Часто ищут

Часто ищут

Поиск: «Пароконвектомат»

Найдено: 832

Длина 960 мм
Ширина 832 мм
Высота 886 мм
Мощность 10800 Вт
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6

Описание

Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Камера разделена на 6 загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1 или 600х400 мм. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи. Основные преимущества: Новый дизайн, новый форм-фактор Лаконичная электромеханическая панель управления Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм 4 режима работы Температурный режим 50-300С 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине 2 мощных вентилятора с реверсивным движением Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах Режим гигиенического пара Таймер на 120 минут Яркая подсветка Душирующее устройство

Длина 840 мм
Ширина 840 мм
Высота 1085 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный

Описание

800x840x1085мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 (инжекционный, 10хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 - современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 — USB-порт Панель управления: — Сенсорный TFT-экран — 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара — Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Режим Дельта Т позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Температурный контроль до +/-1 С Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С , влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 1091 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 16

Описание

Пароконвектомат Radax типа "Чехов" CC016DYCL, цифровое управление, вместимость лотков 16шт. размером 600х400-GN1/1, расстояние между лотками 80 мм, 380В, мощность 28,5кВт, 1091х938х1900мм, максимальная температура приготовления 270°С. Специальный цикл - автоматическая программа чистки в ночное время. Встроенная система самоочистки -3 режима, автоматическое и ручное приготвление, автоматическое охлаждение,книга рецептов, память на 99 программ приготовления, система лёгкой очистки внутреннего стекла, наружный разъём для второго термощупа,цифровая регулировка впрыском воды, дверь рабочей камеры слева, панель управления внизу Габариты 1091х938х1900 мм, напряжение 400 В, мощность 28,5 кВт, вес нетто 250 кг, вес брутто 273 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 16 лотков 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм. Цифровое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 805 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный

Описание

800x840x805мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 (инжекционный, 6хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2 - современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 — USB-порт Панель управления: — Сенсорный TFT-экран — 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара — Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Режим Дельта Т позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Температурный контроль до +/-1 С Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С , влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный

Описание

840x840x775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 (парогенератор, 6хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 6хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — USB-порт Панель управления: — Сенсорный TFT-экран — 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара — Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Режим Дельта Т позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Температурный контроль до +/-1 С Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С , влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 12
Программирование 99 программ
Тип управления Электронный

Описание

Габариты 867x826x1268 мм, напряжение 380 В, мощность 15,7 кВт, вес нетто 131 кг, вес брутто 150 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 12 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 1163 мм
Мощность 21000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 10

Описание

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-10EU-EPLM серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi. Режимы: Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи. MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой открывается слева направо. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 675 мм
Мощность 10600 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 4

Описание

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-EPLM серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi. Режимы: Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи. MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой открывается слева направо. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
Мощность 14000 Вт
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 400 В
Количество уровней 6

Описание

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-06EU-EPLM серии BakerTop MIND.Maps PLUS используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ, и интегрированным подключением Wi-Fi. Режимы: Конвекция, t от 30 до 260 °C. Конвекция + пар, t от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%. Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%. Пар, t от 48 до 130 °C, пар 100%. Сухой воздух, t от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%. Delta Т — приготовление со щупом MULTI.Point. Технологии: MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков. CHEFUNOX — автоматические программы готовки для 9 групп продуктов. MULTI.TIME — установка до 10 таймеров дает возможность готовить различные продукты на всех уровнях печи. MISE.EN.PLACE — технология, позволяющая одновременно закончить приготовление различных блюд. ADAPTIVE.Cooking — оптимизирует, в зависимости от уровня загрузки печи, процесс приготовления. AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами. Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой открывается слева направо. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Система самодиагностики.

Длина 808 мм
Ширина 890 мм
Высота 1780 мм
Мощность 35000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный

Описание

807,5x890x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (парогенератор, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт), - в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1 Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности: — Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов — Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара — Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата — Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара — Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим — 5 скоростей вращения вентилятора позволяют легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерное распределение горячего воздуха в камере — Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды — Система охлаждения слива — Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери — Внутренняя подсветка камеры — Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/2 и GN1/3 — USB-порт Панель управления: — Сенсорный TFT-экран — 120 встроенных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе — Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара — Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) — Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар — Регулировка влажности от 0% до 100% — Работа по времени или по температуре щупа (многоточечный температурный щуп) — Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут — Режим Дельта Т позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги — Температурный контроль до +/-1 С Режимы приготовления: — Конвекция: +30 С ...+270 С — Конвекция + пар: +30 С...+250 С, влажность от 0% до 100% с шагом 10. — Пар: +30 С…+100 С, влажность 100% (не регулируется) — Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С , влажность 100% (не регулируется) Функции: — Отложенный старт — Разогрев — Регенерация — Расстойка — Охлаждение Автоматическая мойка: — 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 892 мм
Ширина 862 мм
Высота 1812 мм
Мощность 37200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный

Описание

892x862x1812мм, 37.2кВт, 380В, под тележку 20GN1/1 (в комплекте), инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, Пароконвектомат Apach Chef Line LEI201NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Дверь с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы в положении 120 градусов — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 795 мм
Высота 1840 мм
Мощность 1400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Сенсорный

Описание

852x795x1840мм, 1.4кВт, 220В, 10 GN1/1-600*400+ 6 GN1/1-600*400, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LGI161NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд. Пароконвектомат состоит из двух камер: верхняя вмещает 6 гастроемкостей GN1/1 или противней 600х400 мм, нижняя имеет 10 уровней. Это позволяет максимально эффективно использовать место на кухне, одновременно готовить блюда или выпечку, требующие различных режимов приготовления. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 853 мм
Ширина 795 мм
Высота 1812 мм
Мощность 30200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Тип управления Сенсорный

Описание

852x795x1840мм, 30.2кВт, 380В, бойлер, комбинация из 2х камер: на 6хGN1/1 (600*400)+ 10хGN1/1 (600*400), индивидуальное управление каждой камерой, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте картридж с жидким моющим средством на 1 мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LEB161NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Пароконвектомат состоит из двух камер: верхняя вмещает 6 гастроемкостей GN1/1 или противней 600х400 мм, нижняя имеет 10 уровней. Это позволяет максимально эффективно использовать место на кухне, одновременно готовить блюда или выпечку, требующие различных режимов приготовления. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 932 мм
Мощность 10500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 7

Описание

Максимальная температура приготовления 280°С.Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла, дверь рабочей камеры слева Габариты 867x826x932 мм, напряжение 380 В, мощность 10,5 кВт, вес нетто 98 кг, вес брутто 123 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 7 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 1091 мм
Ширина 938 мм
Высота 1900 мм
Мощность 28500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет

Описание

максимальная температура приготовления 280°С. Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла,дверь рабочей камеры слева. Габариты 1091х938х1900 мм, напряжение 380 В, мощность 28,6 кВт, вес нетто 250 кг, вес брутто 273 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 20 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 772 мм
Мощность 10500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 5

Описание

Максимальная температура приготовления 280°С. Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла, дверь рабочей камеры слева Габариты 867х826х772 мм, напряжение 380 В, мощность 10,5 кВт, вес нетто 78 кг, вес брутто 105 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 5 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 867 мм
Ширина 826 мм
Высота 1268 мм
Мощность 15700 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет

Описание

Максимальная температура приготовления 280°С. Ручное приготовление, режим продолжения работы до выключения, система лёгкой очистки внутреннего стекла,дверь рабочей камеры слева Габариты 867x826x1268 мм, напряжение 380 В, мощность 15,7 кВт, вес нетто 131 кг, вес брутто 150 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 12 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

Длина 550 мм
Ширина 763 мм
Высота 735 мм
USB-порт Нет
Мощность 5200 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих Гастронормированные GN 2/3
Напряжение 220 В

Описание

Мини-пароконвектомат ПКА-6-2/3В удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-2/3В оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-2/3В - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов. Габариты: 550х710(763)х735 мм, 220 В, 5200 Вт, инжекционный, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей, черный дизайн, реверс.

Длина 892 мм
Ширина 862 мм
Высота 1812 мм
Мощность 1300 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный

Описание

892x862x1812мм, 1.3кВт, 220В, тележка на 20 GN1/1 в комплекте, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus Пароконвектомат Apach Chef Line LGI201NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Дверь с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы в положении 120 градусов — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 1102 мм
Ширина 932 мм
Высота 1812 мм
Мощность 1400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка В комплекте

Описание

1102x932x1812мм, ГАЗ, инжектор, 1.4кВт, под тележку 20xGN2/1 (40xGN 1/1) в комплекте, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus Пароконвектомат Apach Chef Line LGI202NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Дверь с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы в положении 120 градусов — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 892 мм
Ширина 862 мм
Высота 1812 мм
Мощность 37200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип управления Сенсорный

Описание

892x862x1812мм, 37.2кВт, 380В, под тележку 20GN1/1 (в комплекте), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ201NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Дверь с трехточечным замком, ручной стопор в положении открытой дверцы в положении 120 градусов — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LEI061NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Газовая мощность 13000 Вт
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный

Описание

852x797x775мм, номинальная газовая мощность 13 кВт, 6 GN1/1-600*400, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LGI061NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 18700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный

Описание

852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством для первой мойки. Пароконвектомат Apach Chef Line LEI101NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.