Технические характеристики

Длина: 1350 мм
Ширина: 2040 мм
Высота: 2540 мм
Мощность: 47000 Вт
Размер противня: 800х600
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Опция
Тип подключения: Электричество
Крепление тележки: Крюк

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E L используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Предназначена для высокопроизводительных пекарен и кондитерских. Конвекция в сочетании с равномерным распределением тепла благодаря вращению продукта во время приготовления гарантирует превосходное качество каждой порции. Умное управление паром во время выпечки делает корочку более блестящей и тонкой, а также увеличивает объем хлеба. Отлично подходит для приготовления крупных изделий из дрожжевого теста, а также небольших пирожных и тортов. Особенности:

Передняя панель и камера выполнены из нержавеющей стали
Ручка двери из термостойкого материала
Освещение камеры галогенными лампами
Парогенератор равномерно распределяет пар по камере
Поток воздуха проходит через армированные нагревательные элементы, расположенные таким образом, чтобы достичь максимальной эффективности

Панель управления:

Регулировка температуры с помощью цифрового терморегулятора
Включение вентиляции, генерации пара, пароотведения, вращения каретки, внутреннего освещения
Таймер окончания приготовления (громкий звуковой сигнал активен до ручного выключения)

1350*2040*2540мм, 18(600*800)-36(400*600), 1100 кг, 47 кВт, 400В

Читать полностью

История цены

Мин: 2 812 145 ₽ Макс: 3 142 985 ₽ +220 560 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E L	Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)	Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.)	Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E L
Цена	3 032 705 ₽	2 191 742 ₽	1 983 788 ₽	2 348 821 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	Под заказ
Габариты	1350×2040×2540 мм	980×1190×2350 мм	980×1193×2350 мм	1140×1690×2240 мм
Мощность	47 000 Вт	23 500 Вт	23 500 Вт	28 000 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Размер противня	800х600	—	—	700х500

Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 840 963 ₽, мощность 23 500 Вт против 47 000 Вт, габариты 980×1190×2350 мм против 1350×2040×2540 мм, есть в наличии.
Печь конвекционно-ротационная WLBаke ROTOR Slim PRO (упр. LCD, нерж. ст., платф.): дешевле на 1 048 917 ₽, мощность 23 500 Вт против 47 000 Вт, габариты 980×1193×2350 мм против 1350×2040×2540 мм, есть в наличии.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E L: дешевле на 683 884 ₽, мощность 28 000 Вт против 47 000 Вт, габариты 1140×1690×2240 мм против 1350×2040×2540 мм.