Технические характеристики

Длина: 840 мм
Ширина: 1050 мм
Высота: 940 мм
Серия: 900
Мощность: 9000 Вт
Наличие чаши: Да
Напряжение: 380 В
Тип опрокидывания: Ручной
Материал корпуса: Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши: Чугун
Полезный объём: 40 л
Время нагрева: 12 мин
Тип питания: От сети 380В
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: 20 °C
Тип панели управления: Механическая
Площадь дна чаши: 0.27 м²
Внутренние размеры: 840х1050х940

Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.

Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Габаритные размеры: 840х1050х940мм, эл. мощность 9000Вт, напряжение 380В, время разогрева сковороды до 230 °C - 12 мин, внутренние размеры чаши сковороды 572х490х140 мм Сковорода электрическая предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Читать полностью

История цены

Мин: 180 966 ₽ Макс: 180 966 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч, электрическая с чугунной чашей	Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70, электрическая с цельнотянутой чашей	Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40	Сковорода опрокидывающаяся Kayman СЭ-70-1 МХ
Цена	180 966 ₽	191 167 ₽	164 512 ₽	130 988 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	840×1050×940 мм	840×1045×940 мм	840×1050×940 мм	840×1045×915 мм
Мощность	9000 Вт	12 000 Вт	9000 Вт	12 000 Вт
Материал чаши	Чугун	Нержавеющая сталь	—	—
Полезный объём	40 л	70 л	—	—
Время нагрева	12 мин	15 мин	—	—
Площадь дна чаши	0.27 м²	0.47 м²	—	—