Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Найдено: 2051
580x630x1050, 2кВт, 380В, 142кг, 3 скорости (65/102/296), съемная дежа н/ст 35 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 4-9 кг Планетарный миксер HKN-IP40FM разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Загрузка при замешивании: 4-9 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 65/102/296 об/мин Комплектация: – Дежа 35 л из нержавеющей стали – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 15кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус из нерж.стали Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS10S предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Плавная регулировка скорости – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – Яйца: 104-1000 г – Мука: 200-1000 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л – Венчик – Лопатка – Крюк
730x1175x1230мм, 380В, 6,3кВт, 406кг,2-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 130 л, крюк., разовый замес - 50 кг муки, примерно 75 кг теста, скорость вращения крюка - 245/122 об/мин., скорость вращения дежи 18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-130SN2V предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, гипермаркетов. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 18 об/мин – Скорость движения насадки: 122/245 об/мин Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 50 кг – Разовый замес теста: 75 кг Комплектация: – Дежа – Крюк
2050x870x1225мм, 0,75кВт, 220В, напольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 500х1980мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM520F предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 500x1980 мм
1630x730x640мм, 0,75кВт, 220В, настольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 360х1560мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM380 предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 360х1560 мм
520х865х1050мм, 220В, 2кВт, 170кг, 1-скор. съемная дежа из н/ст, 30 л, крюк., разовый замес - не более 12 кг теста, время замеса 12-18 мин., скорость вращения крюка - 156 об/мин., скорость вращения дежи 18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-30CN со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 12-18 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 18 об/мин – Скорость движения насадки: 156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса
750x450x870мм, 2,2кВт, 220В, макс.загрузка 25кг, дежа 48л, 26 об/мин., 86кг Тестомес Hurakn HKN-25HNM предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Таймер 6-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 26 об/мин
1630x730x1225мм, 0,75кВт, 220В, напольная, толщина раскатки 0-35мм, диаметр валка 88мм, конвейер 360х1560мм Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DRM380F предназначена для профессионального использования. Применяется для раскатки теста в пласты заданной толщины. Особенности: - Диаметр валка: 88 мм - Конвейер 360х1560 мм
480x840x1000, 220В, 3кВт, 115кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 40 л, крюк., разовый замес - примерно 16 кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M40SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк
600х960х2050мм, 49кг, 220В, 1,5кВт, 16 уровней, температурный режим расстоечной камеры: 2-50C, камера 730х490х1575, противни 600х400мм, подлкючение к воде Шкаф расстоечный Hurakan HKN-KAF1B – это профессиональное оборудование, которое предназеачено для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, в том числе с остановкой брожения. Данная модель дает возможность сразу начать утреннюю выпечку благодаря оптимальному созреванию тестовых заготовок накануне ночью.
1220х815х940мм, 46кг, 220В, 2,8кВт, 10 (2*5) уровней, температурный режим 30-85C, камера 720х1190х650мм, подключение к воде, противни 600х400мм Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25MWS – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности: – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C – Контроль уровня воды осуществляется автоматически – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки
427х250х422, 220В, 0,3 кВт, 17кг, 0-635 об/мин., макс. масса замешивания 0,7 кг, откидная рабочая головка, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, корпус: крашеный металл Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS7S предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Плавная регулировка скорости 0-635 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Максимальная загрузка при замешивании - 0,7 кг Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк
520х865х1050мм, 380В, 1.8кВт, 170кг, 2-скор., съемная дежа из н/ст, 30 л, крюк., разовый замес - не более 12 кг теста, время замеса 12-18 мин., скорость вращения крюка - 100/156 об/мин., скорость вращения дежи 12/18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-30CN2V со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 12-18 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 12/18 об/мин – Скорость движения насадки: 100/156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса
Планетарный миксер HKN-IP30F2 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. В комплектацию входит: съемная дежа из нержавеющей стали на 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик. Размеры дежи: диаметр - 338 мм, высота - 340 мм, толщина - 1 мм. 3 скорости, максимальная масса замешивания: 6 кг. Миксер планетарный т.м. HURAKAN модель HKN-IP30F2, 512х546х852мм, 220В, 1100Вт, 30л, 3 скорости
объем дежи 20л, замес 3 кг теста. 3 скорости. Планетарный миксер HKN-IP20FM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Миксер планетарный т.м. HURAKAN, модель HKN-IP20FM, 513x405x762мм, 1100Вт, 220В, объем дежи 20л, скорость вращения насадки 105/180/425 об/мин.
520x880x1000, 220В, 3кВт, 125кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 54 л, крюк., разовый замес - примерно 20 кг муки, прмиерно 27кг теста, скорость вращения крюка - 170 об/мин., скорость вращения дежи 17 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-M50SN предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 17 об/мин – Скорость движения насадки: 170 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк
480x290x590мм, 0,75кВт, 220В, дежа 10л, макс.загрузка 5кг, 36 об/мин., реверс, таймер 6-12 минут, 40кг Тестомес Hurakn HKN-5HNM предназначен для профессионального использования. Разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу. Применяется для замешивания теста для хлеба, пирожков, крутого теста для лапши, пельменей, мантов, хинкали, чебуреков, клецок и подобных продуктов. Подходит для оснащения небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий, заготовочных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Таймер 6-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения месильного органа: 36 об/мин
450х370х645, 0,60кВт, 220В, 55кг, 15л, 360/164 об/мин, макс. перемешиваемая масса 1,5кг Планетарный миксер HKN-IP15M разработан для гомогенизации, создания эмульсии, взбивания и смешивания продуктов: яиц, муки, сливок и других не очень твердых продуктов, а так же для получения кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа – Механический подъем дежи – Максимальная загрузка при замешивании - 1,5 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 164/360 об/мин Комплектация: – Дежа 15 л – Венчик – Лопатка – Крюк
460x700x880мм, 220В, 1,1кВт, 105кг, 1-скор. съемная дежа из н/ст, 10 л, крюк., разовый замес - не более 5 кг теста, время замеса 10-12 мин., скорость вращения крюка - 156 об/мин., скорость вращения дежи 18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-10CN со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 10-12 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 18 об/мин – Скорость движения насадки: 156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса
500x700x1560, 42кг, 220В, 2,1кВт, 13 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110C, нерж.сталь, высота между направляющими 9,4см Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для расстойки теста.
500х760х980мм, 380В, 0.85кВт, 130кг, 2-скор., съемная дежа из н/ст, 20 л, крюк., разовый замес - не более 8 кг теста, время замеса 12-18 мин., скорость вращения крюка - 100/156 об/мин., скорость вращения дежи 10/12 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-20CN2V со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 12-18 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/12 об/мин – Скорость движения насадки: 100/156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса
560x360x350мм, 20кг, производительность 40-50шт./мин, 0,12кВт, 220В, толщина раскатки 1,2мм, диаметр раскатки - 60мм Тестораскатывающая машина Hurakan HKN-DSR60 предназначена для профессионального использования. Применяется для изготовления кружков из теста для пельменей. Особенности: – Диаметр раскатки 60 мм – Производительность 40-50 шт/мин.
560x360x350мм, 20кг, производительность 40-50 шт./мин, 0,12кВт, 220В, толщина раскатки 1,2мм, диаметр раскатки - 50мм Тестораскатывающая машина Hurakan HKN-DSR50 предназначена для профессионального использования. Применяется для изготовления кружков из теста для пельменей. Особенности: – Диаметр раскатки - 50 мм – Производительность 40-50 шт/мин.
520х950х1050мм, 380В, 2.2кВт, 175кг, 2-скор., съемная дежа из н/ст, 40 л, крюк., разовый замес - не более 15 кг теста, время замеса 12-18 мин., скорость вращения крюка - 100/156 об/мин., скорость вращения дежи 12/18 об/мин. Спиральный тестомес Hurakan HKN-40CN2V со съемной дежой предназначен для профессионального использования. Применяется для замешивания различных видов теста. Отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Особенности: – Корпус изготовлен из окрашенного металла – Дежа и насадка – из нержавеющей стали – Время замеса 12-18 мин Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 12/18 об/мин – Скорость движения насадки: 100/156 об/мин Комплектация: – Дежа – Крюк – Ножки – Колеса