Технические характеристики

Длина: 1500 мм
Ширина: 1580 мм
Высота: 1800 мм
Подогрев: Да
Количество пицц: 4
Тип нагрева: Газовая горелка, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni MIX100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева
Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Независимый подогрев пода с системой контроля температуры
Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 70 шт/час

1500х1580х1800мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода

Читать полностью

История цены

Мин: 2 477 878 ₽ Макс: 2 772 116 ₽ +229 940 ₽ (+9,0%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,0% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь дровяная MORELLO FORNI MIX100 CUPOLA MOSAICO	Печь дровяная MORELLO FORNI MIX100 CUPOLA BASE	Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E100 STANDARD	Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-BL-RAM
Цена	2 772 116 ₽	2 469 382 ₽	2 254 370 ₽	2 103 811 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1500×1580×1800 мм	1380×1520×1650 мм	1380×1520×1780 мм	1564×1400×1854 мм
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Напольный
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	330 мм
Тип нагрева	Газовая горелка, Дровянной	Газовая горелка, Дровянной	Электричество, Дровянной	—

Печь дровяная MORELLO FORNI MIX100 CUPOLA BASE: дешевле на 302 734 ₽, габариты 1380×1520×1650 мм против 1500×1580×1800 мм.
Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E100 STANDARD: дешевле на 517 746 ₽, габариты 1380×1520×1780 мм против 1500×1580×1800 мм, тип нагрева электричество, Дровянной против газовая горелка, Дровянной.
Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-BL-RAM: дешевле на 668 305 ₽, диаметр пиццы 330 мм против 300 мм, габариты 1564×1400×1854 мм против 1500×1580×1800 мм.