Технические характеристики

Длина: 1850 мм
Ширина: 1440 мм
Высота: 2540 мм
Мощность: 2000 Вт
Размер противня: 800х600
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Опция
Тип подключения: Газ
Крепление тележки: Крюк

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G F используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов. Особенности:

Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
Ручка двери из термостойкого материала
Освещение камеры галогенными лампами
Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
Теплообменник, изготовленный из специальной стали, обеспечивает высокую эффективность при значительной экономии энергии

Панель управления:

Регулировка температуры с помощью цифрового терморегулятора
Включение вентиляции, генерации пара, пароотведения, вращения каретки, внутреннего освещения
Таймер окончания приготовления (громкий звуковой сигнал активен до ручного выключения)

1850*1440*2540мм, 18(600*800)-36(400*600), 1380 кг, 2 кВт, 400В, газ 58,1 кВт, без горелки

Читать полностью

История цены

Мин: 3 167 148 ₽ Макс: 3 539 754 ₽ +248 404 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G F	Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP	Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP2M	Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1G с горелкой
Цена	3 415 552 ₽	4 580 948 ₽	4 665 261 ₽	2 277 253 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1850×1440×2540 мм	1000×1420×2340 мм	1000×1420×2340 мм	920×1240×2420 мм
Мощность	2000 Вт	1500 Вт	1500 Вт	2000 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	230 В
Размер противня	800х600	Gn1/1 - 600x400	Gn1/1 - 600x400	Gn1/1 - 600x400

Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP: дороже на 1 165 396 ₽, мощность 1500 Вт против 2000 Вт, габариты 1000×1420×2340 мм против 1850×1440×2540 мм.
Печь ротационная газовая APACH BAKERY LINE G46C EMP2M: дороже на 1 249 709 ₽, мощность 1500 Вт против 2000 Вт, габариты 1000×1420×2340 мм против 1850×1440×2540 мм.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1G с горелкой: дешевле на 1 138 299 ₽, напряжение 230 В против 380 В, габариты 920×1240×2420 мм против 1850×1440×2540 мм.