Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 600 мм
Мощность: 2000 Вт
Вместимость: 12
Наличие двери: Да
Материал: Нержавеющая сталь
Тип направляющих: Универсальные
Напряжение: 220 В
Количество дверей: 2
Количество уровней: 6
Тип управления: Электромеханический
Размер противня: 600х400 или GN1/1
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал камеры: Нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими: 70 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Рабочая температура: 90 °C
Тип питания: Электрический
Максимальная температура: 90 °C
Минимальная температура: 30 °C
Вместимость противней 40×60: 12
Количество противней на уровень: 2
Вместимость тележек 40×60: 12
Пароувлажнение: Есть
Количество гастроёмкостей: 12 x GN 1/1

Описание

Шкаф расстоечный, предназначен для окончательной расстойки хлебопекарных и кондитерских изделий. Обеспечивает необходимую для расстойки температуру и максимальную влажность. Вмещает 12 противней 600x400. Совместима с печами 43 серии. Производство Италия.

Габариты 800x900x600 мм, вес нетто 48 кг, вес брутто 62 кг. 6 уровней для 12 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят), регулируемый термостат 30-90°С. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, расстояние между уровнями - 70 мм, электропитание 220В, 50Гц, 2 кВт. Для установки 2-х печей в колонну серий ALFA310, ALFA420, ALFA144.

История цены

Мин: 133 191 ₽ Макс: 148 860 ₽ +10 446 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф расстоечный Smeg LEV1035XV	Шкаф расстойный "Бриз" 1.5	Шкаф расстоечный Wiesheu MINIMAT GS 64 M/L	Шкаф расстоечный Prismafood Cella Inox 4-44
Цена	143 637 ₽	144 156 ₽	284 902 ₽	176 251 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×900×600 мм	—	760×655×790 мм	—
Мощность	2000 Вт	1500 Вт	2100 Вт	2000 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	230 В
Расстояние между уровнями	70 мм	75 мм	—	90 мм
Максимальная температура	90 °C	50 °C	—	—

Шкаф расстойный "Бриз" 1.5: дороже на 519 ₽, мощность 1500 Вт против 2000 Вт, расстояние между уровнями 75 мм против 70 мм.
Шкаф расстоечный Wiesheu MINIMAT GS 64 M/L: дороже на 141 265 ₽, мощность 2100 Вт против 2000 Вт, габариты 760×655×790 мм против 800×900×600 мм.
Шкаф расстоечный Prismafood Cella Inox 4-44: дороже на 32 614 ₽, напряжение 230 В против 220 В, расстояние между уровнями 90 мм против 70 мм.