Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для работы с тестом

Найдено: 1220

Длина 640 мм
Ширина 730 мм
Высота 1130 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 3
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём дежи 40 л
Габариты 640х730х1130
Максимальная скорость вращения 170 об/мин
Минимальная скорость вращения 95 об/мин

Описание

Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B40, 220В, 2000Вт, объем 40 литров, 3 скорости 95/170/326 оборотов в минуту, 730х640х1130 мм, вес нетто 145 кг Габариты: 640х730х1130 мм. Установка - напольный. Напряжение 220В. Мощность 2000Вт. Объем дежи 40л. Число скоростей - 3. Скорость вращения венчика 95 / 170 / 326 об/мин. Модель оснащена защитной крышкой. Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали. Чаша несъемная. Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B40, 220В, 2000Вт, объем дежи 34 литра, загрузка теста 6-8 кг, 3 скорости 95/170/326 оборотов в минуту, 730х640х1130 мм, вес нетто 145 кг

Длина 365 мм
Ширина 235 мм
Высота 370 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Производительность 2.5 кг/ч
Максимальная загрузка теста 2 кг
Количество скоростей замеса 1
Максимальная скорость вращения 36 об/мин
Минимальная скорость вращения 36 об/мин

Описание

Машина тестомесильная для крутого теста т.м. EKSI серии EHM, мод. EHM-2, 370х245х370мм, 550Вт,220В. Основные характеристики: Дежа Несъемная, Установка Настольная, Объем дежи, л 5, Управление Электромеханическое, Max загрузка теста, кг 2, Реверс Нет, Таймер Нет, Скорость вращения насадки, об/мин 36, Количество скоростей 1, Материал корпуса Окрашенная сталь, Мощность, кВт 0.55, Напряжение, В 220 Габаритные размеры: 365х235х370мм, мощность 550Вт, напряжение 220В, мax загрузка теста 2кг, объем дежи 5л, скорость вращения насадки 36 об/мин, количество скоростей 1. Дежа несъемная. Основные характеристики Установка Настольная Управление Электромеханическое Реверс Нет Таймер Нет Материал корпуса Окрашенная сталь Мощность, кВт 0.55 Напряжение, В 220 Машина тестомесильная для крутого теста т.м. EKSI серии EHM, мод. EHM-2, 370х245х370мм, 550Вт,220В, рабочий объем 2кг Основные характеристики Дежа Несъемная Установка Настольная Объем дежи, л 5 Управление Электромеханическое Max загрузка теста, кг 2 Реверс Нет Таймер Нет Скорость вращения насадки, об/мин 36 Количество скоростей 1 Материал корпуса Окрашенная сталь Мощность, кВт 0.55 Напряжение, В 220

Длина 520 мм
Ширина 435 мм
Высота 820 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 20 л
Конфигурация Напольная
Габариты 520х435х820

Описание

Габариты: 520х435х820 мм. Мощность 0,75 кВт. Напряжение 220В. Установка - напольный. объем дежи 20л. Три скорости – 105/180/425 Миксер планетарный т.м. EKSI, модель B20-B, 220В, 750Вт, объем 20 литров, 520х435х820 мм, вес нетто 65 кг

Длина 555 мм
Ширина 840 мм
Высота 1150 мм
Мощность 2600 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип привода Ременной
Реверс Да
Количество скоростей 2
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Нет
Производительность 150
Объём дежи 40 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

555x840x1150 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 150 кг/ч, 555х840х(1100)1150 мм, 1,5/2,5 кВт, 400В, ременной привод Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-40НН-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием – Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов – Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали – Панель управления с возможностью программирования – Два таймера – Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью – Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место Рекомендованная загрузка: – Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 3-25 кг – Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 1-8 кг Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 12,5/25 об/мин – Скорость движения насадки: 140/280 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 420 мм
Ширина 245 мм
Высота 360 мм
Мощность 800 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 7 л
Материал защитной крышки поликарбонат
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 7 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Настольный
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 0.8 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 880 об/мин
Максимальная скорость вращения 800 об/мин
Минимальная скорость вращения 800 об/мин

Описание

Компактная и простая в использовании настольная машина VIATTO HLB-7 предназначена для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. - Подъемная головная часть облегчает выгрузку и загрузку теста. - Максимальная скорость взбивания - 800 об/мин. - Дежа изготовлена из нержавеющей стали. - Загрузка при замешивании теста — 0,8 кг, при взбивании — 1,5 кг.

Длина 424 мм
Ширина 735 мм
Высота 805 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 88
Объём дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

424х735х805 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 25кг/32л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса, CE версия, поставляется без вилки Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM32F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11,25/22,5 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 560 мм
Ширина 880 мм
Высота 830 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 188
Объём дежи 62 л
Загрузка теста 50 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х880х830 мм, 380В, 1.3-1.8 кВт, 50кг/62л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX62F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 510 мм
Ширина 840 мм
Высота 780 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 124
Объём дежи 42 л
Загрузка теста 33 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

510х840х780 мм, 380В, 1.3-1.8 кВт, 33кг/42л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX42F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 56
Объём дежи 22 л
Загрузка теста 17 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор., таймер, колеса, поставляется без вилки Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM22R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 360 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 9,8/19,8 об/мин – Скорость движения насадки: 85/171,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 280 мм
Ширина 590 мм
Высота 580 мм
Мощность 370 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 29
Объём дежи 7 л
Загрузка теста 5 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

280х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 5кг/7л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM07F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,25 об/мин – Скорость движения насадки: 98 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 450 мм
Ширина 740 мм
Высота 730 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 94
Объём дежи 33 л
Загрузка теста 25 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

450х740х730 мм, 380В, 0,75-1,1 кВт, 25кг/33л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX33F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 535 мм
Ширина 935 мм
Высота 915 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 144
Объём дежи 60 л
Загрузка теста 48 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

535х935х915 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 48кг/61,9 л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM60F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 9,9/15,2 об/мин – Скорость движения насадки: 78,3/120 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 48
Объём дежи 16 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM16F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,5 об/мин – Скорость движения насадки: 91 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 540 мм
Ширина 390 мм
Высота 720 мм
Мощность 36000 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 400 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

540х390х720мм, 0,36кВт, 220В, диаметр пиццы 26-40см, вес теста 210-600гр., регулируемая толщина от 0 до 5 мм, педаль входит в комплектацию Тестораскаточная машина для пиццы APACH ARMX420/RP предназначена для формирования ровных тестовых заготовок различного диаметра для пиццы, фокаччи, пресных лепёшек и подобных изделий. Отлично подходит для малого и среднего производства. Машина снащена двумя парами валиков для регулирования толщины теста с миллиметровой точностью и педалью управления. Особенности: - Расстояние между валками можно менять, поэтому и толщина раскатки легко регулируется - Валки установлены параллельно - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Материал валков: пищевой поликарбонат - Электрическая педаль включена в серийную комплектацию

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 56
Объём дежи 22 л
Загрузка теста 17 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 17кг/22л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 9,8 об/мин. Скорость вращения дежи на 2й скорости 19,8 об/мин. Скорость вращения спирали на 1й скорости 85 об/мин. Скорость вращения спирали на 2й скорости 171,5 об/мин. Версия СЕ Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM22F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 9,8/19,8 об/мин – Скорость движения насадки: 85/171,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 265 мм
Ширина 495 мм
Высота 380 мм
Мощность 370 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 25
Объём дежи 7 л
Загрузка теста 4 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

265x495x380мм, 0,37 кВт, 220В, 4кг/7л, несъемн. дежа, настольный Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM07FT предназначен для замеса теста в небольших пекарнях, кондитерских и пиццериях. Обладая всеми характеристиками профессионального тестомеса, отличается компактными размерами и простотой использования Особенности: - Настольная модель - Корпус из окрашенного металла - Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка из нержавеющей стали - Практически бесшумная работа - Противоскользящие накладки на ножках *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 585 мм
Ширина 435 мм
Высота 790 мм
Мощность 250 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Ширина раскатки 400 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

585х435х790мм, 0,25кВт, 220В, диаметр пиццы 26-40см, вес теста 210-700гр., регулируемая толщина от 0 до 5 мм. Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM420 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Позволяет экономить время и не требует привлечения специализированного персонала. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Идеальна для раскатки круглой пиццы. Особенности: – Диаметр пиццы 260-400 мм – Вес теста 210-700 гр – Наклонный верхний валик – Зубчатая передача – Прозрачный защитный кожух валиков обеспечивает максимальную безопасность без ухудшения видимости

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 825 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 112
Объём дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

480х805х825 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 35кг/41,5 л, несъемн. 2 скор., дежа, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 11 об/мин, Скорость вращения дежи на 2й скорости 22,5 об/мин, Скорость вращения спирали на 1й скорости 90,5об/мин, Скорость вращения спирали на 2й скорости 181 об/мин Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 11/22,5 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 855 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 128
Объём дежи 48 л
Загрузка теста 42 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

480х805х855 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 42кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор.,таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,6/20,9 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 385 мм
Ширина 670 мм
Высота 725 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 48
Объём дежи 16 л
Загрузка теста 12 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM16F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Мощный трехфазный двигатель – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,5/21 об/мин – Скорость движения насадки: 91/183 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 480 мм
Ширина 805 мм
Высота 855 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 128
Объём дежи 48 л
Загрузка теста 42 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Подъемная траверса

Описание

480х805х855 мм, 1,5 кВт, 380В, 42кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,6 об/мин – Скорость движения насадки: 90,5 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 510 мм
Ширина 420 мм
Высота 390 мм
Мощность 370 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Форма теста Прямоугольное
Ширина раскатки 330 мм
Тип установки Настольный
Толщина раскатки 0...5 мм
Тип изделия Для пиццы

Описание

510х420х390 мм, 0,37кВт, 220В, диаметр пиццы 14 - 33 см, вес теста 80-240гр., толщина (зазор между роликами) регулируется от 0 до 5 мм, с педалью управления в стандартной комплектации Тестораскаточная машина Apach Cook Line ARM350M предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для раскатывания заготовок из теста для приготовления пиццы, лепешек, печенья. Машина работает с холодным тестом, не изменяет его характеристики. Модель характеризуются системой "шнековой трансмиссии": dращение на раскатывающие ролики передается от мотора бесконечным винтом. Это гарантирует максимальную прочность и долговечность аппарата. Особенности: – Регулировка толщины раскатываемого теста при помощи рукоятки – Диаметр пиццы 140-330 мм – Вес теста 80-240 гр Комплектация: – Педаль управления

Длина 290 мм
Ширина 580 мм
Высота 580 мм
Мощность 370 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 1
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 35
Объём дежи 10 л
Загрузка теста 8 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

290х590х580 мм, 0,37 кВт, 220В, 8кг/10л, несъемн. дежа, таймер, колеса Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM10F предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Установлен на колесах для удобства перемещения Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10,25 об/мин – Скорость движения насадки: 98 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Длина 560 мм
Ширина 880 мм
Высота 830 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Несъемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Реверс Нет
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Производительность 158
Объём дежи 53 л
Загрузка теста 42 кг
Тестомес Да
Тип тестомеса Спиральный
Механизм подъёма Неподъемная траверса

Описание

560х880х830 мм, 380В, 1.3-1.8 кВт, 42кг/53л, несъемн. дежа, 2 скорости, таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й/2й скорости: 10/20 об./минуту. Скорость вращения спирали на 1й/2й скорости: 97/180 об./минуту Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX53F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Вместительная несъемная дежа из нержавеющей стали – Влагозащищенные кнопки и ручки переключения скоростей – Механический таймер на 30 минут – Защитная решетка из нержавеющей стали – Мощный мотор с 2 скоростями Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 97/180 об/мин *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.