Технические характеристики

Длина: 1312 мм
Ширина: 969 мм
Высота: 1694 мм
Мощность: 21900 Вт
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 3
Тип подключения: Электричество
Ширина камеры: 730 мм
Высота камеры: 230 мм
Длина камеры: 920 мм
Тип установки: Настольный
Пароувлажнение: Есть

Описание

новое поколение подовых шкафов с электронным управлением, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, на 6 пекарских противней 600х400 или 700х450, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханки (форма Л7)/42 батона/30 багетов, большая рабочая камера секций, выполненная полностью из нержавеющей стали, электронная панель управления, раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода с шагом регулировки температуры один градус, ручное пароувлажнение, 16 программируемых режимов работы, таймер приготовления, режим отложенного запуска печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 5-300С, шибер, яркая подсветка камер секций, дверь секций шкафа с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия, все элементы шкафа произведены полностью из нержавеющей стали, включая нагревательные элементы,шкаф имеет разборную конструкцию, поставляется на колесах, оснащенными стопорами, габариты нетто 1312х1094х1940 мм 21.6 кВт, 380 В

Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШПЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Артикул производителя: 22304. Особенности:

Материал изготовления: нержавеющая сталь
ТЭНы из нержавеющей стали
Дверь с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
Стеклопакет из закаленного стекла
Подсветка
Ручное пароувлажнение каждой секции
Вместимость камеры:
Противень 600х400 мм: 2 шт.
Противень 700х450 мм: 2 шт.
Гастроемкость GN1/1: 3 шт.
Производительность за 1 цикл выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7): 72 шт.
Батон: 42 шт.
Багет: 30 шт. Панель управления:
Независимая панель управления каждой камеры позволяет одновременно жарить и запекать блюда, требующие различных режимов приготовления
Раздельное управления температурой нагрева ТЭНов свода и пода
Автоматическое поддержание температуры в пределах +40…+400 С
Шаг регулировки температуры 1 градус — 16 программируемых режимов работы
Таймер приготовления
Режим отложенного запуска печи *Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят. Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Читать полностью

История цены

Мин: 577 469 ₽ Макс: 577 469 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/3 22304	Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 22307	Шкаф жарочный GRILL MASTER ШЖЭ/3 (секционный н/сталь) 22230	Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1
Цена	577 469 ₽	387 370 ₽	357 569 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1312×969×1694 мм	1312×969×1152 мм	1230×935×1370 мм	1230×935×1370 мм
Мощность	21 900 Вт	14 600 Вт	16 200 Вт	16 200 Вт
Тип установки	Настольный	Настольный	Настольный	Напольный
Тип управления	Электронный	Электронный	Электромеханический	—
Количество камер	3	2	—	3
Ширина камеры	730 мм	730 мм	765 мм	—
Высота камеры	230 мм	230 мм	227 мм	—
Длина камеры	920 мм	920 мм	964 мм	—

Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШПЭ/2 22307: дешевле на 190 099 ₽, мощность 14 600 Вт против 21 900 Вт, количество камер 2 против 3.
Шкаф жарочный GRILL MASTER ШЖЭ/3 (секционный н/сталь) 22230: дешевле на 219 900 ₽, мощность 16 200 Вт против 21 900 Вт, ширина камеры 765 мм против 730 мм.
Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1: мощность 16 200 Вт против 21 900 Вт, габариты 1230×935×1370 мм против 1312×969×1694 мм.