Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 927 мм
Ширина 520 мм
Высота 1074 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 62 л
Производительность 150 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 670 мм
Ширина 390 мм
Высота 600 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Скорость месильного органа 180 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 18 кг Число оборотов спирали: 90/180 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 800 мм
Ширина 474 мм
Высота 866 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 42 л
Производительность 114 кг/ч
Загрузка 38 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации. 2 скорости вращения 90/180 об/мин

Длина 680 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 420 мм

Описание

Машина тестораскаточная Fimar SI 420 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 420 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Микровыключатель на защитной крышке валков.

Длина 800 мм
Ширина 474 мм
Высота 866 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 42 л
Производительность 114 кг/ч
Загрузка 38 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 762 мм
Ширина 420 мм
Высота 864 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 230 В
Объём дежи 32 л
Производительность 75 кг/ч
Загрузка 25 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и съемной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 600 мм
Ширина 470 мм
Высота 711 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Ёмкость дежи 20 л
Тип установки Напольный
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 120 об/мин
Минимальная скорость вращения 120 об/мин

Описание

Миксер планетарный Fimar PLN20BV 220V настольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. Вариатор скорости. Скорость вращения месильного органа 30-120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 762 мм
Ширина 420 мм
Высота 864 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 32 л
Производительность 75 кг/ч
Загрузка 25 кг
Крепление дежи фиксированная

Описание

Спиральный тестомес с фиксированной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 800 мм
Ширина 474 мм
Высота 866 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 42 л
Производительность 114 кг/ч
Загрузка 38 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 653 мм
Ширина 380 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 22 л
Производительность 54 кг/ч
Загрузка 18 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 590 мм
Ширина 515 мм
Высота 760 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 420 мм

Описание

Тестораскатка для пиццы, максимальный диаметр пиццы 400 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1600 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Тип установки Напольный
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 120 об/мин
Минимальная скорость вращения 120 об/мин

Описание

Миксер планетарный Fimar PLN60M 380V напольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. 3 скорости вращения месильного органа: 30/60/120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 520 мм
Ширина 400 мм
Высота 630 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 10 л
Ёмкость дежи 10 л
Тип установки Напольный
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 120 об/мин
Минимальная скорость вращения 120 об/мин

Описание

Миксер планетарный Fimar PLN12BV 220V настольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. Вариатор скорости. Скорость вращения месильного органа 30-120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 910 мм
Ширина 650 мм
Высота 1520 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 40 л
Ёмкость дежи 40 л
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 120, 220 об/мин
Минимальная скорость вращения 120, 45 об/мин

Описание

Миксер планетарный Fimar PLN40M 380V напольный предназначен для замеса различных видов теста (для бисквита, хлеба, печенья и т.д.), соусов, пюре, взбивания сливок, безе. Механическая панель управления. 3 скорости вращения месильного органа: 30/60/120 об/мин. Механический таймер 0-30 мин. Корпус покрыт устойчивой к царапинам краской. Дежа и венчик изготовлены из нержавеющей стали, крюк и лопатка - из алюминия. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 320 мм
Ширина 632 мм
Высота 750 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 16 л
Производительность 36 кг/ч
Загрузка 12 кг
Крепление дежи съемная
Скорость вращения дежи 180 об/мин

Описание

Cпиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Со съёмной вращающейся дежой, производительность 36 кг/ч, объем дежи 16 л, загрузка теста 12 кг. 2 скорости вращения: 90/180 оборотов в минуту. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи и подъемной головкой с месильным органом. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень) выполнены из нержавеющей стали.

Длина 560 мм
Ширина 280 мм
Высота 570 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 10 л
Производительность 21 кг/ч
Загрузка 7 кг
Скорость месильного органа 90 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали. Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Количество теста за цикл: 7кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 762 мм
Ширина 420 мм
Высота 864 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 400 В
Объём дежи 32 л
Производительность 75 кг/ч
Загрузка 25 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес с подъемной траверсой и фиксированной дежой. Машина для обработки различных видов теста, особенно подходит для мягкого теста, такого как хлеб, пицца, лепешки. Конструкция покрыта краской, устойчивой к царапинам; - детали, контактирующие с пищей, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали; - предохранительный микровыключатель на крышке чаши; - крышка из дымчатого поликарбоната в стандартной комплектации.

Длина 780 мм
Ширина 480 мм
Высота 400 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия настольная
Ширина раскатки 520 мм

Описание

Машина тестораскаточная Fimar SI 520 220V предназначена для раскатки теста для пиццы, лепешек, яичной лапши. Валки из полированной нержавеющей стали. Длина валков 520 мм. Зазор между валками 0-10 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 450 мм
Ширина 720 мм
Высота 750 мм
Мощность 1000 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Тип изделия настольная
Производительность 25 кг/ч

Описание

Машина для замешивания и формования пасты (в т.ч. яичной). Емкость дежи 8 кг, производительность 25 кг/час. Материал внутри нержавеющая сталь и латунно-бронзовый сплава. В комплекте электронное устройство для нарезки макаронных изделий. Насадки в комплект не входят. На подставке 580х400х560 мм, вес подставки 12,2 кг.

Длина 792 мм
Ширина 800 мм
Высота 886 мм
Мощность 1200 Вт
Вместимость 10 листов 600х400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 10
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 68 мм
Максимальная температура 50 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 800х792х886

Описание

Расстоечная камера UNOX предназначена для качественной расстойки хлебобулочных изделий. Устанавливается под печь UNOX серии XEFT с противнем. Управляется от панели печи (совместима с панелями LED, TOUCH и MASTER). Вмещает 10 противней 600х400. Шкаф расстоечный серии XEKPT, модель XEKPT-10EU-C, 800x792x886мм, 1200 Вт, 220 В, вместимость 10 противней 600x400

Длина 800 мм
Ширина 845 мм
Высота 405 мм
Мощность 2700 Вт
Вместимость 1x 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления Электронный
Материал пода Камень
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Без пара
Направление открывания двери Сверху вниз
Внутренние размеры 800х840х405

Описание

для печей BAKERLUX SHOP.PRO. Без парогенератора Печь подовая электр. т.м. UNOX серии XEKDT, модель XEKDT-01EU-D, с самостоятельной панелью управления, 800х840х405 мм, 220В, 2700Вт, вместимость: 1 противень 600х400 мм

Длина 950 мм
Ширина 866 мм
Высота 1879 мм
Мощность 2400 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 16
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 80 мм
Максимальная температура 50 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Тип панели управления Электронная
Внутренние размеры 866х950х1879

Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-D с цифровой панелью управления предназначен для расстойки изделий из теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением. Шкаф расстоечный серии XEBPL, модель XEBPL-16EU-D, с электронной панелью управления, 866x950x1879мм, 2400Вт, 220В, макс. температура 50 ºC, с пароувлажнением. Вмещает вкатную тележку XEBTL-16EU на 16 противней 600х400 мм (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно)

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 775 мм
Мощность 2000 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 50 °C
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 860х978х775

Описание

Габаритные размеры: 860х978х775 мм, напряжение 220В, эл. мощность 2000Вт, вес нетто 40кг, 12 уровней 600х400, расстояние между направляющими 75мм Расстоечные камеры с вентилятором и бойлером обеспечивают равномерный, точный и эффективный контроль температуры и влажности в расстоечной камере.

Длина 711 мм
Ширина 600 мм
Высота 750 мм
Мощность 2300 Вт
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество уровней 8
Размер противня 460х330
Расстояние между уровнями 68 мм
Максимальная температура 50 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 600х711х750

Описание

Расстоечная камера с бойлерной системой парообразования от итальянского производителя Unox предназначена для качественной расстойки хлебобулочных изделий. Устанавливается под печь UNOX серии XEFT с противнем 460х330. Управляется от панели печи (совместима с панелями LED, TOUCH и MASTER). Вмещает 8 противней 460х330. Шкаф расстоечный серии XEKPT, модель XEKPT-08HS-B, c бойлерной системой парообразования, 600x711x750мм, 2300Вт, 220 В, вместимость 8 противней 460x330