Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Найдено: 2051
380х235х405, 220 В, 0,5 кВт, 14,5кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус: крашеный металл Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS7 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из окрашенного металла, цвет - красный – Плавная регулировка скорости 0-1000 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Защитная крышка из пластика с отверстием для загрузки ингредиентов Рекомендованная загрузка: – Яйца: 71-750 г – Мука: 200-750 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк
380х255х310мм, 220В, 0,8 кВт, 6,2кг, откидная рабочая головка, 12 скоростей, съемная дежа емкостью 6л из нерж.стали, 3 насадки, корпус - алюминий Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSM6 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из алюминия – Дисплей – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка по муке: 1,5 кг Комплектация: – Дежа – Венчик – Лопатка – Крюк
560x360x350мм, 20кг, производительность 40-50 шт./мин, 0,12кВт, 220В, толщина раскатки 1,2мм, диаметр раскатки - 50мм Тестораскатывающая машина Hurakan HKN-DSR50 предназначена для профессионального использования. Применяется для изготовления кружков из теста для пельменей. Особенности: – Диаметр раскатки - 50 мм – Производительность 40-50 шт/мин.
905x1460x1400мм, 380В, 9кВт, 710кг,2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 200 л, крюк., разовый замес - 75 кг муки, примерно 112 кг теста, скорость вращения крюка - 225/112 об/мин., скорость вращения дежи 16 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-200SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, гипермаркетов. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 16 об/мин – Скорость движения насадки: 112/225 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 75 кг – Разовый замес теста: 110 кг Комплектация: – Дежа – Крюк
750x450x870мм, 2,2кВт, 220В, макс.загрузка 25кг, дежа 48л, 26 об/мин., 86кг Тестомес Hurakn HKN-25HNM предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Таймер 6-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 26 об/мин
655x380x750мм, 1,5кВт, 220В, дежа 24л, макс.загрузка 12,5кг, 26 об/мин., 61кг Тестомес Hurakn HKN-15HNM предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Таймер 6-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 26 об/мин
1630x730x640мм, 0,75кВт, 220В, настольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 360х1560мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM380 предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 360х1560 мм
480x840x1000, 220В, 3кВт, 115кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк., разовый замес - примерно 16 кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M40SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк
2050x870x1225мм, 0,75кВт, 220В, напольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 500х1980мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM520F предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 500x1980 мм
450х370х645, 0,60кВт, 220В, 55кг, 15л, 360/164 об/мин, макс. перемешиваемая масса 1,5кг Планетарный миксер HKN-IP15M разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Максимальная загрузка при замешивании - 1,5 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 164/360 об/мин Комплектация: – Дежа 15 л – Венчик – Лопатка – Крюк
570х880х920мм, 22кг, 220В, 2,6кВт, 5 уровней, температурный режим 30-85C, камера 485х770х650мм, подключение к воде, размер противней 600*400мм Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT15MWS – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С – Воды в резервуаре: +30…+110 C – Контроль уровня воды осуществляется автоматически – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки
500х760х980мм, 220В, 1,5кВт, 125кг, 1-скор. съемная дежа из н/ст, 20 л, крюк., разовый замес - не более 8 кг теста, время замеса 10-12 мин., скорость вращения крюка - 156 об/мин., скорость вращения дежи 18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-20CN со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 10-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 18 об/мин – Скорость движения насадки: 156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса
490x765x905мм, 220В, 2,2кВт, 110кг, 1-скор.двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк, разовый замес - 16 кг муки, примерно 24 кг теста, скорость вращения крюка - 207 об/мин., скорость вращения дежи 20 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-E40SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 20 об/мин – Скорость движения насадки: 207 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк
1630x730x1225мм, 0,75кВт, 220В, напольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 360х1560мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM380F предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 360х1560 мм
425x390x415мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 280мм, толщина раскатки 1-20мм, ролики и нож - нерж. сталь 201, ширина ножа 3/9мм, 27 кг Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM280LS предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Особенности: - Ролики из нержавеющей стали Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
427х250х422, 220В, 0,3 кВт, 17кг, 0-635 об/мин., макс. масса замешивания 0,7 кг, откидная рабочая головка, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус: крашеный металл Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS7S предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Плавная регулировка скорости 0-635 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка при замешивании - 0,7 кг Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк
560x360x350мм, 20кг, производительность 40-50шт./мин, 0,12кВт, 220В, толщина раскатки 1,2мм, диаметр раскатки - 60мм Тестораскатывающая машина Hurakan HKN-DSR60 предназначена для профессионального использования. Применяется для изготовления кружков из теста для пельменей. Особенности: – Диаметр раскатки 60 мм – Производительность 40-50 шт/мин.
390x370x450мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 240мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, ширина ножа 3/9мм, 18,8 кг Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM240L предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Особенности: - Ролики из нержавеющей стали Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
Планетарный миксер HKN-IP30F2 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. В комплектацию входит: съемная дежа из нержавеющей стали на 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик. Размеры дежи: диаметр - 338 мм, высота - 340 мм, толщина - 1 мм. 3 скорости, максимальная масса замешивания: 6 кг. Миксер планетарный т.м. HURAKAN модель HKN-IP30F2, 512х546х852мм, 220В, 1100Вт, 30л, 3 скорости
Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS5 предназначен для перемешивания теста, начинки для пельменей, взбивания яиц и кремов. Это идеальный инструмент для производства выпечки в ресторанах, пекарнях, барах и в домашних условиях. Плавное изменение скорости и планетарный привод обеспечивают широкий интервал скорости миксера и простое управление. Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Габариты: 380х235х375 мм, 220 В, 0,5 кВт, 13кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки из нерж стали 304, цвет белый. Миксер планетарный т.м. HURAKAN, модель HKN-KS5, 380х235х375мм, 220В, 500Вт, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5л из нерж. стали, 3 насадки, цвет белый
объем дежи 20л, замес 3 кг теста. 3 скорости. Планетарный миксер HKN-IP20FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Миксер планетарный т.м. HURAKAN, модель HKN-IP20FM, 513x405x762мм, 1100Вт, 220В, объем дежи 20л, скорость вращения насадки 105/180/425 об/мин.
768х625х1250, 206кг, 380 В, 2 кВт, 3 скорости (74/150/288 об/мин), съемная дежа н/ст 60 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик Планетарный миксер HKN-IP60F разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 9 Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 74/150/288 об/мин Комплектация: – Дежа 60 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
820x700x1260, 2,2кВт, 380В, 221кг, 3 скорости (82/163/318), съемная дежа н/ст 67,8 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 6-12 кг Планетарный миксер HKN-IP60FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 6-12 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 82/163/318 об/мин Комплектация: – Дежа 67,8 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
520x410x1300мм, 220В, 0,75кВт, вес одного деления 30-180 гр, 36 кусков, вес используемой заготовки: от 1080 до 6480 грамм, 165кг Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36 предназначен для точного и быстрого деления тестовых заготовок на порции определенного веса. Данная модель прекрасно подойдет для использования в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Особенности: - Напольная установка - Материал корпуса - нержавеющая сталь - Вес используемой заготовки: от 1080 до 6480 гр. - Рабочий цикл машины составляет 4 секунды