Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Шкаф расстоечный серии XLT, модель XLT 193, 800х713х757мм, 1200Вт, 220В, имеет подключение к воде

Длина 860 мм
Ширина 1150 мм
Высота 400 мм
Мощность 5700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
Количество камер 1
Вместимость печи 2
Ширина камеры 883 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

860x1150x400мм, 5,7кВт, 380В, 2*600х400, 100кг, встроенная панель управления Печь подовая Unox XEBDC-02EU-D предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Дверца с двойным остеклением – Подсветка камеры – Программируемая панель управления: 20 программ – Максимальная температура +290 С *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующие стыковочные комплекты.

Длина 800 мм
Ширина 792 мм
Высота 886 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

800x792x886мм, 2,3кВт, 230В, 10*600х400, 54кг, для печей BAKERLUX SHOP.Pro, с управлением от печей, с бойлерной системой парообразования Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Рециркуляция воды – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 600 мм
Ширина 711 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

600x711x750мм, 2,3кВт, 230В, 8*460х330, 35кг, с бойлерной системой парообразования Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Рециркуляция воды – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 860 мм
Ширина 1150 мм
Высота 400 мм
Мощность 5700 Вт
Наличие духовки Да
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления От панели печи
Количество камер 1
Вместимость печи 2
Ширина камеры 883 мм
Высота камеры 224 мм
Длина камеры 620 мм
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

860x1150x400мм, 5,7кВт, 380В, 2*600х400, 100кг, управляется только от печи Печь подовая Unox XEBDC-02EU-C предназначена для профессионального использования в пекарнях. Устанавливается в колонну с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps*. Особенности: – Камера изготовлена из нержавеющей стали – Каменный под толщиной 18 мм – Подсветка камеры – Дверца с двойным остеклением – Максимальная температура +290 С *Для установки оборудования в колонну необходимо приобрести соответствующие стыковочные комплекты.

Длина 860 мм
Ширина 1064 мм
Высота 738 мм
Мощность 2000 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления От панели печи
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

860x1064x738мм, 2кВт, 230В, 10*600х400, 61,5кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор, для BAKERTOP-X Шкаф расстоечный Unox XELPA-10E2-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP-X Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла и влажности в камере – Двери со стеклом для визуального контроля за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 800 мм
Ширина 792 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления От панели печи
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

800x792x750мм, 2,3кВт, 230В, 8*600х400, 40кг, для печей BAKERLUX SHOP.Pro, с управлением от печей, с бойлерной системой парообразования Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Бойлерное пароувлажнение – Верхняя панель с защитой от образования конденсата – Рециркуляция воды – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 866 мм
Ширина 950 мм
Высота 1879 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

866x950x1879мм, 2,4кВт, 230В, 16*600x400, 100кг, ручное управление, без тележки в компл. Шкаф расстоечный Unox XL1003 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для работы необходима вкатная тележка XCB1001 (в комплект не входит).

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 775 мм
Мощность 2500 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления От панели печи
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

860x978x775мм, 2,5кВт, 230В, 12*600х400, 40кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP Особенности: – Бойлер для точного контроля процесса расстойки – Максимальная температура +50 С – Равномерное распределение тепла и влажности – Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки – Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата – Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов – Светодиодная подсветка камеры – Датчики открытия двери – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Длина 862 мм
Ширина 890 мм
Высота 805 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

862x890x805мм, 2,4кВт, 230В, 12*600x400, 38кг, ручное управление Шкаф расстоечный Unox XL413 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERLUX Особенности: – Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности – Максимальная температура +50 С – Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.