Модуль шкафа Abat ЭШ-1К (модель 2007г.) с крышей

Модуль шкафа пекарского подового ЭШ-1К электрического с крышей предназначен для установки электрических подовых шкафов в несколько ярусов для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности:

• 1 пекарная камера;
• внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
• вместимость камеры 24 хлебные формы № 7;
• противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
• гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
• плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
• раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
• разогрев до +240 С за 40 минут;
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
• облицовка из нержавеющей стали;
• камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
• задняя стенка из оцинкованного металла;
• возможна установка на шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
• возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01