Технические характеристики

Длина: 600 мм
Ширина: 840 мм
Высота: 456 мм
Мощность: 3300 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Тип управления: Электронный
Тип охлаждения: Вентилируемый
Внутренний объём: 15 л

Описание

Кремоварка STAFF ICE SYSTEMS ROBOCREAM RT151 A – многофункциональный варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Применяется на кондитерских и пищевых производствах для приготовления различных кремов, джемов, глазурей, основ для десертов, начинок, соусов. Особенности:

Настольная конструкция
Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и нетоксичных материалов
Мешалка для крема с боковыми и нижними скребками
Мешалка-решетка для джема и мармелада
Прямой привод со смазкой для более длительного срока службы
Инвертор с рампой ускорения для миксера защищает трансмиссию от любых механических воздействий
Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс перемешивания смеси на протяжении всего процесса приготовления
Для добавления ингредиентов во время работы миксера предусмотрен специальный люк
Кран расположен на дне емкости
Полка для любого типа контейнеров, регулируемая по высоте и глубине
Остановка миксера при открытии крышки контролируется сертифицированным блоком управления безопасностью

Панель управления:

Поддержка до 60 программ (для смешивания, приготовления кремов, пастеризации), каждая программа работает легко и автоматически, с предустановленными параметры или вручную
Технология Cook&Chill – 2,5-дюймовый дисплей на нескольких языках с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле
Регулируемая скорость перемешивания для работы на любом производстве с различными консистенциями
Регулирование температуры с помощью PID
Температурный режим: от +4 до + 115 С
Звуковые и визуальные индикаторы неисправностей
Быстрый доступ к избранным программам

600x840x456 мм, 220 В, 3,3 кВт, 110 кг. Многофункциональный варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 15 л. Загрузка за цикл 3-15 л. Среднее время цикла 90 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка для крема с боковыми и нижними скребками, мешалка-решетка для джема и мармелада. Регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка с датчиком остановки вращения мешалки. Корпус нержавеющая сталь. Воздушное охлаждение конденсатора.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 254 067 ₽ Макс: 1 545 737 ₽ −128 960 ₽ (−9,3%)

Анализ цены

Цена снизилась на 9,3% за выбранный период. Хороший момент для покупки

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пастеризатор кремоварка ROBOCREAM RT151 A	Пастеризатор кремоварка ROBOCREAM R15 A	Кремоварка Sigma EC30	Кремоварка Sigma EC60
Цена	1 254 067 ₽	2 387 940 ₽	1 714 032 ₽	1 838 202 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	600×840×456 мм	600×835×1335 мм	700×740×1360 мм	760×810×1360 мм
Мощность	3300 Вт	3900 Вт	4200 Вт	6450 Вт
Напряжение	220 В	220 В	380 В	380 В
Внутренний объём	15 л	15 л	30 л	60 л
Тип охлаждения	Вентилируемый	Вентилируемый	Без охлаждения	Без охлаждения
Тип управления	Электронный	Электронный	Электромеханический	Электромеханический
Охлаждение	Да	Да	Нет	Нет

Пастеризатор кремоварка ROBOCREAM R15 A: дороже на 1 133 873 ₽, мощность 3900 Вт против 3300 Вт, габариты 600×835×1335 мм против 600×840×456 мм.
Кремоварка Sigma EC30: дороже на 459 965 ₽, мощность 4200 Вт против 3300 Вт, напряжение 380 В против 220 В.
Кремоварка Sigma EC60: дороже на 584 135 ₽, мощность 6450 Вт против 3300 Вт, напряжение 380 В против 220 В.