Технические характеристики

Длина: 1780 мм
Ширина: 1210 мм
Высота: 1990 мм
Мощность: 26500 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 2
Вместимость печи: 8
Ширина камеры: 850 мм
Высота камеры: 150 мм
Длина камеры: 1420 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Нет

Описание

Печь подовая Apach Bakery Line E4L2PZP DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности:

Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ)
Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
Дверца из нержавеющей стали со смотровым окошком
Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 С)
Соединительный комплект для электричества
Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
Жаропрочное основание подов
Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

2 камеры, полезная высота пода 150 мм
Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм
Расстойка на 12 противней 800х600 или 24 противня 600х400 мм

1780x1130+80x1990мм, (12 кВтх2), под 120х80см, 8-10 пицц 28-30см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 150мм (2шт), расстойки - 845мм, 3 изоляционных модулей 150мм, козырька - 335 мм, соединительный комплект для электричества

Читать полностью

История цены

Мин: 3 639 637 ₽ Макс: 4 067 830 ₽ +285 461 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая для пиццы с расстойкой APACH BAKERY LINE E4L2PZP DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK1P DPBI-T	Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4L118PA + E4L124PALHSE DPBI-T	Печь для хлеба подовая Miwe Wenz 1919 2H with steam hood
Цена	3 925 099 ₽	3 968 677 ₽	3 997 726 ₽	4 868 697 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1780×1210×1990 мм	1780×1235×1940 мм	1780×1235×1695 мм	1093×1417×2415 мм
Мощность	26 500 Вт	22 300 Вт	20 300 Вт	12 300 Вт
Высота камеры	150 мм	180 мм	240 мм	—
Пароувлажнение	Нет	Есть	Есть	—

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK1P DPBI-T: дороже на 43 578 ₽, мощность 22 300 Вт против 26 500 Вт, высота камеры 180 мм против 150 мм.
Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4L118PA + E4L124PALHSE DPBI-T: дороже на 72 627 ₽, мощность 20 300 Вт против 26 500 Вт, высота камеры 240 мм против 150 мм.
Печь для хлеба подовая Miwe Wenz 1919 2H with steam hood: дороже на 943 598 ₽, мощность 12 300 Вт против 26 500 Вт, габариты 1093×1417×2415 мм против 1780×1210×1990 мм.