Технические характеристики

Длина: 892 мм
Ширина: 925 мм
Высота: 1875 мм
Мощность: 38500 Вт
Тип направляющих: под противни
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 16
Тип питания: Электрический
Тип панели управления: Сенсорная
Тип пароувлажнения: инжектор

Описание

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600x400 (противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков.

Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи.

Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева направо. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 198 343 ₽ Макс: 1 358 175 ₽ +51 558 ₽ (+4,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPLS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1LS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1LS-11, электрический	Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 Elektro
Цена	1 265 287 ₽	851 933 ₽	829 106 ₽	2 399 250 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	892×925×1875 мм	892×925×1875 мм	892×925×1875 мм	877×913×1807 мм
Мощность	38 500 Вт	29 300 Вт	35 500 Вт	37 200 Вт
Количество уровней	16	16	16	20
Тип панели управления	Сенсорная	Сенсорная	Сенсорная	Электронная

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1LS: дешевле на 413 354 ₽, мощность 29 300 Вт против 38 500 Вт.
Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1LS-11, электрический: дешевле на 436 181 ₽, мощность 35 500 Вт против 38 500 Вт.
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1 Elektro: дороже на 1 133 963 ₽, мощность 37 200 Вт против 38 500 Вт, количество уровней 20 против 16.