Технические характеристики

Длина: 1350 мм
Ширина: 2040 мм
Высота: 2540 мм
Мощность: 2000 Вт
Размер противня: 800х600
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Опция
Тип подключения: Газ
Крепление тележки: Крюк

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G L используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов. Особенности:

Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
Ручка двери из термостойкого материала
Освещение камеры галогенными лампами
Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
Теплообменник, изготовленный из специальной стали, обеспечивает высокую эффективность при значительной экономии энергии

Панель управления:

Регулировка температуры с помощью цифрового терморегулятора
Включение вентиляции, генерации пара, пароотведения, вращения каретки, внутреннего освещения
Таймер окончания приготовления (громкий звуковой сигнал активен до ручного выключения)

1350*2040*2540мм, 18(600*800)-36(400*600), 1100 кг, 2кВт, 400В, газ-58,1кВт, без горелки

Читать полностью

История цены

Мин: 3 041 300 ₽ Макс: 3 399 100 ₽ +238 533 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G L	Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G57C EMPTA крюк	Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP	Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1G с горелкой
Цена	3 279 833 ₽	5 209 662 ₽	4 580 948 ₽	2 277 253 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1350×2040×2540 мм	1160×1620×2540 мм	1000×1420×2340 мм	920×1240×2420 мм
Мощность	2000 Вт	1500 Вт	1500 Вт	2000 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	230 В
Размер противня	800х600	700х500	Gn1/1 - 600x400	Gn1/1 - 600x400

Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G57C EMPTA крюк: дороже на 1 929 829 ₽, мощность 1500 Вт против 2000 Вт, габариты 1160×1620×2540 мм против 1350×2040×2540 мм.
Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP: дороже на 1 301 115 ₽, мощность 1500 Вт против 2000 Вт, габариты 1000×1420×2340 мм против 1350×2040×2540 мм.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1G с горелкой: дешевле на 1 002 580 ₽, напряжение 230 В против 380 В, габариты 920×1240×2420 мм против 1350×2040×2540 мм.