- Длина
- 865 мм
- Ширина
- 922 мм
- Высота
- 865 мм
- Наличие вентилятора
- Да
- Мощность
- 10600 Вт
- Автоматическая мойка
- В комплекте
- Количество вентиляторов
- 2
- Наличие двигателя
- Да
- Напряжение
- 380 В
- Подогрев
- Да
- Реверс
- Да
- Количество уровней
- 6
- Количество двигателей
- 2
- Программирование
- Да
- Тип управления
- Электронный
- Тип нагрева
- Электричество
- Комплектация
- Без противней
- Размер противня
- 600х400
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Время разогрева
- 270 мин
- Материал камеры
- Нержавеющая сталь
- Расстояние между направляющими
- 80 мм
- Расстояние между уровнями
- 80 мм
- Тип питания
- Электрический
- Максимальная температура
- 270 °C
- Минимальная температура
- 30 °C
- Тип панели управления
- Электронная
- Вместимость противней 40×60
- 6
- Частота тока
- 50 Гц
- Способ парообразования
- Прямой впрыск
- Внутренние размеры
- 865х922х865
- Пароувлажнение
- Есть
Описание
Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Габаритные размеры: 865х922х865мм, напряжение 380В, эл. мощность 10600Вт, 6 уровней, размер противня 400х600 мм, материал камеры: нержавейка, инжекционный тип пароувлажнения, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней. Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
