Технические характеристики

Длина: 1780 мм
Ширина: 1235 мм
Высота: 1695 мм
Мощность: 20300 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 2
Вместимость печи: 8
Ширина камеры: 850 мм
Высота камеры: 240 мм
Длина камеры: 1420 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Apach Bakery Line E4L118PA + E4L124PALHSE DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности:

Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх/низ)
Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
Независимый парогенератор на каждый под
Соединительный комплект для воды и электричества
Застекленная дверь
Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
Жаропрочное основание подов
Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

2 камеры: 1 с полезной высотой пода 240 мм + 1 с высотой 180 мм
Вместимость камеры: 4 противня 600x400 мм
Подставка высотой 540 мм без направляющих
Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой и конденсатором пара

1780x1085+150x1695мм, (9,9 кВтх2)+0,5кВт, под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричествавысота: пода (полезная) 180мм (1шт) + 240мм (1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под

Читать полностью

История цены

Мин: 3 706 982 ₽ Макс: 4 143 098 ₽ +290 743 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E4L118PA + E4L124PALHSE DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4L224PAP DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK1P DPBI-T	Печь для хлеба подовая Miwe Wenz 1919 2H with steam hood
Цена	3 997 726 ₽	4 069 168 ₽	3 968 677 ₽	4 868 697 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1780×1235×1695 мм	1780×1235×2060 мм	1780×1235×1940 мм	1093×1417×2415 мм
Мощность	20 300 Вт	22 300 Вт	22 300 Вт	12 300 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Высота камеры	240 мм	240 мм	180 мм	—

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4L224PAP DPBI-T: дороже на 71 442 ₽, мощность 22 300 Вт против 20 300 Вт, габариты 1780×1235×2060 мм против 1780×1235×1695 мм.
Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E4LK1P DPBI-T: дешевле на 29 049 ₽, мощность 22 300 Вт против 20 300 Вт, высота камеры 180 мм против 240 мм.
Печь для хлеба подовая Miwe Wenz 1919 2H with steam hood: дороже на 870 971 ₽, мощность 12 300 Вт против 20 300 Вт, габариты 1093×1417×2415 мм против 1780×1235×1695 мм.