Миксеры планетарные 20 л

Планетарный миксер на 20 литров — производственный: кондитерский цех, пекарня, фабрика-кухня. Взбивает 6–8 кг крема или замешивает 5–6 кг теста. Чаще напольный или на высокой станине.

Что выбрать

• Мощность от 1 кВт и 380 В.
• Вариатор скорости — плавная регулировка без остановки.
• Подъём дежи электрический или рычагом.
• Таймер и защитная решётка с блокировкой.

Дежи и редукционные кольца

С редукционным кольцом и маленькой дежой на 10 л тот же миксер взбивает небольшие партии. Дополнительные дежи ускоряют работу цеха.

Сравните

Для кафе хватит миксера на 10 литров. Для хлебного теста — спиральный тестомес на 20 литров.

Бренды

Starmix, Fimar, Varimixer, Sigma, Viatto, WLBake, Hurakan и Apach Bakery Line.