Печь-коптильня Helia Smoker 24

Печь-коптильня электрическая настольная предназначена для производства продуктов горячего копчения и имеет: 1 глухую дверь, 1 решётку 300х400мм для форели, 1 плоскую решётку 300х400мм, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, пару съёмных направляющих, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения.

Рабочая температура: до +250С. Блюда, приготовленные в печи-коптильне, имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах и приобретают специфический цвет копченостей. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток (при температуре +5/+7С). Вместимость камеры - 7кг жаркого или 24 форелей по 250г или 12 по 300-500г, или 4 цыплёнка. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. В комплекте 1кг щепы. Решётки, жиросборник, лоток для щепы изготовлены из нержавеющей стали.