Технические характеристики

Длина: 1310 мм
Ширина: 1735 мм
Высота: 2300 мм
Мощность: 31000 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 3
Вместимость печи: 12
Ширина камеры: 1350 мм
Высота камеры: 240 мм
Длина камеры: 950 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Apach Bakery Line E4K6P DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности:

Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)
Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
Независимый парогенератор на каждый под
Соединительный комплект для воды и электричества
Застекленная дверь
Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
Жаропрочное основание подов
Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

3 камеры, полезная высота пода 240 мм
Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм
Расстойка на 12 противней 800х600 или 24 противня 600х400 мм
Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

1310x1585+150x2300мм, (9,5 кВтх3)+0,5кВт, под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 240мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества

Читать полностью

История цены

Мин: 5 162 652 ₽ Макс: 5 770 023 ₽ +404 913 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K6P DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K4P DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K2P DPBI-T	Печь для хлеба подовая Miwe CO 3.1208 2.0+DH190+DE140+H3 220+UG543+R155
Цена	5 567 566 ₽	5 436 839 ₽	5 371 475 ₽	3 474 919 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1310×1735×2300 мм	1310×1735×2180 мм	1310×1735×2120 мм	1500×1210×2078 мм
Мощность	31 000 Вт	31 000 Вт	31 000 Вт	28 200 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Высота камеры	240 мм	240 мм	180 мм	—

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K4P DPBI-T: дешевле на 130 727 ₽, габариты 1310×1735×2180 мм против 1310×1735×2300 мм.
Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4K2P DPBI-T: дешевле на 196 091 ₽, высота камеры 180 мм против 240 мм, габариты 1310×1735×2120 мм против 1310×1735×2300 мм.
Печь для хлеба подовая Miwe CO 3.1208 2.0+DH190+DE140+H3 220+UG543+R155: дешевле на 2 092 647 ₽, мощность 28 200 Вт против 31 000 Вт, габариты 1500×1210×2078 мм против 1310×1735×2300 мм.